這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚子之類帶有酸度的水果，一定能給我最好的咖啡體驗。“不太像咖啡，倒有點像水果茶”是很多人對這種淺烘焙肯尼亞咖啡共同的感覺。 除了具有明顯且迷人的水果酸，因爲肯尼亞咖啡大多來自小咖啡農，栽植在各種不同環境上，每年遭逢不同的氣候、雨量，帶來各種鮮明又獨特的個性。以AAPlus級的“KenyaAA+Samburu”爲例，2001年份的Samburu有濃郁的烏梅香味，酸性不高，口感濃厚，在2002冬季新採收的Samburu，呈現的是完全不同的風味，桑椹漿果與青梅、伴着少許南洋香料（Spicy）味道，喝完以後餘味有綠茶的甘香，酸性較前年略提高，口感依然濃厚。一般常見的肯尼亞口感並不濃厚，但有水果般的明亮風味，有些有香料味、有些有紅酒香可別小看肯尼亞的小農，他們無異螞蟻雄兵，整體產能高於大型農莊，約呈六比四，這在產豆國相當罕見。肯尼亞咖啡廣受鑑賞家激賞，大半要歸功於小農苦守山麓野地，才能種出優質咖啡。另外，肯尼亞豆定有嚴格的分級制，水洗處理廠取出的咖啡豆，依大小、形狀和硬度，區分爲五個等級，最高級爲PB，其次依序爲AA++、AA+、AA、AB。這種分級制類似哥倫比亞，主要以顆粒大小和外形爲考量，但賣相好不見得風味好。這是咖啡迷應有的認知。 當前國際對肯尼亞豆評價不如往年。相信這與如今氣候反常，不利咖啡成長有關，但事情並不如此單純美味咖啡，除了要注重適當的溫度外，還要有適當的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁，一滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿爲適量，份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完後也不會有“膩”的感覺，反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身體恢復疲勞，頭腦爲之清爽

　　

　　去年，由於全球供應增加，國際咖啡價格持續下跌，肯尼亞咖啡價格一度跌至2007年以來的最低水平，數百萬咖啡農的生計受到嚴重影響。今年以來，由於巴西乾旱天氣導致咖啡產量預期下降，咖啡價格有所回升。

　　

　　芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞 咖啡 有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多 咖啡 老饕的最愛。這款 咖啡 帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰 咖啡 飲用。品嚐這款 咖啡 時，如果搭配上柚子之類帶有酸度的水果，一定能給我最好的 咖啡 體驗。“不太像 咖啡 ，倒有點像水果茶”是很多人對這種淺烘焙肯尼亞 咖啡 共同的感覺。

　　

　　肯尼亞AA級 咖啡豆 肯尼亞北鄰阿拉比卡 咖啡 樹的原產地衣索匹亞，但遲至二十世紀初交，纔開始從事 咖啡 栽培業，十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹，但未大量栽種，直到一八九三年，又引進巴西古老的「波旁」 咖 啡種籽，才大規模栽培 咖啡 。也就是說，目前的肯尼亞 咖啡 帶有巴西血統，由於水士，氣候和處理方式回異，肯尼亞豆風味和巴西豆風味芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。這款咖啡帶着極佳的中等純度，酥脆而清爽的口感。風味清新且最適合夏天做冰咖啡飲用。品嚐這款咖啡時，如果搭配上柚子之類帶有酸度的水果，一定能給我最好的咖啡體驗。“不太像咖啡，倒有點像水果茶”是很多人對這種淺烘焙肯尼亞咖啡共同的感覺。據當地媒體報道，尼耶利、米戈利等咖啡主產區已同來自中國的買家商談協議。根據協議，當地咖啡農將以每公斤約250肯先令（約合2.9美元）的價格直接把咖啡賣給中國商家。

　　

　　針對這種做法，一些既得利益者提出抗議。兩週前，一些西方企業通過媒體警告咖啡民，稱如果他們允許政府的新協議實施，則將面臨數十億肯先令的損失。

　　

　　相關企業在一份聲明中說：“很明顯，政府官員對咖啡生產和交易結構都缺乏理解，這些政府出臺的政策不僅會損害國家的咖啡相關從業者的利益，也會使世界範圍內的咖啡購買出現混亂。”

　　

　　對此，尼耶利縣的地方官員加查古阿表示，儘管許多既得利益者已號召當地議員及咖啡合作機構負責人聯合起來反對這項能帶給農民真正財富的政策，但他不會屈服

　　

　　肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬乾的咖啡以“羊皮紙咖啡豆”(即外覆內果皮的咖啡豆)的狀態送到合作社(“羊皮紙咖啡豆”是咖啡豆去皮前的最後狀態)。所有的咖啡都收集在一起，種植者根據其實際的質量按平均價格要價。這種買賣方法總體上運行良好，對種植者及消費者都公平芳香、濃郁、帶有水果風味，口感豐富完美。肯尼亞咖啡有着一種奇妙的水果風味，喝起來帶有一種黑莓和葡萄柚的味道，是許多咖啡老饕的最愛。