雖然不像肯尼亞咖啡那樣明顯，但是美好的感覺溫柔婉約一點又有何妨呢許多品嚐過尼加拉瓜咖啡的人都會覺得這種咖啡和薩爾瓦多，洪都拉斯咖啡沒有什麼兩樣。其實每一種咖啡都有自己的特點，每一種咖啡也都有自己值得關注的地方尼加拉瓜咖啡業的發展實在不易，由於受到國內戰爭的影響，咖啡產量一度銳減，近年來才呈現出上升的勢頭。雖然咖啡農們生活已經十分貧困，較差的經濟基礎又使得咖啡業處於比較落後的狀態，但是馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖啡仍然備受世界咖啡愛好者推崇（尤其是馬達蓋爾巴地區出產的咖啡中有一種據說與肯尼亞AA十分相似）。不論出身如何，好咖啡總會得到人們的欣賞 尼加拉瓜位於中美洲中部，既臨太平洋又臨加勒比海。有着美麗的熱帶風情。雖然這是中美洲最貧窮的國家之一，但是卻生產着深受咖啡愛好者喜愛的咖啡

　　

　　尼加拉瓜咖啡屬於中南美風格的咖啡，酸度雖不是很高，但卻感覺清爽。醇度同樣不高，但是整體的感覺上卻是恰到好處，既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道，這也是尼加拉瓜咖啡的一大特點吧。雖然不像肯尼亞咖啡那樣明顯，但是美好的感覺溫柔婉約一點又有何妨呢？

　　

　　細膩柔滑的口感與均衡的味覺感受

　　

　　咖啡在口中那種絲絲縷縷的感受是最讓人着迷的。這種細膩的口感可以把咖啡的味道發揮的更爲完全和細緻，讓味覺神經能夠更充分的體驗豐富的咖啡味道。柔滑的口感能夠減少豐富味道所帶來的雜亂的感覺，能夠更清楚的記憶不同的味道所帶來的不同的感受。

　　

　　尼加拉瓜咖啡沒有尼加拉瓜瀑布那樣出名。但是現在政府的重視和國外資金的支持與援助再加上本就優質的咖啡品種使我們有理由相信尼加拉瓜咖啡的明天也會像尼加拉瓜瀑布那樣聞名世界

　　

　　Dipilto位於尼加拉瓜及宏都拉斯的邊界，也是尼加拉瓜最小的直轄市

　　

　　? Dipilto 咖啡連續三年在Cup of Excellence獲得29座獎牌

　　

　　? 肥沃的土壤、高海拔、全年氣候適宜，成就了尼加拉瓜Dipilto頂級咖啡種植地區之一。

　　

　　Dipilto是尼加拉瓜的最小的直轄市之一，佔地106平方公里。百分之九十的人口，5,000居民住在農村地區。 Dipilto因當地的松樹林、溫暖的氣候、宗教、人民的忠誠以及其高品質咖啡而聞名。

　　

　　咖啡種植是Dipilto當地人堅持保持的傳統之一。肥沃的土壤中充滿了有機物質，而海拔1200公尺提供了宜人的氣候，非常適合種植咖啡。平均攝氏20度的氣溫及全年雨量，滿足了Dipilto傳統阿拉比卡咖啡的生長。與自然和諧相處及專門種植管理，成就了高品質的咖啡。

　　

　　小小的3000公頃咖啡種植地被認爲是尼加拉瓜咖啡品質的領導。它連續三年在Cup of Excellence獲得29座獎牌，其在網上拍賣達到創紀錄的價格，遠遠高於了一般市場的價格。

　　

　　PS.因爲生豆需要工廠現場烘焙，下訂付完款後，約3~5個工作天，方能送到您的手上，感謝您的耐心等候

　　

　　細膩柔滑的口感與均衡的味覺感受

　　

　　咖啡在口中那種絲絲縷縷的感受是最讓人着迷的。這種細膩的口感可以把咖啡的味道發揮的更爲完全和細緻，讓味覺神經能夠更充分的體驗豐富的咖啡味道。柔滑的口感能夠減少豐富味道所帶來的雜亂的感覺，能夠更清楚的記憶不同的味道所帶來的不同的感受尼加拉瓜咖啡沒有尼加拉瓜瀑布那樣出名。但是現在政府的重視和國外資金的支持與援助再加上本就優質的咖啡品種使我們有理由相信尼加拉瓜咖啡的明天也會像尼加拉瓜瀑布那樣聞名世界尼加拉瓜咖啡屬於中南美風格的咖啡，酸度雖不是很高，但卻感覺清爽。醇度同樣不高，但是整體的感覺上卻是恰到好處，既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道，這也是尼加拉瓜咖啡的一大特點吧。