莊園級精品冰咖啡價格NT $ 900
產品特色：
●單一莊園豆研磨，每瓶「獨立」衝煮。
●高溫封裝，快速冰鎮，形成物理真空，保鮮度最佳。
●玻璃瓶裝，無塑化劑殘留，無塑膠味兒。
●100％全天然，無添加，冷藏於0℃~7℃，可保存21天。
●一組6瓶，最新架上豆單No.1~No.8可自由搭配！
●寄送僅限臺灣本島，一箱即免運費;訂購2箱以上，選【貨到付款】免收手續費30元。
●出貨的冰咖啡都是3天內製作！
●冰咖啡都是宅配，請勿選擇超商配送喔！
敘述評論
品名：莊園級精品冰咖啡
成份：100％咖啡豆研磨（無食品添加）
內容量：6瓶裝，每瓶340ml±3％
咖啡因含量：45毫克/ 100ml的
保存條件：需冷藏於0℃～7℃
保存期限：21天
有效日期：如包裝標示
原產地：臺灣
【莊園級精品冰咖啡】是什麼？
菲米如何挑戰【最高等級冰咖啡】製作呢？
來看看有那些“剛呼”的作法：
●單一莊園豆研磨，每瓶「獨立」衝煮。
1.採用菲米架上No.1~8號莊園豆，客戶可自由選擇搭配。
2.採用專業磨豆機，Kalitta波浪濾紙，每瓶獨立衝煮，追求量少質優的萃取品質。
3.每瓶使用咖啡粉24g，衝煮比例1:15，水溫88℃，衝煮時間2'30“~2'45”，標準流程確保品質穩定。
4.容量340ml，咖啡因含量約150mg，適合2人一起飲用（衛生署建議每人每日不超過300mg）。
●高溫封裝，快速冰鎮，形成物理真空，保鮮度最佳。
1.（圖A）選用臺灣玻璃大廠製造，新出廠350ml啤酒瓶。
2.（圖B）咖啡衝煮後溫度約80°C，快速裝瓶，利用水的表面張力，將咖啡液裝滿超出瓶口。
3.（圖C）進行手工壓蓋動作，此時瓶中呈現無空氣狀態。
4.（圖d）玻璃瓶封裝好後，置入冰塊池中，約5分鐘後可降至4℃，快速冰鎮，鎖住原味;利用不同物質膨脹係數不同的原理，從80℃降至4℃後，水體積縮小約2.2％，而玻璃體積縮小約0.2％，所以可以在瓶中創造出2％的真空空間，換算後約7立方公分。
●玻璃瓶裝，無塑化劑殘留，無塑膠味兒。
1.玻璃瓶品質穩定，是目前安全性最高，保鮮度最佳的包裝容器，雖然相對成本也最高，但爲了健康也是值得的。
2.一般使用塑膠瓶裝容易有化學物質釋出及塑化劑殘留問題，不無影響健康，還會產生一股塑膠味。
3.塑膠瓶裝的冰咖啡（真正的咖啡）雖然冷藏，但因無法真空還是會持續發酵，影響咖啡的保存，一般約5天后便會產生明顯發酵味。
●100％全天然，無添加，冷藏於0℃~7℃，可保存21天。
1. 100％莊園豆，全天然，無添加，建議儘快在保存期限內飲用完畢！
2.炎炎夏日，加幾顆冰塊，琥珀色的莊園級冰咖啡，更是清涼解渴！
3.如要加鮮奶，建議加少許即可（約20％），如此可保留更多咖啡風味！
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