布隆迪咖啡的特色：

 

　　布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度。

 

　　風味：口味醇厚、芳香濃郁，酸度極佳

 

　　布隆迪咖啡的特色：

 

　　布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度。

 

　　風味：口味醇厚、芳香濃郁，酸度極佳

 

　　建議烘烤方法：中度至深度烘烤

 

　　★★：良好

 

　　湖中有許多河馬和鱷魚，鳥類品種也很多。湖中魚類有300多種，其中非洲鯽魚最爲有名。水運發達，有基戈馬、烏吉吉、卡萊米、烏維拉、布瓊布拉等湖港。湖中多鱷魚和河馬，周圍有大象、羚羊、獅子、長頸鹿等非洲的特有動物。湖中魚類和各種水鳥豐富，是良好的天然漁場和鳥類羣集之地

 

　　布隆迪的咖啡產地：

 

　　布隆迪(Burundi)咖啡現只在小農場種植。布隆迪生產的咖啡，幾乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。

 

　　建議烘烤方法：中度至深度烘烤

 

　　★★：良好

 

　　布隆迪咖啡的市場：

 

　　布隆迪的咖啡產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本

 

　　布隆迪境內多高原和山地，大部由東非大裂谷東側高原構成，全國平均海拔1600米，有“山國”之稱。根據布隆迪境內地形可分爲3個區域：西部平原區，沿魯齊齊河走向，Rift Albrtine平原地帶，海拔774至1000米；中西部山嶺區，平均海拔1700米，最高山峯位於布瓊布拉市東南的埃哈峯（Heha），海拔2670米；中東部高原區，海拔1000至2000米布隆迪礦藏主要有鎳、泥炭、鈰、鉭、錫等。鎳礦蘊藏量約3億噸，品味爲1.5%。泥炭儲量約爲5億噸。磷酸鹽儲量3050萬噸，品味11.1-12.6%。石灰石儲量200萬噸。金礦分佈較廣，西北部儲量較大，開採與20世紀30年代，多走私國外。1993年森林覆蓋率爲國土面積的5%，後由於火災和濫伐爾迅速減少至3%

 

　　布隆迪境內有兩大主要民族，爲數約只有一成半的圖西人（Tutsi）自16世紀以來就一直擁有該國的統治權，控制着主要是由胡圖人（Hutu）組成的平民百姓，再加上非常稀少的原住民特瓦人（Twa）。這種少數民族佔高位的不正常社會結構埋下國家不穩定的惡種，並且在1993年10月時到達最高峯。那時剛上任才四個月、布隆迪有史以來第一位胡圖人身份的元首，也是首任民選總統的梅爾希奧·恩達達耶（Melchior Ndadaye），遭到主要是圖西人控制的軍方暗殺。恩達達雅的死，導致全面性的種族衝突，在這場種族衝突中至少有二十萬的雙方人口遭到屠殺，而當中原來有人口6.5萬的圖西人被屠殺至剩下5000人不到。這場屠殺一直持續到2002年時主政的圖西政府終於在國際的斡旋下與四支不同的胡圖叛軍簽下停戰協議，而與最後一支反政府武裝組織民族解放力量（法語：Conseil National Pour la Défense de la Démocratie–Forces pour la Défense de la Démocratie，NCDD–FDD）的停火協議，則是在2006年9月7日時於坦桑尼亞首都達累斯薩拉姆簽署

 

　　布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的。不幸的是，其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶，這給咖啡生產造成了壓力。

 

　　布隆迪的咖啡產地：

 

　　布隆迪(Burundi)咖啡現只在小農場種植。布隆迪生產的咖啡，幾乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。

 

　　布隆迪咖啡的市場：

 

　　布隆迪的咖啡產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本。

 

　　坦噶尼喀湖南北縱向呈條狀，長達670公里，東西寬僅48-70公里，是世界上最狹長的湖泊，湖面面積約爲32900平方公里。是非洲第二大湖（第一大湖是維多利亞湖L.Victoria），湖面海拔高度774米，湖區最深處達1470米，是非洲最深的湖泊，僅次於俄羅斯的貝加爾湖，是世界第二深湖。