巴西夫妻檔 不當白領 改種咖啡

作者：聯合財經網 來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 16:35:12


　　阿爾梅林（右）與丈夫西奎拉 路透
 
　　這對巴西夫婦的打拼故事，或許可以寫成好萊塢電影劇本。
 
　　阿爾梅林（Juliana Armelin）與丈夫西奎拉（Paulo Siqueira），在2010年決定徹底改變人生，兩人同時辭去在聖保羅的頂尖白領工作，然後搬到離市區七小時路程的鄉下農場，開始他們人生的第二事業─種植咖啡。
 
　　七年後，他們打敗衆多享有盛名的咖啡農場，連續兩年奪得巴西最高榮譽的年度咖啡大獎。
 
　　西奎拉在領得意大利知名咖啡商Illy頒發的大獎後，接受路透訪問時說：“我無法想像，我們能在這麼短時間內達到目前成就。”
 
　　一旁的太太阿爾梅林說：“我常說我們在咖啡上的資歷不夠，只有一些片段努力罷了。”
 
　　這對夫妻在大學求學時相遇，他們都畢業於巴西頂尖大學聖保羅大學的工程科系，然後一同赴美在芝加哥大學布斯商學院攻讀企管碩士，學成後返國在聖保羅工作。
 
　　阿爾梅林曾在著名企管顧問公司麥肯錫（Mckinsey）工作，而西奎拉則投入金融業，先後在瑞士信貸（Credit Suisse）與投資機構Vector當基金經理。
 
　　他們會投入咖啡豆種植業，起因於阿爾梅林的父親想要開始生產咖啡豆。
 
　　阿爾梅林表示：“我幫他做研究，然後喜歡上這個點子。之前我們已經有一起經營生意的想法。”
 
　　在評估過可行性後，他們買下位於咖啡產區Cerrado Mineiro的一座農場，面積將近210公頃。西奎拉回憶道：“那是一座乳牛牧場，只有牧草。”
 
　　他們在2011年種下第一批咖啡樹，兩年後採得首批咖啡豆，並在2015年迎來首次豐收。一年後，他們便第一次獲得大獎。
 
　　這座農場使用最先進設備，採100%灌溉與全機械式收成。阿爾梅林表示：“我們做了很多研究，向許多精通生產優質咖啡豆的專家請教，照他們建議的方式去做。有些人說我們是傻瓜，纔會想來種咖啡。我們也常說‘是的，我們的確是’。”
 
　　他們儘可能申請有政府擔保的貸款，借錢購買農場上所有設備。阿爾梅林笑道：“我們欠的債，這輩子都還不完。”農場目前產量有八成供出口，許多直接銷售給美國的精品咖啡商。
 
　　儘管如此，這對夫婦不建議別人效法他們。阿爾梅林表示：“就算你有資金，但這真的不容易。種植咖啡需要投入極大的心力。”
 
　　她同時強調兩人合作無間，她負責打點財務，西奎拉負責管理農場。但兩人沒有一絲後悔。她說：“我們可能會種一輩子的咖啡。”

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2017-04-03 13:02:37 責任編輯：聯合財經網

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