的確“好久不見”了，每到月底筆者都會階段性消失一會，但終於又熬到放假，可以與大夥兒分享一些近期的美食。先和之前邀請我去tasting的餐飲主們打個招呼，你們的反饋與點評待我斟酌隨後奉上，今天先講一家街角的外帶咖啡店，因爲我覺得那裏很有腔調。

   “我多麼想和你見一面，在街角的咖啡店”不知道陳奕迅講的是哪家，是不是幫徐濠瀠一道去的我也喫不準，要是暴露了和其他人去喫咖啡估計回家要喫生活。我在上海到處搜尋街角的咖啡館，來到黃浦區山東東路與廣東路交界處終於找到，這裏路口朝東南方向沿街開着一家咖啡館，僅五六平米名字叫窄門咖啡NarrowGate。

   這裏的空間確實很小，室內空間僅能容納下老闆和他助手操作，所以也就甭想在店內坐着喝咖啡了。他們分工明確配合默契，一人操作機器，一人手衝咖啡。假如到了用餐高峯時期，對於咖啡師出杯速度絕對是個考驗，習慣了連鎖咖啡的顧客可能要等上片刻，畢竟喝好咖啡是急不來的，但常來這裏的老主顧們都諒解，更何況在店門口等待的時候匍匐太陽也是愜意。

   店內的環境氛圍很是不錯，牆面上擺放着老闆從各地收來的咖啡豆和器具，而且永遠播放着各種爵士風格的純音樂，時而低沉時而亢奮，不能說一定比那些放top40的有品位，但這纔是真正屬於咖啡館咖啡師的音樂。

   至於價格方面你從圖片便可窺知一二，16塊錢就可以買到一杯像樣的咖啡，大杯也僅需再加三塊錢，很是親民。這樣的價格是不是很眼熟，放眼上海也僅有MannerCoffee與之可以匹敵。成經營成本的角度考慮，價格一字打頭的咖啡賺不了多少錢，那老闆是偷工減料了還是圖個吆喝？

   對不起，價格便宜但是依舊注重品質纔是這裏的咖啡師不變本色。在製作手衝咖啡時，夥計也會用開水溫熱杯體；奶咖製作則使用了市面上廣受歡迎的唯品奶，對於品質與細節他們用了all-in。

   老闆的日常打扮也是店內的亮點之一，即使隔三差五來你也很難看到他會穿重樣。能在這樣的一片小天地裏打扮成最好的樣子聽着爵士樂衝着咖啡，想必他是世上最享受工作的人之一了。不同於MannerCoffee如今的快速擴張，這位老闆只想守的這一片天地，畢竟做咖啡師與做商人是兩碼子事。

話不多說

再買一杯

So make it one for my baby

And one more for the road

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