營業逾67載後繼無人 大華海南傳統咖啡店結業

作者:北馬新聞 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-06-29 07:44:45

檳城又一家營業逾67載的“大華”海南傳統咖啡店,在後繼無人的情況下結束營業。

喬治市鴨加律的“大華茶室”是老檳城所熟悉的一家傳統海南咖啡店。這家咖啡店從1950年代英殖民地時期開始營生到現在。

 

過去幾十年來,咖啡店裏的桌椅依舊保留上世紀五六十年代的木傢俱特色,牆壁上懸掛着幾張海南家屬的黑白照,非常親切。

每天上午,顧客在這裏飲茶、喝咖啡、喫半生熟雞蛋加烤麪包以及店前一檔馳名的廣式雲吞麪,感覺就像回到從前的檳城住家那樣溫馨自在。

如今百物喊價的檳城,一杯咖啡烏已漲到1令吉20仙不等,但在人情味濃厚的大華咖啡店裏,一杯香濃的海南咖啡烏,依舊只賣1令吉。

咖啡店業者陳興泉老先生依依不捨跟老顧客話別。

今年85歲高齡的咖啡店業者陳興泉告訴《光華日報》記者,他出生在泰國,5歲開始跟父母搬來檳城這間老屋子經營海南咖啡,一轉眼已60多年,父母親都已相繼離世多年。

陳老先生育有7個兒女,孩子都各有自己的事業和家庭,老房子留有太多他的回憶,多年來他都一直默默經營父母留下來的咖啡店。

“我老了,孩子們勸我退休。今天是咖啡店營業最後一天。下來,我也不知道怎樣過日子……”

老先生説,他其中一名兒子,可能使用老店經營麪包生意。店前賣雲吞麪的老夫婦,會把檔子轉到附近咖啡店繼續營業。

大華咖啡店營業最後一天。


2017-03-30 14:20:07 責任編輯:北馬新聞

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄