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咖啡店野鳥多老闆娘妙招 ‘驅鳥擴音機’趕走七成鳥

知識

咖啡店野鳥多老闆娘妙招 ‘驅鳥擴音機’趕走七成鳥

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）趕鳥有妙招。中峇魯咖啡店麻雀鴿子爲患，老闆娘突發奇想，買來驅鳥擴音機，輪流播放鳥兒最懼怕的幾種聲音，趕走七成野鳥。美食喫一半，頭頂鳥糞落；食客還沒走，樹上鳥羣已對桌上的食物鳥視眈眈；

2017-09-22 知識我要分享

咖啡館生意跌七成厭世咖啡師拍片教人衝咖啡：可以當笑片睇

咖啡新聞

咖啡館生意跌七成厭世咖啡師拍片教人衝咖啡：可以當笑片睇

最近人人減少出街，全港飲食業無一倖免。尖沙嘴這間咖啡店，平日主打手衝咖啡，亦有賣咖啡豆，受疫情影響，生意從高峯期跌七成，再加上禁聚令，本已不大的Caf 更要減少一半座位，雪上加霜。生意無可挽回，Caf 反其道而行，不再執着生意，反而由咖啡師拍YouT

2020-04-13 咖啡新聞我要分享

咖啡期貨年內漲幅近七成，國際咖啡巨頭紛紛調價

咖啡行業

咖啡期貨年內漲幅近七成，國際咖啡巨頭紛紛調價

　大智慧阿思達克通訊社6月9日訊，多年不遇的厄爾尼諾導致巴西遭受連續乾旱，嚴重影響到該國咖啡生豆出產，今年一月份迄今，洲際交易所（ICE）阿拉比卡咖啡期貨已累計上漲近70%。

2014-06-10 咖啡行業我要分享

咖啡巨頭星巴克最新財報利潤驟降近七成日媒：與中國無關

星巴克

咖啡巨頭星巴克最新財報利潤驟降近七成日媒：與中國無關

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）此前蘋果公司將自己的收益減少歸咎於中國經濟減速，星巴克的利潤減少是否也是因爲中國市場的冷淡呢。星巴克一直被看做是中美貿易戰中受害的企業代表。據美國媒體報道，新的競爭

2019-01-25 星巴克我要分享

危地馬拉等級劃分危地馬拉咖啡風味

咖啡知識

危地馬拉等級劃分危地馬拉咖啡風味

危地馬拉等級劃分危地馬拉 Cupping (Simon) 2015-07-29 17:49 咖啡，世界上貿易額僅次於石油的第二大商品。在世界咖啡產量中，Arabica約佔七成，在這七成Arabica中約有10%左右接受精緻加工處理的、被稱作Specialty Coffee精品咖啡的優秀咖啡，在這些進入精

2016-05-10 咖啡知識我要分享

中美洲·危地馬拉·咖啡豆等級·SHB

咖啡知識

中美洲·危地馬拉·咖啡豆等級·SHB

咖啡是世界上貿易額僅次於石油的第二大商品。在世界咖啡產量中，Arabica約佔七成，在這七成Arabica中約有10%左右接受精緻加工處理的、被稱作Specialty Coffee精品咖啡的優秀咖啡，在這些進入精品咖啡範疇的優秀咖啡中，有1%到2%的佼佼者具有足以代表本身產地

2016-05-26 咖啡知識我要分享

美洲精品咖啡危地馬拉咖啡豆等級分類阿拉比卡及羅布斯塔的區別

咖啡技術

美洲精品咖啡危地馬拉咖啡豆等級分類阿拉比卡及羅布斯塔的區別

咖啡是世界上貿易額僅次於石油的第二大商品。在世界咖啡產量中，Arabica約佔七成，在這七成Arabica中約有10%左右接受精緻加工處理的、被稱作Specialty Coffee精品咖啡的優秀咖啡，在這些進入精品咖啡範疇的優秀咖啡中，有1%到2%的佼佼者具有足以代表本身產地

2016-01-14 咖啡技術我要分享

危地馬拉咖啡豆分級危地馬拉精品咖啡種類危地馬拉咖啡特點故事

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆分級危地馬拉精品咖啡種類危地馬拉咖啡特點故事

咖啡是世界上貿易額僅次於石油的第二大商品。在世界咖啡產量中，Arabica約佔七成，在這七成Arabica中約有10%左右接受精緻加工處理的、被稱作Specialty Coffee精品咖啡的優秀咖啡，在這些進入精品咖啡範疇的優秀咖啡中，有1%到2%的佼佼者具有足以代表本身產地

2016-03-21 危地馬拉咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡分級，危地馬拉咖啡文化

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡分級，危地馬拉咖啡文化

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡是世界上貿易額僅次於石油的第二大商品。在世界咖啡產量中，Arabica約佔七成，在這七成Arabica中約有10%左右接受精緻加工處理的、被稱作Specialty Coffee精品咖啡的優秀咖啡，在這些進

2017-06-08 危地馬拉咖啡豆我要分享

來“長照咖啡館” 喘口氣吧！

咖啡資訊

來“長照咖啡館” 喘口氣吧！

中華民國家庭照顧者關懷總會與咖啡館合作，提供照顧者免費喘息咖啡。圖／報系資料照家中有一人失去健康，可能就有一人必須擔任照顧者，臺灣約有七成三的照顧者年齡在40歲至55歲之間，這羣人上有高堂下有子女，照顧與工作兩頭燒，讓原本事業家庭都圓滿的輝

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-9

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-9

【中文名稱】：鬆軟咖啡【英文名稱】：Vienna Velvet 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升、香草冰淇淋(16號冰淇淋匙)2匙、攪至七成的攪拌奶油20毫升、切碎的杏仁末少許【製法】：玻璃杯中放進香草冰淇淋，注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，撒些切碎的杏

2015-01-20 咖啡知識我要分享

喝咖啡抗氧化咖啡抗衰老還是老的快怎樣喝咖啡更健康？

精品咖啡豆

喝咖啡抗氧化咖啡抗衰老還是老的快怎樣喝咖啡更健康？

咖啡功效介紹：咖啡有哪些厲害的功效呢？ v 抗氧化：可能可以改善癌症、心血管、神經退化等疾病 v 得到第二型糖尿病機率降低，甚至有些研究可以使風險降低三成到七成！ v 對心臟的影響，各個研究結果是好是壞比較分歧，但確定的是隻要喝適量的咖啡，不太會

2019-09-28 精品咖啡豆我要分享

經營一家咖啡館每天賣100杯咖啡才保本

知識

經營一家咖啡館每天賣100杯咖啡才保本

近年來，咖啡文化逐漸在榕城興起，榕城咖啡館數量也在快速增長，如今已經達到近1000家的規模。雖然咖啡館的數量在持續增長，但福建省咖啡業協會會長葉澤帆向東南快報記者坦誠，目前榕城有近七成的咖啡館處於虧損狀態，不少咖啡館因經營不下去轉手了很多人。

2015-03-04 知識我要分享

經營一家咖啡館每天賣100杯咖啡纔不虧本？

咖啡資訊

經營一家咖啡館每天賣100杯咖啡纔不虧本？

近年來，咖啡文化逐漸在榕城興起，榕城咖啡館數量也在快速增長，如今已經達到近1000家的規模。雖然咖啡館的數量在持續增長，但福建省咖啡業協會會長葉澤帆向東南快報記者坦誠，目前榕城有近七成的咖啡館處於虧損狀態，不少咖啡館因經營不下去轉手了很多人。

2015-01-07 咖啡資訊我要分享

三葉苜蓿冰咖啡

咖啡知識

三葉苜蓿冰咖啡

【中文名稱】：三葉苜蓿冰咖啡【英文名稱】：Frostbitten Shamrock 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)150毫升，愛爾蘭威士忌10毫升，愛爾蘭甜酒10毫升，攪至七成的攪拌奶油20毫升，方冰3～4塊【制法】：玻璃杯中放方冰，注入愛爾蘭威士忌、愛爾蘭甜酒和咖

2014-06-23 咖啡知識我要分享

咖啡豆產區-非洲-坦桑尼亞(Tanzania)

咖啡豆

咖啡豆產區-非洲-坦桑尼亞(Tanzania)

知名代表性咖啡:克里曼佳羅(Kilimanjaro) 坦桑尼亞位於非洲東部，就在肯尼亞的南邊，東邊緊臨印度洋，海岸線長達 1500公里。咖啡在坦桑尼亞並非最主要的農業，大多是小規模經營。咖啡多種植在坦桑尼亞北邊鄰近肯亞的乞力馬紮羅火山山坡，約有七成是阿拉比

2014-09-13 咖啡豆我要分享

咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

精品咖啡豆

咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)瑪拉果吉佩墨西哥北邊緊臨美國，其咖啡產量高居世界第四，主要產地在東南部鄰接危地馬拉薇薇特楠果高地的地區。墨四哥約有七成的咖啡直接輸出至美國，皆以水洗法處理，亦以高度分爲三個等級。一般說來墨西哥咖啡評價是適中

2014-09-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

精品咖啡豆

咖啡豆產區-中美洲-墨西哥(Mexico)

知名代表性咖啡:墨西哥(Mexico)瑪拉果吉佩墨西哥北邊緊臨美國，其咖啡產量高居世界第四，主要產地在東南部鄰接危地馬拉薇薇特楠果高地的地區。墨四哥約有七成的咖啡直接輸出至美國，皆以水洗法處理，亦以高度分爲三個等級。一般說來墨西哥咖啡評價是適中

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆產區-非洲-坦桑尼亞

精品咖啡豆

咖啡豆產區-非洲-坦桑尼亞

知名代表性咖啡:克里曼佳羅(Kilimanjaro) 坦桑尼亞位於非洲東部，就在肯尼亞的南邊，東邊緊臨印度洋，海岸線長達 1500公里。咖啡在坦桑尼亞並非最主要的農業，大多是小規模經營。咖啡多種植在坦桑尼亞北邊鄰近肯亞的乞力馬紮羅火山山坡，約有七成是阿拉比

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

患有腸胃失調綜合徵少喝咖啡，遠離胃病

咖啡知識

患有腸胃失調綜合徵少喝咖啡，遠離胃病

調查顯示，近七成都市人羣患有腸胃失調綜合徵，包括腸道功能紊亂、胃痛、胃脹等。記者、律師、廣告人等白領都是高發人羣。武漢協和醫院消化科侯曉華教授分析，白領人羣生活節奏快、競爭激烈、飲食不規律、心理壓力大，容易引發腸胃失調。因三餐不定，不少人

2015-08-25 咖啡知識我要分享

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