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種植咖啡的種子不能直接用從咖啡樹上摘下來的咖啡果實，要將咖啡果實去殼，就好像種花生一樣，如果你把一顆帶殼的花生種到土裏，它是不能發芽的，一定要種花生米纔行，中咖啡也是一樣的，你手上的如果是咖啡果實的話，可以先把它曬着，一直曬到搖起來裏面會
Danch Meng丨丹奇夢 【名稱由來】：丹奇曼（Danch Meng）其實是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是該公司與生豆貿易商Bodhi Leaf共同推出來的埃塞俄比亞生豆，於2013年上市，Danch Meng在當地音譯爲Perfect approach（佳途），是由耶加雪菲金蓮娜阿芭雅督門
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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