隆迪咖啡與其鄰國盧旺達有着驚人的相似之處，這兩國出產的咖啡經常被人們所混淆。布隆迪的咖啡種植以波旁爲主，採用傳統的溼法處理加工咖啡櫻桃，其精品咖啡的主要特點是優雅的甜蜜與明亮的柑橘芳香。

　　

　　布隆迪是一個位於非洲東部與中部交界處的內陸小國，橫跨尼羅河與剛果流域，地貌以丘陵和山地爲主，具有優秀的咖啡種植海拔高度。布隆迪的咖啡種植歷史並不長，其咖啡種植業完全以小型家庭農場的形式進行，品質上差異性很大，並且常年的戰亂與社會動盪也使得其咖啡種植業非常混亂。但不得不承認這裏擁有出產高品質咖啡的潛力。

　　

　　布隆迪Buyendi AA，FWS

　　

　　布隆迪境內有兩大主要民族，爲數約只有一成半的圖西人（Tutsi）自16世紀以來就一直擁有該國的統治權，控制着主要是由胡圖人（Hutu）組成的平民百姓，再加上非常稀少的原住民特瓦人（Twa）。這種少數民族佔高位的不正常社會結構埋下國家不穩定的惡種，並且在1993年10月時到達最高峯。那時剛上任才四個月、布隆迪有史以來第一位胡圖人身份的元首，也是首任民選總統的梅爾希奧·恩達達耶（Melchior Ndadaye），遭到主要是圖西人控制的軍方暗殺。恩達達雅的死，導致全面性的種族衝突，在這場種族衝突中至少有二十萬的雙方人口遭到屠殺，而當中原來有人口6.5萬的圖西人被屠殺至剩下5000人不到。這場屠殺一直持續到2002年時主政的圖西政府終於在國際的斡旋下與四支不同的胡圖叛軍簽下停戰協議，而與最後一支反政府武裝組織民族解放力量（法語：Conseil National Pour la Défense de la Démocratie–Forces pour la Défense de la Démocratie，NCDD–FDD）的停火協議，則是在2006年9月7日時於坦桑尼亞首都達累斯薩拉姆簽署

　　

　　布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的。不幸的是，其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶，這給咖啡生產造成了壓力。

　　

　　布隆迪的咖啡產地：

　　

　　布隆迪(Burundi)咖啡現只在小農場種植。布隆迪生產的咖啡，幾乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。

　　

　　布隆迪咖啡的特色：

　　

　　布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度。

　　

　　風味：口味醇厚、芳香濃郁，酸度極佳

　　

　　建議烘烤方法：中度至深度烘烤

　　

　　★★：良好

　　

　　布隆迪咖啡的市場：

　　

　　布隆迪的咖啡產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本

　　

　　生產國：布隆迪

　　

　　等級：AA，FWS

　　

　　種植區域：Buyendi

　　

　　廠牌：Buyendi

　　

　　處理方法：溼法處理

　　

　　外觀：1d/300gr，16-18SCR

　　

　　品種：傑克遜波旁

　　

　　注：因爲民族分裂問題，布隆迪咖啡的混亂狀況已經持續很久，大量新舊不一的生豆混合在一起，使得這一款咖啡不適合進行評分。這款咖啡的特點粗糙但卻溫和，並且具有類似肯尼亞咖啡的特性。風味甜蜜，富有水果風味，回味有些許辣味。

　　

　　幹香氣（1-5）：不適用

　　

　　溼香氣（1-5）：不適用

　　

　　酸度（明亮度）（1-10）：不適用

　　

　　味道（層次感）（1-10）：不適用

　　

　　口感（醇厚度）（1-5）：不適用

　　

　　餘味（殘留度）（1-10）：不適用

　　

　　平衡性（1-5）：不適用

　　

　　基礎分（50）:不適用

　　

　　總分（最大100）:不適用

　　

　　強度/主要屬性：中的偏強/甜蜜，水果風味,辛辣回味。

　　

　　建議烘焙程度：full city

　　

　　對比：與肯尼亞咖啡非常類似