作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館 > 上海 > 2024-11-21 22:49:11
小小的咖啡館已經漸漸成爲大家放鬆的另一個出口,然而滿大街的網紅咖啡館,你是不是也患上了選擇困難症?今天我們就來介紹一家,你去過一次絕對會念念不忘的咖啡館:
Blacksheep Espresso
初次路過這家店是被門頭的小黑羊吸引了,正好奇名字的由來呢,看到門口還有一隻可愛的小木馬,思考着難道是因爲 Blacksheep 在英文俚語裏有“害羣之馬”的意思?
後來才知道是老闆在開店的時候聽到一首歌叫《Blacksheep》,索性就取了這個名,真是夠隨意!
30平左右的店鋪,以白色作爲主色調,乾淨舒服,手衝區域的黃銅濾杯也是貴氣逼人。
店裏有一個號稱史上最強的九頭蛇,這臺 Synesso Hydra 是世界唯一將溫控精準到0.1度的咖啡機,多鍋爐設計每個衝煮頭可獨立溫控,聽着就很厲害的樣子吧,外觀就更是炫酷了。
店內的咖啡師會通過咖啡風味的介紹來讓你選擇,有奶油葡萄乾、小番茄和黑巧三種口味,點上一杯奶油葡萄乾口味的 Flat White ,保證你滿嘴都是葡萄乾和咖啡的香味。
老闆從業四年,從咖啡師到烘焙師再到生豆貿易,Blacksheep 讓他迴歸到自己的初衷「提供便宜又好喝的咖啡」,老闆說想在這麼速食的大環境下傳達一些美的東西:
“想些別人不敢想的,做些別人沒做過的。”
當然不愛咖啡的人在這裏也一定能找到再來一次的理由,因爲他家的抹茶拿鐵真的是太好喝了!
愛因斯坦都喊你來喝咖啡啦,
想好喝什麼了嗎?
2017-03-21 14:59:27 責任編輯:未知
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