巴西咖啡莊園產地區風味描述口感處理法研磨刻度品種介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-11-22 20:09:35

巴西咖啡莊園產地區風味描述口感處理法研磨刻度品種介紹

【精品上市】巴西 蒙吉安娜 皇后莊園 黃波旁 日曬處理
Brazil Rainha Yellow Bourbon Natural
產區: 聖保羅州( São Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地區
莊園: 皇后莊園(Fazenda Rainha)(Queen Farm)
品種：黃波旁(Yellow Bourbon)
海拔：平均1150–1350公尺
處理法：自然日曬乾燥法
風味特色：均衡香甜、乳脂般滑順、橙果杏桃等水果韻味、巧克力、焦糖氣息
莊園 ：聖徒阿里歐莊園 紅波本
 
原產國：哥倫比亞Colombia
 
產區：考卡Cauca
 
品種：Red Bourbon
 
海拔： 1950-2050 Meters
 
處理法：水洗Washed
 
風味敘述：水果汁、蘋果、花香、李子、平衡感好、甜度明顯

2016-12-26 11:37:04 責任編輯：未知

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