在世貿天階附近，有一家文藝至極的臺灣範兒咖啡店。推開厚重的玻璃門，便開啓了一個輕鬆自在的小世界。

進店時，老闆正在製作臺忙碌着，於是我打了招呼，自行在店裏轉轉。“輕鬆”是這裏給我的第一感覺。空間很大，座椅均勻地分散在恰好的位置，坐在店裏，讓人覺得很舒服。

這裏的顏色搭配不知是有意的設計還是無意的巧合，實木的桌子並沒有帶來深沉厚重的壓抑感，白色的地板、淺色的射燈，再加上落地窗透射進來的日光，整個空間倒有一種清新的、空氣中充滿陽光味道的親切。

桌子上和牆角邊，堆放着很多可愛的毛絨玩具，拿來拍照再合適不過。

咖啡製作臺正對的長桌顯然是客人們的最愛，實木的顏色和頭頂的鮮花讓人覺得溫暖踏實。桌子的一側吊着一隻鞦韆，坐上去晃盪着，喝喝咖啡看看書，再配上一塊蛋糕，臺灣偶像劇女主人設上身。

“嗨。”老闆忙完手上的工作來打招呼，濃濃的臺灣腔男中音，略低沉，語氣中又帶着俏皮，這聲音似曾相識……是大仁哥！程又青大仁哥！

店裏的環境是老闆與太太共同設計的，之所以跟大部分咖啡店不同，是因爲他們不想將this café做成一家像“快餐”一樣的擁擠店面，而希望爲在北京打拼的年輕人提供家一樣的地方。

“大仁哥”有一臺超酷的冰滴咖啡機，Steam Punk出品，專業酷炫到讓我一度以爲這只是一件藝術品。最招牌的天使之淚純咖啡就是這臺機器“榮譽出品”。最上方的球形玻璃中，裝滿差不多3L冰水，向下分流至3個裝好咖啡粉的玻璃瓶。打開閥門，冰水滴下，透過濾紙，慢慢滲透到咖啡中，最後緩緩滴入下面接咖啡的容器。

一整套工藝下來，每杯咖啡都要花費幾個小時的工夫。“大仁哥”講道：“想品嚐一口純正的冰滴咖啡需要耐心等待，急不得”。

陽光、鞦韆、玩偶、咖啡，還有暖暖的“大仁哥”（可惜是已婚的）——在這裏，enjoy your coffee，feel at home。

this café

地址：北京市朝陽區金匯路8號中駿世界城E座底商

電話：010-8590 6988

營業時間：週一至週六 09:00-22:00

週日 14:00-22:00

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

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