越南咖啡行業努力克服氣候變化的影響

作者:越南人民報 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 21:57:04


據越通社報道,2016年,極端天氣現象在越南全國多地頻繁發生,對咖啡豆加工工作造成不利影響。其不僅使勞動力成本上升和延長加工時間,而且還影響到越南出口咖啡的質量和價值。
 
    越南咖啡進出口中心的咖啡日均產量爲300噸。然而,從年初至今,咖啡豆加工與包裝時間開始延長。2016-2017年收穫期,得樂、多農等越南咖啡豆生產基地遇到了不少困難,咖啡生產量和質量都在下降。
 
    2016年6和7月份,越南多地遭受嚴重乾旱,咖啡收穫季又遇到持續降雨,對咖啡產量和質量造成影響。加上,咖啡豆加工時間也被延長,使勞動和原材料成本上升。
 
    據越南咖啡可可協會,惡劣天氣導致2016年咖啡產量下降30%,而且有可能影響到2017年咖啡產量和質量。在若干咖啡種植區加工條件仍有限的背景下,若不及時展開有效的生產方式、引進先進技術,越南咖啡產業很有可能遭受更大的影響。
 
    爲了保持咖啡價格穩定以及咖啡出口企業的有效經營活動,越南咖啡可可協會建議各家企業保持經營活動的經常性,從而確保平衡資金流動、減少風險和提高生產經營效果。

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2017-04-05 10:03:03 責任編輯:越南人民報

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