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在咖啡的世界裹,有無數關於埃塞俄比亞的故事和報導：咖啡的發源地、牧羊人的故事及發人深省的紀錄影片--黑金等等。 以上這些都不是我們此行的重要原因,這一次我們廣州咖啡協會(林廣超會長,林耀輝副會長,肖飛副會長,湯錦卿副會長及梁仍銘先生)在埃塞俄比亞總
咖啡樹源於埃塞俄比亞(Ethiopia)，它原先是這裏的野生植物，咖啡這個名字源於埃塞俄比亞的小鎮克法(Kaffa)。人類可能早在9世紀就已經知道如何栽培咖啡樹。 埃塞俄比亞的咖啡產地： 埃塞俄比亞許多咖啡樹現在仍然是野生植物，這種咖啡樹上生長的咖啡顆粒飽滿
埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的故鄉，正是在埃塞咖法(Kaffa)地區的森林裏，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亞語裏，咖啡被稱作Bun或 Buna， 咖啡豆(coffeebean)可能是從 Kaffa Bun翻譯而來。哈拉爾(Harar)地區很早就發現有阿拉比卡咖啡，很可能來自卡法
導讀 前街咖啡認爲咖啡融入埃塞俄比亞的社會結構和文化經濟已經有數百年的歷史了。在埃塞俄比亞，咖啡是他們的文化核心，是大多數人的重要收入來源。 埃塞俄比亞也被世界公認爲是咖啡的起源地，在精品咖啡市場備受推崇，世界各地的咖啡店菜單上也幾乎都有埃
埃塞俄比亞咖啡消費量在非洲排名第一,埃塞俄比亞爲什麼對咖啡情有獨鍾？埃塞爾比亞咖啡好嗎？ 埃塞俄比亞人由栽種、採收、處理和衝煮都是以人手製作，埃塞爾比亞具有生產咖啡的絕佳環境，世界上的任何一種咖啡都可以在埃塞爾比亞紮根繁殖。 埃塞俄比亞咖啡由
埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不
埃塞俄比亞 咖啡樹源於埃塞俄比亞(Ethiopia)，它原先是這裏的野生植物，咖啡這個名字源於埃塞俄比亞的小鎮克法(Kaffa)。人類可能早在9世紀就已經知道如何栽培咖啡樹。 埃塞俄比亞的咖啡產地： 埃塞俄比亞許多咖啡樹現在仍然是野生植物，這種咖啡樹上生長的咖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的故鄉，正是在埃塞咖法(Kaffa)地區的森林裏，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亞語裏，咖啡被稱作Bun或 Buna， 咖啡豆(coffeebean)可能是從 Kaffa Bun翻
現在，埃塞俄比亞生產咖啡不僅爲了飲用，更爲了全世界的咖啡愛好者可以得到更好的享受。隨着咖啡工業品質的不斷提升以及生產效率的提高，現在的埃塞俄比亞比以往任何時候都可以向甚至是最爲挑剔且帶有歧視眼光的客戶提供高品質的咖啡。埃塞俄比亞希望不僅世
埃塞俄比亞擁有得天獨厚的自然條件，適宜種植所有可以想象出來的咖啡品種。埃塞俄比亞的咖啡豆作爲高地作物主要種植在高於海平面海拔介於1100-2300米的地區範圍內，大致分佈在埃塞俄比亞南部地區。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、紅土以及土質鬆軟且含有
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 埃塞俄比亞的咖啡品種有140多種 位於東非的埃塞俄比亞在古希臘語中意爲被太陽曬黑的人民居住的土地。埃塞俄比亞獨特的文化傳統、壯觀的風景、宜人的氣候、豐富的動植物資源、重要的名勝古
咖啡是埃塞最重要的出口經濟作物，是埃塞外匯收入的主要來源。埃塞的咖啡出口大約佔世界市場份額的3%，是世界第八大咖啡出口國。咖啡出口量從1990-1991年度的58，000噸穩步增長至1995年-1996年度的110，000噸，接下來幾年一直維持在這一水平。2001年-2002年
埃塞俄比亞的咖啡如同《水滸傳》裏的景陽岡好酒，絕對是三碗只是岡的。一定是說，一般中國人喝一杯就確信精神百倍，喝兩杯就半夜睡不着覺，喝三杯就得當晚再加第二天全部白天都不可能有半點睡意了。超過三杯?那後果就不堪假想了。該國的咖啡是絕對的綠色咖啡
埃塞俄比亞卡法森林咖啡種植介紹 埃塞俄比亞：我最喜歡的咖啡來源指南 你們中有些人可能知道，埃塞俄比亞咖啡一直是我的最愛。在我的書中，乾製，果味豐富的埃塞俄比亞豆永遠是贏家。多年來，它們一直是世界上評價最高的單一產地優質咖啡豆。作爲世界第五大
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