作者:創業邦 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 13:53:28
3月26日,時間膠囊第150家店——北京清華大學店開業,其創始人萬蘊鋒表示,該店揭牌是時間膠囊的標誌事件,除了日常的校園咖啡業務外,時間膠囊也成爲連接校方、在校學生、校友資源以及品牌商的平臺。
時間膠囊創始人萬蘊鋒
萬蘊鋒之所以能將“膠囊”快速播撒在衆多高校,源於他2004年便開始涉足校園廣告業務,積累了豐富的校園資源。他曾獲IDG資本投資,在18個月搶佔400所高校的線下廣告。
四方共建的校園咖啡模型
時間膠囊於2014年成立,店面主要分佈在高校密集度高、學生消費能力強的城市,前期一直以直營爲主,共有30家直營店。從2016年下半年開始,萬蘊鋒開始引進多方合作模式,至今有120家合作店。而四方共建的校園咖啡模型也在合作過程中逐步完善,並在清華大學店開業之際成熟。這四方主體分別是校方、學生、校友、企業。
第一,校方認可校園咖啡模式
萬蘊鋒告訴創業邦(微信搜索關注:ichuangyebang),除了便宜、便利的消費外,高校還需要類似咖啡館這樣,更加註重消費體驗和消費環境的業態作爲補充,可爲學校師生、校友及社會各界提供輕鬆、自由的交流空間,也能爲學生提供創業實踐平臺。
由於比較契合校方需求,時間膠囊獲得了校方的政策優惠,校方會提供100-150平不等的場地,在房租、水電等方面有所減免,這降低了時間膠囊的進入和運營成本。
第二,學生團隊負責日常運營
萬蘊鋒透露,時間膠囊主要負責前期門店裝修、設備採購安裝、業務培訓等,而90%以上門店的日常管理和運營均由本校學生團隊負責,那些有想法、有能力的學生成爲管理時間膠囊的合適人選。目前,每屆學生管理時間膠囊的運營週期是1年。
在這個平臺上,這些學生團隊能夠獲得學校更多關注,接觸更多人脈資源,有機會與外部市場和校友互動,在走向社會前便能獲得商業和工作歷練,爲創業提前積累經驗,也會成爲企業的潛在招聘人才。
萬蘊鋒告訴創業邦(搜索微信關注:ichuangyebang),學生運營的另一個好處是,他們能天然獲得信任,更容易吸引周圍同學的關注和光顧。
第三,盤活校友資源
校友是高校的寶貴資源。萬蘊鋒告訴創業邦(微信搜索關注),校友關注母校發展,希望能夠經常回來,與母校師生有更多互動、交流,而在校學生也希望校友能參加到學校的各種活動中。
2016年下半年,時間膠囊便逐步將校友資源引入時間膠囊的運營體系中。拿清華大學店舉例,該店是時間膠囊與水木清華校友基金會共同發起的清華旗艦店,將經常舉辦線下的創業路演和創業活動,爲清華大學學生、校友提供創業展示和交流平臺。時間膠囊在其中作爲橋樑,把校友和在校學生連接在了一起。
時間膠囊清華大學店剪彩儀式
第四,企業借時間膠囊佈局校園市場
高校學生消費能力強、容易接受新鮮事物,也是未來社會消費的主力軍,所以,高校一直是各企業進行產品和品牌推廣、培養用戶忠誠的重要市場。而時間膠囊的優勢在於,能夠提供固定、高頻、高效的消費場景,並且受到校方認可。所以,與時間膠囊合作,能夠降低企業進入校園的難度。
目前,已有多家企業通過不同方式與時間膠囊合作,如在華東政法大學,米其林頂級廚師爲店面設計西餐體系,在清華大學店,蒙牛、京東家居家裝分別贊助了牛奶原材料、裝修材料,深圳緹香草堂也參與了贊助,在即將開業的上海大學店,時間膠囊還將引進美妝品牌和大蔬無界素食。
時間膠囊華東政法大學店一瞥
做校園咖啡,思路要開放
萬蘊鋒告訴創業邦(微信搜索關注:ichuangyebang),除了公衆號自有近20萬粉絲外,時間膠囊還能通過各類社羣,影響到80萬學生羣體。
他表示,高校學生羣體的特點是接受新事物快,有互動訴求。所以,時間膠囊還會舉辦線上、線下品牌主題日活動,增加粉絲活躍度,並不時推出折扣活動,吸引學生到店消費。所以,店面客流也呈現日常穩定、定期爆發的狀態。
目前,時間膠囊的盈利模式有三種:知名企業冠名、餐飲原材料和廣告贊助、食品銷售分成。萬蘊鋒透露,源於此,時間膠囊的每家店基本均處於盈利狀態。
而當問及衆多校園咖啡失敗的原因時,萬蘊鋒表示,把咖啡做好並不難,關鍵是思路是否開放,是否能整合各方資源,在學生、企業等各羣體中擁有較強的影響力。
萬蘊鋒和他的核心團隊
萬蘊鋒透露,在未來兩年,時間膠囊將擴展門店數量至300家,其中100家直營門店,200家合作門店。
據悉,時間咖啡已於2014、2015年獲得合力資本、上市公司搜於特共計2千多萬元投資,計劃進行A+輪融資,資金主要用於直營門店、線上體系以及品牌共享渠道的建設。
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2017-04-06 10:32:11 責任編輯:創業邦
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