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新一代咖啡機器：萃啡塔（Trifecta）

咖啡機

新一代咖啡機器：萃啡塔（Trifecta）

這機器靚麼?說實話，真不覺得。這機器好麼?據說絕對有特點。2010年8月在美國華盛頓州Skamania Lodge參加美國精品咖啡協會烘焙師公會年度聚會時，我就差點背了臺回中國，後考慮電壓不通用易造成杯具而放棄。它就是美國Bunn-o-Matic 公司生產的新一代咖啡製作

2015-07-10 咖啡機我要分享

新一代咖啡機器意式機萃啡塔Trifecta

咖啡機

新一代咖啡機器意式機萃啡塔Trifecta

這機器靚麼?說實話，真不覺得。這機器好麼?據說絕對有特點。2010年8月在美國華盛頓州Skamania Lodge參加美國精品咖啡協會烘焙師公會年度聚會時，我就差點背了臺回中國，後考慮電壓不通用易造成杯具而放棄。它就是美國Bunn-o-Matic 公司生產的新一代咖啡製作

2015-09-24 咖啡機我要分享

2015SCAA，展會上的十大咖啡神器

咖啡機

2015SCAA，展會上的十大咖啡神器

原文出自：I Drank 10 Coffees At SCAA And Wrote About It For Sprudge 作者：Charlie Burt 剛剛過去的2015西雅圖SCAA展會，來自美國堪薩斯的記者Charlie Burt幾乎喝遍了整個展會的咖啡，這可不是見容易的事兒。Charlie在幾個小時內品嚐了10杯用不同器具制

2015-10-17 咖啡機我要分享

最新咖啡設備

咖啡機

最新咖啡設備

十年以前,咖啡設備的研究重點一直都在圍繞着意式咖啡機的水溫打轉。緊隨其後，大量的興趣轉移到了對沖煮水壓的控制，只是這些研究和改良並沒有達到預期的程度，讓我們得到預期的改善。

2014-05-20 咖啡機我要分享

咖啡故事 | Zion Coffee爲你講述“杯子另一頭”的故事

咖啡小知識

咖啡故事 | Zion Coffee爲你講述“杯子另一頭”的故事

英文原文地址： http://dailycoffeenews.com/2017/02/14/zion-coffee-connects-customers-to-the-other-side-of-the-cup/ 作者：Howard Bryman Banu和Mike Hatfield堅信每個平凡的人都能成就不平凡的事。爲了證明這一點，通過最簡單的方式，二人正在幫助來自

2017-04-05 咖啡小知識我要分享

萃取的思維模式精品咖啡的均勻萃取2

咖啡知識

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很多人都在問什麼是精品咖啡激進點的人，會在說什麼什麼不是精品咖啡再激進點的人，會在說難度你們真的明白精品咖啡嗎? 有時候談咖啡是有一點詭異的，因爲主觀感受很難表述。而很難表述的主觀卻可以被利用。因爲主觀感受往往可以用只要喜歡就好，再者

2014-10-14 咖啡知識我要分享

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