作者:柯橋日報 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 14:47:51
不愛星爸爸那種快餐消費模式,就是喜歡那種小文藝,偶爾還可以裝個逼的咖啡屋,點一杯咖啡加幾盤小喫,彷彿就能坐到天荒地老。
柯橋咖啡店不少,不過風格相似度實在過高,在茫茫咖啡店中,茴香豆終於找到了心儀的咖啡屋——秋雨咖啡,一家店面不大卻足以讓我挪不開步伐的店,這大抵就是他們說的一見鍾情吧。
路過店面,先是被其外觀所吸引,各種綠植以及小擺件,像極了我在麗江古城喝過的咖啡屋,這種親切感讓我忍不住進店一探究竟。暖黃的燈光,悠揚的爵士樂,小碎花桌布與復古檯燈,還有那隨手可翻的書籍,那些我對於咖啡店所有的幻想,這裏都有了。店內有上下兩層,二樓適合商務小聚,一樓適合閒來坐坐,就看你抱着什麼心態來的了。
如果說你鍾情於它的環境,那麼我更愛她的美食。店內的招牌咖啡你是非嘗不可,上層厚厚的動物奶油,還有幾片花瓣點綴,端上來的那一剎那,我的少女心都要炸了。用花瓣狀的勺子舀一勺奶油,再順着奶油飲下一口咖啡,這口感就像是初戀的味道。紅莓焦糖瑪奇朵與招牌在外觀上差異不大,但是口感上比招牌來得更香甜點,類似太妃糖的味道,細膩的奶油與焦糖混合,給人以柔柔的感覺。
如果你是愛喝奶蓋的人,那麼白雲黑土奶蓋千萬不要錯過,芝士味濃郁的奶蓋配以清香的咖啡,一點都不覺得甜膩。要是你帶小朋友過來,那麼茴香豆推薦你點棉花糖熱巧克力,棉花糖忽略其造型,熱乎乎的口感。優格有甘、西柚、翡翠口味,冰冰的很好喝。茉莉白桃,凡是喝過的都會“上癮”!還未飲茶就被噴香撲鼻的茉莉花香所折服,喝上一口甜甜酸酸暖暖,直叫人慾罷不能,茶已下肚茶香卻依舊在口中久久不能散去。
雖然名字起的是咖啡屋,但店裏不止賣咖啡,還有甜品、小喫、主食等等,與其說它是家咖啡店,我更覺得像是家風格奇特的西餐廳。先說說甜品,鬆餅,每次去都會點一份,換來換去口味還是鍾愛原味,重點是趁熱喫。芒果冰菜蝦仁沙拉好清新!自調的沙拉醬,配以q彈的蝦仁,還有爽口的冰菜,酸酸甜甜的滋味只有喫過的人知道。
我敢說這是我喫過的咖啡店裏小喫算多的了!德式鹹豬手外皮酥脆,肥肉均衡配比讓豬蹄顯得肥而不膩,那種肉汁在口中爆開來的感覺棒極了。墨西哥黑椒肉餅,薄脆的麪皮裹着鮮嫩多汁的牛肉,黑椒的口感配上餅皮的味道,蘸取一點醬料,飽腹感、滿足感很強烈。你沒喫過的鴨下巴,這道菜光是聽菜名就讓人躍躍欲試,鴨頭先是在油裏炸過,再進行翻炒,特別是那層酥脆的外皮,和鴨骨頭嚼着喫別有趣味,像茴香豆這種不愛喫鴨頭的人都被俘虜了。黑椒牛柳意麪,軟軟的意麪與嫩滑的牛肉搭配一起,淋上黑椒汁,一口意麪一口咖啡,優哉遊哉。
(小蝦米 蒼石)
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2017-04-07 10:22:27 責任編輯:柯橋日報
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