她,把鮮花課堂搬進咖啡館

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 點評 > 2024-12-22 12:08:24


  能每天和花在一起,李倩覺得很滿足。
  
  “每次看到鮮花,我都會想到小時候,家鄉那漫山遍野的金達萊花。如果未來的生活裏能和花打交道,我的生活會是最美妙的。”九一年花店的老闆,同時也是花店主要員工的李倩說。這個1991年出生、對外漢語專業畢業的大學生直言:“從培訓師,到婚禮慶典的策劃,再到如今的小小花店,我用4年找到了我想堅持的事業,值了!”在自家客廳開啓的網上花店
  
  對外漢語專業畢業的李倩曾經計劃着畢業後尋求一個出國教漢語的機會,“已經記不清具體是什麼樣的權衡,讓我最後放棄了出國。”李倩說。她的第一份工作是做企業培訓師,“之後來到濟南,與物流界的企業家們共事,學到了很多,也結交了很多朋友。”李倩說,雖然工作挺快樂,但總覺得這些都不是她最想做的事情。
  
  很快,她開始了第三份工作——婚禮策劃。這也是她真正接觸鮮花的開始。閒暇時,她總會跟在公司的花藝師後,學插花、學養花、學搭配……“慢慢地,每次籌備婚禮,但凡能做一些和鮮花相關的事兒,我就會覺得特別開心,我意識到,這就是我想做的事業。”李倩說。於是她再次選擇了辭職,去北京拜師學藝,“這個過程中,我開始聯繫花農,拿出這些年我所有的積蓄,開始籌備我想爲之奮鬥的事業。”李倩說。
  
  線上訂購“每週一花”是李倩鮮花事業的起步項目。2016年9月1日,辦理好各種手續,第一批從昆明空運來的鮮花抵達濟南。“那天,男友幫我把花運回了家,我們直接把客廳改造成了鮮花倉庫和展示間。”李倩說。李倩的營銷方向倒也相對明確,“我就想爲濟南的愛花人服務,格子間裏的女性是我主要的客戶羣體。”李倩說,最初一段時間,她晚上包裝鮮花、接訂單,早上就一個寫字樓一個寫字樓的去跑業務。雖然辛苦,但在李倩看來,只要是在做自己喜歡的事,再大的困難,都可以被克服。
  
  “事業剛起步,我得到了很多朋友的幫忙。”李倩說,就在開業一週後,教師節來臨,她收到了40多個訂單,這讓她喜出望外。但由於啓動資金有限,最初的兩個月,她不僅要自己打包鮮花,還要充當快遞員,自己一家一家送花。
  
  她想建屬於濟南人的花世界
  
  “在訂購每週一花的人羣中,90%是在格子間裏奔忙的女性,這其中又有70%左右是把花送給自己的,我覺得在濟南打拼的姑娘已經越來越會愛自己了。”李倩說。而她發現的另一個有趣的現象則是:南方人做主管的企業單位更喜歡爲員工訂花。
  
  所謂“一花一世界”,“每一束花都帶着一個故事,這讓我挺感動。”李倩說。比如有希望藉助鮮花表達愛意的男生,也有希望通過鮮花向母親表達感恩之情的;有隻偏愛一種鮮花,數月不變的,也有喜好大束鮮花,每一次都不可以重複的……“‘和花在一起時間長了,見不到花會覺得空落落的’,這是客戶給我的留言,感覺特別暖心,但又特別無奈。”李倩說,由於運營成本的問題,她不得不在2017年春節後停掉了個人訂戶每週一花的業務。
  
  “我覺得這並不是失敗,而是一種適應性的改變,畢竟我與現在運營很成熟的一些每週一花的公司不能比。”李倩說,“我只想在濟南有一間小小的花房,爲在濟南生活的、愛花的人提供最新鮮的花。”如今,李倩把自己的鮮花搬進了咖啡館,“我的計劃是把我的鮮花小角安放在有調調的咖啡館裏。”李倩說,喜歡每週一花的顧客可以就
  
  近取花,甚至可以現場自選花束。
  
  很快,李倩的九一年鮮花課堂也要在咖啡館開講。“我想把最簡單、最實用的插花技巧教給那些愛花的人。”李倩說。

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2017-03-16 12:30:23 責任編輯:未知

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