咖啡健康嗎 常喝咖啡會導致胃癌?咖啡一天最多喝多少喝多會怎樣

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-27 12:52:32

健康的咖啡特權：咖啡喝多會導致骨質疏鬆嗎 喝咖啡缺點是什麼

咖啡味道很好 - 但它對你有好處嗎？事實上，科學家們說有證據表明咖啡對健康有很多影響 - 有些好，有些不太好。
 
壽命更長
適量的咖啡飲用 - 每天少於五杯 - 與心臟病，2型糖尿病和神經系統疾病等慢性疾病的死亡風險降低有關。來自哈佛T.H.的研究Chan公共衛生學院發現普通咖啡和無咖啡因咖啡具有保護作用，這表明咖啡因不僅具有健康益處，而且可能是咖啡豆中天然存在的化合物。
 
 
咖啡和癌症的風險
世界衛生組織曾經將咖啡歸類爲“可能的致癌物”，但在2016年6月，它改變了方向，指出沒有足夠的證據證明與癌症有任何聯繫。
 
牛津大學的流行病學家歐文楊告訴美聯社說：“我不確定爲什麼咖啡首先屬於更高的類別。” “現有的最佳證據表明，咖啡不會增加癌症風險。”
 
世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）建議，儘管證據有限，飲用任何類型的“非常熱”飲料都可能增加食道癌的風險。
 
 
加州癌症警告
加利福尼亞州法官於2018年3月裁定，由於丙烯酰胺的存在，該州出售的咖啡必須帶有癌症警告，丙烯酰胺是一種在高溫下烘烤咖啡豆等食物時自然產生的化合物。在高劑量下，已發現丙烯酰胺在小鼠中引起癌症。
 
全國咖啡協會提出異議，稱該警告具有誤導性。 “已經一次又一次地展示咖啡是一種健康的飲料，”該集團表示。 “這起訴訟......使消費者感到困惑，並沒有改善公共健康。”
 
哥倫比亞廣播公司新聞醫療撰稿人南加州大學西區癌症中心主任David Agus博士也認爲這一警告毫無根據。
 
“當你在人類沒有這種效果的數據時，大膽宣佈'X可能會導致癌症'時，對我而言，它會引起恐慌，而不是知情，”他告訴“哥倫比亞廣播公司今早”。

 
 

2019-08-30 11:30:54 責任編輯：未知

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