巴西哈特曼水洗瑰夏咖啡豆的風味描述口感處理法品種介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-11-22 07:49:26

巴西哈特曼水洗瑰夏咖啡豆的風味描述口感處理法品種介紹
咖啡的現狀受天然恩惠，現已向內陸新的場所展開栽培，巴拿那州在戰後以巴西新咖啡生產地而一躍而盛名，因自然條件未勝一籌，故與聖保羅州所生產的相比，在品質上仍較劣拙。現在聖保羅州的北部，利貝隆、佈雷多，及富蘭卡地方等，以摩吉亞那綫的內陸爲品質最優良的巴西咖啡生產地
特性：以聖保羅州的聖多斯港出口，是巴西咖啡的最高級品，粒大，澹綠或爲澹黃色的豆，一般幾乎都用來做爲調配用。
 香味高，有適度的苦味，亦有如高級品的酸味，亦可直接飲用
巴拿馬Panama
　　莊園：萊麗達10號地塊 Lerlda Estate Lot10
　　處理方式：白蜜處理Honey
　　品種：卡杜艾Catuai
　　評分及杯測CuppingScore:87
　　lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody
　　小青檸，椰子花香，乾淨，活潑酸質，中等醇厚度"
　　獨一無二的哥倫比亞紅酒處理法
　　哥倫比亞Colombia
　　莊園：努比亞 NUBIA, ANATOLI3-­

2016-12-23 11:02:37 責任編輯：未知

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