這次爲您介紹的是，由女性咖啡師所帶來令人驚豔的味道，位於表參道的“LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar”。
2012年開幕在聚集許多實力派咖啡廳的激戰區。爲帶給顧客超乎想像細膩的服務，咖啡師僅限定女性。今天迎接我們來訪的是咖啡師信太美月(右)及宗廣裕美(左)。
店家在比較內側的位置，前往的時候要留意招牌。
以專注與不妥協的堅持所醞釀出的咖啡
使用配合季節及採收時期，並以獨特方式混合而成的咖啡豆。對於泡咖啡使用的水也很有堅持，以淨水器將水軟化後可沖泡出風味更加柔和的咖啡。
店內的人氣品項LATTEST(日幣含稅價420)，可享受咖啡喝到最後口感不斷變化的樂趣。在濃縮杯裏加入冰牛奶接著倒入燙熱的濃縮咖啡，這杯比咖啡拿鐵更加濃郁的風味，持續累積爲了這一杯而前來朝聖的粉絲。
在天氣溫暖的時候推薦給顧客的是冷泡咖啡Cold Brew(日幣含稅價400～)，以一秒一滴的速度花費八小時所醞釀出清爽的水果口感，它的特色是不喝咖啡的人喝起來也十分地順口。
另外也提供與咖啡絕配的餅乾，餅乾都是在店內手工作制作烘焙，其中最受歡迎的是帶著可愛微笑的笑臉餅乾(日幣含稅價180円)
簡潔的空間內可以感受到木質的溫暖
內部狀潢以西海岸爲發想，以簡潔冷冽爲設計。另外店內亦有上網熱點，爲行動工作者提供了舒適的空間!還可以看到濃縮咖啡的製作及拉花在眼前呈現，開放的設計爲來訪的顧客提供更近距離的服務。感到疲憊的時候來杯香醇的濃縮咖啡轉換心情吧!
■Information
LATTEST OMOTESANDO Espresso Bar
Address：東京都渋谷區神宮前3-5-2
Tel：03-3478-6276
Hours：10:00～19:00
Holiday：不定期休息
HP： www.lattest.jp
來源出處：She magzine
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2017-04-12 15:48:52 責任編輯：東京咖啡廳
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