其咖啡因的含量遠高於阿拉比卡種，大約爲3.2%左右阿拉比卡種咖啡豆生長在熱帶地方較冷的高海拔地區，那不適合阿拉比卡種生長的高溫低海拔地帶，就是羅布斯塔種的天地了。
羅布斯塔多種植在海拔200-600米的低地，喜歡溫暖的氣候，要求溫度是24——29℃，對降雨量的要求並不高，但是，該品種要靠昆蟲或風力傳授花粉，所以，咖啡從授粉到結果要9—11個月時間，相對阿拉比卡種要長
羅布斯塔種的產量佔咖啡豆產量的25%—35%，其主要生產國在印尼（其出產的咖啡豆中有一個品種是一種水洗法加工的咖啡豆，是羅布斯塔種與阿拉比卡種的雜交品種，是中國市場上唯獨一種可以用做單品飲用的咖啡豆）、越南、非洲、（以科特迪瓦、尼日利亞、安哥拉爲中心的西非諸國）、近年來越南更致力於咖啡生產，並將其列入國家政策中（越南也生產少部分的阿拉比卡咖啡豆）羅布斯塔種的咖啡樹是一種介於灌木和高大喬木之間的樹種，葉片較長，顏色亮綠，樹最高可達10米，但樹根卻很淺，果實比阿拉比卡咖啡的果實略圓，也略小，豆身扁圓，中間坑紋直。
羅布斯塔種有獨特的香味（被稱爲“羅布味”，有些人主爲是黴臭味）與苦味，如果取2—3%的比例混合到其他咖啡裏，那整杯咖啡都成了羅布味了（因此，羅布斯塔種咖啡豆是不可以作爲單品咖啡豆飲用的）。
它的風味是如些鮮明強烈，不過若想直接品嚐它恐怕得先有心理準備。
一般情況，羅布斯塔咖啡被用於即溶咖啡（其萃取出的咖啡液大約是阿拉比卡種的兩倍）、罐裝咖啡、液體咖啡等工業生產咖啡上。
其咖啡因的含量遠高於阿拉比卡種，大約爲3.2%左右
阿拉比卡咖啡種植條件較爲苛刻，抗病能力較弱，海拔要求較高，成長較緩慢，品質較高，生豆處理較爲精細化。阿拉比卡咖啡豆外形秀氣修長，較爲大粒均勻，不同產地具有各自不同的風味與香氣，滋味豐富有不同的口感韻味！使其成爲這些原生種中唯一能夠直接、單獨飲用的咖啡，可作爲單品亦可作爲意式拼配咖啡。
羅布斯塔咖啡適應力強，種植容易，成長較快，產量較高，一般之生豆處理較爲粗放低質（也有少量爲水洗精製羅布斯塔）。羅布斯塔咖啡外形渾圓粗獷，較爲小粒，豆粒較雜，風味鮮明強烈，主要爲苦味，因其低水平的生豆處理法而帶有不好的橡膠味或黴臭味，絕大部分的羅布斯塔種咖啡豆是不適合作爲單品咖啡飲用的，少數羅布斯塔豆被作爲意式拼配成分，比例很低（但也不排除極少優質的羅布斯塔豆可達比例過半）。一般情況，羅布斯塔咖啡被用於即溶咖啡（其萃取出的咖啡液大約是阿拉比卡種的兩倍）、罐裝咖啡、液體咖啡等工業生產咖啡上。其咖啡因的含量遠高於阿拉比卡種，大約爲3.2%左右。
羅布斯塔種的產量佔咖啡豆產量的25%—35%，其主要生產國在印尼（其出產的咖啡豆中有一個品種是一種水洗法加工的咖啡豆，是羅布斯塔種與阿拉比卡種的雜交品種，是中國市場上唯獨一種可以用做單品飲用的咖啡豆）、越南、非洲、（以科特迪瓦、尼日利亞、安哥拉爲中心的西非諸國）、近年來越南更致力於咖啡生產，並將其列入國家政策中（越南也生產少部分的阿拉比卡咖啡豆）羅布斯塔種的咖啡樹是一種介於灌木和高大喬木之間的樹種，葉片較長，顏色亮綠，樹最高可達10米，但樹根卻很淺，果實比阿拉比卡咖啡的果實略圓，也略小，豆身扁圓，中間坑紋直。
羅布斯塔種有獨特的香味（被稱爲“羅布味”，有些人主爲是黴臭味）與苦味，如果取2—3%的比例混合到其他咖啡裏，那整杯咖啡都成了羅布味了（因此，羅布斯塔種咖啡豆是不可以作爲單品咖啡豆飲用的）。
它的風味是如些鮮明強烈，不過若想直接品嚐它恐怕得先有心理準備。
一般情況，羅布斯塔咖啡被用於即溶咖啡（其萃取出的咖啡液大約是阿拉比卡種的兩倍）、罐裝咖啡、液體咖啡等工業生產咖啡上。
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