作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-21 21:37:33
【中文名稱】:鬆軟咖啡
【英文名稱】:Vienna Velvet
【材料】:深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升、香草冰淇淋(16號冰淇淋匙)2匙、攪至七成的攪拌奶油20毫升、切碎的杏仁末少許
【製法】:玻璃杯中放進香草冰淇淋,注入咖啡,上面用攪拌奶油浮蓋,撒些切碎的杏仁末。
【中文名稱】:鮮桃咖啡
【英文名稱】:Peaches'n Coffee
【材料】:深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升、冷凍的桃子(黃色)1/2個、鮮桃汁50毫升、白蘭地10毫升、攪至七成的攪拌奶油20毫升
【製法】:將咖啡、桃子、鮮桃汁和白蘭地放在攪汁器內攪勻,然後,倒進冰鎮過的玻璃杯中,上面攪拌奶油浮蓋。
【中文名稱】:美式蜂蜜冰咖啡
【英文名稱】:Honey Iced Americano
【材料】:冷卻咖啡(有糖)120毫升、香草冰淇淋(10號冰淇淋匙)1匙、蜂蜜20毫升、方冰4~5塊
【製法】:用攪汁器將咖啡、蜂蜜、香草冰淇淋攪勻,然後,倒進裝有方冰的玻璃杯中。
【中文名稱】:香蕉冰咖啡
【英文名稱】:Banana Mocha Cooler
【材料】:冷卻咖啡(有糖)100毫升、朱古力糖汁20毫升、香蕉100克、牛奶40毫升、方冰4~5塊
【製法】:用攪汁器將咖啡、朱古力糖汁、香蕉、牛奶攪勻。然後,倒進裝有方冰的玻璃杯中。
【中文名稱】:土耳其式可樂咖啡
【英文名稱】:Turkish Cola Float
【材料】:深焙的冷卻咖啡(有糖)120毫升、咖啡冰淇淋(16號冰淇淋匙)1匙、香草冰淇淋(16號冰淇淋匙)1匙、可樂60毫升、橙片1片
【製法】:玻璃杯中放入咖啡冰淇淋和香草冰淇淋,注入咖啡。將可樂慢慢倒進去(注意,如果倒得過猛,咖啡會溢出來)最後,用橙皮裝飾。
【中文名稱】:草莓咖啡
【英文名稱】:Strawberry Breeze
【材料】:深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升、牛奶50毫升、冷凍草莓3粒、碎冰150克
【製法】:將咖啡、牛奶、草莓放在攪汁器裏攪勻。玻璃杯中放碎冰,注入攪勻的咖啡。
【中文名稱】:美國加力普索冰咖啡(2)
【英文名稱】:Calypso Cooler
【材料】:深焙的冷卻咖啡(有糖)120毫升,香蕉80克,咖啡冰淇淋1勺,朗姆酒(深色)10毫升,桂皮粉少許
【製法】:將咖啡、香蕉、咖啡冰淇淋、朗姆酒放在攪汁器中攪勻,之後,倒進玻璃杯中,撒上桂皮粉。
2015-01-20 21:11:08 責任編輯:中國咖啡交易網
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