在國內流通的比較多的兩款來自巴布亞新幾內亞的豆子分別是sigri和purosa,很多人習慣叫sigri爲天堂鳥,而prosa爲“普羅撒”,其實這是兩個莊園(estate)出產的兩種豆子。至於“天堂鳥”這個稱呼,還是有點不恰當的,因爲其實天堂鳥是巴布亞新幾內亞的國鳥,在其國旗上就有一隻“天堂鳥”,而sigri的生豆麻袋上也是印着一隻天堂鳥,所以國內很容易先入爲主,就把這隻豆子稱爲“天堂鳥”了。
巴布亞新幾內亞(PNG)天堂鳥Sigri
而較sigri後進入國人視線的purosa,其實麻袋上也是有隻“天堂鳥”,但是因爲“天堂鳥”三個字因爲已經有主了,所以purosa便稱爲“普羅撒”。
巴布亞新幾內亞(PNG)天堂鳥Sigri
這是PNG的sigri AA 生豆個大身圓,豆相非常漂亮。
二爆初的烘焙效果非常好,大部分豆子都伸展開來,非常飽滿。烘焙之後馬上飲用,雖然不是最佳飲用期,但口感還是比較乾淨,只有淡淡的雜味,這些雜味可能是由於剛剛烘焙好的豆子裏沒有釋放出的氣體導致的。但是整體平衡感比較好,口感順後,回韻持久
巴布亞新幾內亞是南太平洋地區僅次於澳大利亞的人口、面積第二大國,它由北部的新幾內亞和南部的巴布亞兩部分組成。西與印度尼西亞的伊裏安查亞省接壤,南隔託雷斯海峽與澳大利亞相望。屬美拉尼西亞羣島巴布亞新幾內亞全國劃分爲21個省和首都行政區(莫爾斯比港市)。各省名稱如下:中部(曾譯作“中央”)、北部(曾譯作“北方”)、欽布、東新不列顛、東塞皮克、東高地、恩加、海灣、馬丹、馬努斯、米恩灣、莫羅比、新愛爾蘭、北所羅門、南高地、西新不列顛、西塞皮克、西部、西高地、赫拉(Hela Province)、吉瓦卡(Jiwaka Province)巴布亞新幾內亞國旗呈近似長方形,長與寬之比爲4∶3。從左上角至右下角的對角線,將旗面分爲兩個相等的三角形。右上方爲紅色,內有一隻展翅飛翔的黃色極樂鳥;左下方爲黑色,內有五顆白色五角星,其中一星較小。紅色象徵剽悍、勇敢;極樂鳥亦稱天堂鳥,是巴布亞新幾內亞特有的鳥,象徵國家、民族獨立和自由與幸福;黑色代表國家領土處於“黑人羣島”之中;五顆星的排列位置象徵南十字星座(南天小星座之一,星座雖小,但明亮的星很多),表明該國地處南半球、、巴布亞新幾內亞是南太平洋西部的一個島國,屬英聯邦成員國。該國的國名由巴布亞和新幾內亞兩部分組成。這裏小島衆多,大小約有600多個。與印度尼西亞相鄰,南鄰澳大利亞。屬於亞太地區,但卻是個大洋洲的國家。地處熱帶氣候,高溫多雨。擁有肥沃豐富火山岩土壤。
這裏的主要農作物是咖啡和椰子,咖啡業在該國的經濟中佔有很重要的地位。這個國家直接和間接從事該行業的人約有100多萬。巴布亞新幾內亞的自然資源豐富,但是經濟非常落後。作爲世界上較不發達的國家之一,許多山區居民仍過着原始部落自給自足的生活,只有沿海地帶相對發達一些。很多農場在森林地帶開墾土地,其中有些農場在森林深處,幾乎與世隔絕。所以在巴布亞新幾內亞並沒有太多大規模的咖啡種植園,大約75%的咖啡來自於小型的地方農場。因爲國家的整體經濟水平落後,不具備很好的生產條件,所以巴布亞新幾內的咖啡產量與其他咖啡產國相比並不是算高,但其生產的咖啡品質也不會遜色於大產國。
如果形容印尼曼特寧是個有歲月沉澱的老男人,那麼巴布亞新幾內亞就是個清爽優雅的美人。不僅僅是豆體漂亮,風味也很漂亮精緻。從地圖上我們可以看到,巴布亞新幾內亞和印度尼西亞接壤,但是卻沒有印尼曼特寧的濃郁醇厚、有雜味、具有香料味的特質。恰恰相反的,巴布亞新幾內亞的風味顯得更加平衡乾淨。由於該國咖啡普遍種植在海拔1300~1800米的高地,它特有的火山岩土壤和豐沛的降雨量爲咖啡的生長創造了優良的自然條件;又因爲當地的咖啡品種引自牙買加的藍山咖啡,屬於鐵皮卡種。咖啡豆基本都是採用水洗處理法,使口感更佳乾淨。先天的品種優勢加上生長環境優渥,自然就有了高品質的咖啡。此外。巴布新幾內亞的咖啡絕大多數都是有機咖啡,由於交通不便,沒有鐵路運輸,更沒有完善的交通網絡,整體經濟窘困,咖啡農沒有條件購買化肥。生產條件和運輸條件的不足,反倒成就了該國有機咖啡的這一大特點。
巴布亞新幾內亞是南太平洋地區僅次於澳大利亞的人口、面積第二大國,它由北部的新幾內亞和南部的巴布亞兩部分組成。西與印度尼西亞的伊裏安查亞省接壤,南隔託雷斯海峽與澳大利亞相望。屬美拉尼西亞羣島。
巴布亞新幾內亞國土面積46.284萬平方公里,海岸線全長8300公里,包括200海里專屬經濟區在內的水域面積達240萬平方公里(2013年)。全境共有600多個島嶼。各島多山,火山較多,地震頻繁。包括新幾內亞島(伊裏安島)東部、新英格蘭島、新愛爾蘭島、曼納斯島、布干維爾島、布卡島等巴布亞新幾內亞獨立
巴布新幾內亞獨立國位置
巴布新幾內亞獨立國位置
國(The Independent State of Papua New Guinea)簡稱巴布亞新幾內亞。巴布亞一名,其由來有兩種說法:一種說法是1526年葡萄牙人梅內塞斯從馬六甲駛往馬魯古羣島,但海風把船吹到一無名之地,人便稱這 塊陸地爲巴布亞。源出馬來語tanahpepua一詞,意即捲髮人的土地。另一種說法是早期葡萄牙人到此,問當地居民此爲何地。回答是巴布亞,他 們便把巴布亞種族名稱當地地名。種族名稱來源於馬來語papuvah(捲髮)或pua-pua(暗棕色)。指島上主要居民巴布亞人的頭髮和膚色。新幾內亞島,亦稱伊裏安島。別稱爲鱷魚之都(鱷魚養殖業極爲發達)
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