想知道在“豬圈“裏喝咖啡啥滋味?

作者: 浙江新聞客戶端 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 中國咖啡 > 2024-06-26 10:13:40

這兩日,淳安縣楓樹嶺鎮下姜村的一片豬圈引起了熱議。

原來,下姜村村民委員會在微信上發佈一則公告爲其公共豬圈業態改造進行招商。公告稱,這個公共豬圈有1000平方米,面向社會公開招商,要求承租人將公共豬圈改建成旅遊經營業態,如特色酒吧、精品民宿等,承包期約爲20年。

豬圈也能改成民宿?對於網友的質疑,負責招商的聯繫人方小姐稱,他們村的公共豬圈建於2012年,由於規定村民不能在自家養豬,於是村裏建了一個公共豬圈方便村民飼養。但近年來豬圈的問題慢慢暴露了出來:一方面這個豬圈離村民的住所比較近,特別是到了夏天,散發出來的味道很重,對村民生活也有一定的影響,另一方面也影響到了村裏發展旅遊業。於是,村委會決定對這處面積較大的公共豬圈進行改造。

其實,豬圈廢物利用,在浙江早不是新鮮事。別說民宿了,在豬欄裏喝咖啡、品茶也早已司空見慣了。

這幾年,浙江的不少養殖場都玩起了“變臉”,養豬廢水處理後能夠養魚,牛棚周圍沒有絲毫臭味……環境好了,於是類似“牛欄咖啡”、“豬欄茶吧”這樣的新奇業態隨之而生。

在桐廬,牛欄咖啡、豬欄茶吧甚至還成了當地鄉村旅遊的一張名片。

早在 2013年“十一”黃金週, 桐廬縣江南鎮荻浦村的牛欄咖啡邊“一炮打響”,遊客爆棚。之後,荻浦村的豬欄茶吧又在2014年5月正式營業,火爆程度絲毫不遜於牛欄咖啡。

若是來到豬欄茶吧,遊客們會發現。在農家小院裏,六間大小不一的豬欄錯落有致地排列,藤蔓植物爬滿卵石堆砌的豬圈牆。每個豬欄還有個“萌萌噠”的名字:快樂豬、好運豬、幸福豬……竹編籃、豬食槽、木桶等就地取材的裝飾品,增添了質樸的氣息。

茶吧老闆申屠芳說,自己在杭州打拼多年,回鄉創業後租下了14間豬欄改頭換面。她在改造過程中,既保留原有的古樸氛圍,又讓環境充滿小資情調。茶吧開業當年的“五一”假期,每天營業額就超過一萬元。

一個個“奇葩”豬圈的背後,是浙江養殖污染問題到根本遏制,畜牧業更美更生態,成爲全國“模範生”。去年10月,農業部正式批覆我省創建全國首個畜牧業綠色發展示範省,還率先在全國啓動美麗牧場建設,目前已培育首批300餘家環境美、產品美、收入美的美麗牧場。

這數以百計的養殖場,每一個都有着不遜於“豬圈茶吧”的好環境。

2017-03-14 15:14:01 責任編輯: 浙江新聞客戶端

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