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最近人人減少出街，全港飲食業無一倖免。尖沙嘴這間咖啡店，平日主打手衝咖啡，亦有賣咖啡豆，受疫情影響，生意從高峯期跌七成，再加上禁聚令，本已不大的Caf 更要減少一半座位，雪上加霜。 生意無可挽回，Caf 反其道而行，不再執着生意，反而由咖啡師拍YouT
愛喝咖啡的人每天早上都會起身煮上一杯，但是這樣就會少睡一兩個鐘頭。如果你也是這一類人的話，現在你就有福了。 今天爲大家介紹一款會又會煮咖啡又會叫你起牀的鬧鐘The Barisieur。 這款機器與其說是鬧鐘，不如稱爲定時咖啡機更貼切。你可以把它擺在你的牀
在香港確診人數忽然暴升的3月下旬，Courage Eighteen曾經休業10天，鼓勵大家留家防疫。休業期間政府頒佈規例，規定食肆座位減半、餐桌得相距1.5米，於是Courage Eighteen的咖啡師苦中作樂，將多出的桌椅疊起、綁上危險警示封條，在小店重開後「擺設」在門邊
冰心道：散文可以寫得痛快淋漓，也可以寫得纏綿宛轉。意到筆到，一揮而就。 柯靈道：散文的本質是以心會心，以真我爲血脈，以藝術爲生命。 題記 一、散文咖啡 泰戈爾道：散文的使命是把平凡的世界和熱情洋溢的世界結合起來。 我喜歡呼吸清新淡雅的墨香，喜歡
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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