韓國大批酒館倒閉咖啡店卻愈來愈多

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 15:12:57

　　圖爲首爾一個酒展示會上展示的韓國酒。（newsis）

　　韓國因經濟蕭條和單身族的增加，導致飲酒文化發生大的變化，近來大批酒館倒閉。而受西方咖啡文化影響，咖啡店反而不斷增加。

　　韓國是喜歡集體飲酒的民族，飲酒文化由來已久，酒館生意一向不錯。但是近來卻出現了酒館大批倒閉的現象。據韓國國稅廳11日發佈的調查資料顯示，今年1月酒館從業者人數爲5,5761萬人，比去年減少了4000多人。去年一年時間關閉的酒館達3600多家，平均每天有10家酒館關閉。

　　韓國媒體分析認爲，酒館大批倒閉，是因爲隨著經濟長期萎靡，加上單身家庭增加， “獨酌”或者在家中飲酒的人羣隨之增多。同時，反腐敗法《金英蘭法》實施後，公司聚餐飲酒頻率減少，這些都加速了酒館倒閉。從而改變了韓國的集體飲酒的文化。

　　與此相反，受西方文化的影響，韓國咖啡文化的興起速度十分驚人，甚至擁有了“咖啡共和國”之稱。人們都習慣飯後喝上一杯咖啡，約定見面時最常用的話，如果不是“一起喝杯燒酒”，那肯定就是“一起喝杯咖啡”。

　　據路透社去年1月份報道，擁有1000萬人口的韓國首都首爾，共有17,000家咖啡店。也就是說，每10,000人就有17家咖啡店，這樣的比例甚至高於癡迷咖啡的美國城市。即使這樣，韓國咖啡店的數量還在呈現增加的趨勢，據國稅廳資料顯示，今年1月咖啡從業者人數爲3,8202萬人，比去年增加了20.1%。＃

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