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衣索比亞西達摩妮西珀G1水洗Bulga水洗處理廠埃塞俄比亞Sidamo Nesebo G1水洗保加利洗滌站 ■國家:衣索比亞 ■產區:West Aris,Sidamo,Nensebo ■海拔:1900~2050公尺 ■處理方式:水洗 ■等級:G1 ■品種:傳家寶 ■風味描述:橙皮,檸檬,葡萄柚,花蜜,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞Aris Werka Uchuro 埃塞俄比亞咖啡 發源地,可直接從飲用發跡歷史說起。 850年,埃塞俄比亞一位牧羊人,發現自己的山羊喫了某種果實後、變得很有精神。 一羣憎侶得知後
早上喝一杯咖啡,已經成爲西方人的生活習慣。人們對咖啡質量的追求,也越來越高。歐洲咖啡博覽會日前在德國科隆舉辦,去看看今年的流行趨勢。 從市場到辦公室,咖啡已經走出家庭,成爲到處都能享受的飲品。 而人們對咖啡質量的要求也日益提升。 BDV-Vending
妮西珀爲新的咖啡產區,位於衣索比亞Oromia州,距離衣索比亞首都Addis Ababa南方約400公里。那下面就來看一下衣索比亞西達摩妮西珀G1水洗咖啡的風味是怎樣的,有什麼獨特的地方呢? 咖啡種植是妮西珀最大的經濟來源,總種植範圍超過5000公頃,而妮西珀的咖啡
國家:巴拿馬 產區:波魁特巴魯火山 海拔:1500-1675公尺 生產者:Osorio家族第二代兄弟 處理方式:水洗 品種:瑰夏Geisha 莊園:情聖莊園 風味:精緻柑橘類果酸,豐富花香 情聖莊園佔地約12.5公頃,在巴拿馬當地是微型的小型莊園,根據莊主的口述指出,其中
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點