星巴克哥倫比亞拉蒙咖啡豆特點莊園產地區風味描述處理法介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-11-23 21:48:32

星巴克哥倫比亞拉蒙咖啡豆特點莊園產地區風味描述處理法介紹

1808年拿破崙一世侵入西班牙的消息傳到哥倫比亞後,該地人民立即掀起了獨立運動。1810年7月20日,波哥大爆發了大規模反對西班牙殖民統治的暴動,逮捕了新格拉納達總督。1811年11月,各地代表在波哥大組織國會,成立了新格拉納達聯合省政府,並於11月11日宣佈獨立。但是昆迪納馬卡沒有承認這個聯邦。在1812年底,在形成政體的爭論最終導致內戰。1814年又再一次爆發。1815年中,一支大規模的西班牙遠征軍抵達新格林納達。推翻了聯合省政府。16年五月,保皇黨控制了整個新格林納達。1815年西班牙殖民者捲土重來。1819年8月7日,S.玻利瓦爾領導起義軍在博亞卡戰役大敗西班牙殖民軍,10日攻克波哥大,從此結束了西班牙的殖民統治20世紀初,哥倫比亞經濟有所發展,咖啡和石油產量增加,紡織業和食品業發展起來,交通運輸也有所改進。1903年11月,美國策動巴拿馬脫離哥倫比亞獨立(見巴拿馬獨立)。與此同時,美國和英國大量投資於哥倫比亞的石油、鐵路以及咖啡、香蕉種植園,大肆掠奪哥倫比亞的財富。1929年資本主義世界經濟危機爆發後,哥倫比亞的咖啡和石油出口減少,人民生活更加困苦。1930年 7月,哥倫比亞共產黨成立。同年,自由黨人E.奧拉亞·埃雷拉當選總統(1930~1934在任)
星巴克吸引我的不是卡布奇諾、拿鐵或是抹茶星冰樂,這些東西SB做的都不想怎麼樣,不是做不好,做咖啡沒那麼些技術含量。而是客戶太多,沒時間給你好好做。
我去星巴克希望喝的反而是“daily”,現在在北京改成weekly了,很懷念07年一天一個口味的時候。我每天會去要一小杯當日(12元的那種),然後根據氣味和口感猜測咖啡的產地,準確率可以達到70%以上! 算是一種很獨特的私人趣味吧

2016-12-22 14:12:25 責任編輯:未知

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