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Espresso是一種料理 由於Espresso的味道濃厚,加入牛奶或其他飲料也不會被稀釋,所以各種添加物不勝枚舉,可做成各式各樣的咖啡,儼然已成爲一種料理了。例如: 將Espresso加入牛奶,可製成卡布奇諾咖啡(Capuccino)或拿鐵咖啡(caffeLatte); 再加入巧克
雙魚座咖啡戀愛物語 適合的咖啡: 摩卡咖啡(CaffeMocha)。摩卡在咖啡物語中,就是「巧克力」的代名詞。敏感多情的雙魚在愛情海暢遊,無法抵禦的,也是如巧克力般的媚惑。在溫過的馬克杯中,依序加入1/3深焙熱咖啡,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最後再撒上少許
20世紀30年代,意大利的比爾來第(Bialetti)公司開始大量製造與銷售這種咖啡壺,並命名爲MokaExpress。從此,大家習慣稱之爲摩卡壺,它與摩卡咖啡(Mocha)或意大利式摩卡(CaffeMocha,在濃縮咖啡里加熱牛奶與巧克力醬)並沒有什麼關係。至今,該公司所生產的鋁
魔羯座咖啡戀愛物語 適合的咖啡: 土耳其咖啡(Turk Kahvesi)。有着神祕地中海氣息的土耳其咖啡看來是解碼魔羯座的專屬咖啡。厚重的色彩、需要沈澱咖啡渣才能品嚐的特殊方式,都在傾訴魔羯穩重與內省的性格。比其它星座更具宗教和神祕學理解力的魔羯座也願意
咖香導讀:咖啡口味千變萬化,類型層出不窮。每一種咖啡都帶着自己獨特的個性。這與個性鮮明的12星座們不謀而合,濃郁厚重的espresso,果酸明亮的耶加雪菲,迷人的愛爾蘭咖啡接下來我們就一起來共同解碼12星座浪漫咖啡物語。 你的星座:白羊座(03/21-04/20)
咖啡口味千變萬化,12星座們又會選擇哪種咖啡作爲自己的最愛呢?我們將領你登上星座集結號,共同解碼12星座浪漫咖啡物語。 你的星座:白羊座(03/21-04/20) 適合的咖啡:意大利特濃咖啡(Italian Espresso) 白羊座激情洋溢,活力四射。戰鬥力強的白羊對待情感也
酸度【Acidity】:所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質。此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同,與酸鹼值也無關,它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。 咖啡的酸度不是酸鹼度中的酸性或酸臭味,也不是進入胃裏讓人不舒
滴滴香濃,意猶未盡,人類飲用咖啡至少已有五百多年的歷史了,它早已成爲西方人生活的必備品。現在,咖啡已經走進我們的生活,離我們越來越近,經常會有一起喝咖啡的場合,因此咖啡禮儀不可少。 下面我就來簡單介紹一下有關咖啡的知識。 一、咖啡名品 1、藍山咖
意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源於意大利,在意大利文中是特別快的意思,其特徵乃是利用蒸汽壓力,瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso爲基礎製作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。 簡介編輯 意
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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