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陳豪迴流香港重開咖啡店大馬虧本當交學費

咖啡資訊

陳豪迴流香港重開咖啡店大馬虧本當交學費

陳豪去年在大馬開的咖啡店雖然虧本結業，但他對開咖啡店的熱情未被沖淡咖啡王子陳豪去年一償心願與友人在大馬合資開咖啡店，希望開拓其咖啡事業，可惜咖啡店開業不夠一年便玩完。不過，失敗乃成功之母，陳豪對未來仍充滿信心，他說：吸收了點經驗，力不到不

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

經營一家咖啡館每天賣100杯咖啡纔不虧本？

咖啡資訊

經營一家咖啡館每天賣100杯咖啡纔不虧本？

近年來，咖啡文化逐漸在榕城興起，榕城咖啡館數量也在快速增長，如今已經達到近1000家的規模。雖然咖啡館的數量在持續增長，但福建省咖啡業協會會長葉澤帆向東南快報記者坦誠，目前榕城有近七成的咖啡館處於虧損狀態，不少咖啡館因經營不下去轉手了很多人。

2015-01-07 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營看一看星巴克咖啡“趕走客人”

咖啡館經營

咖啡館經營看一看星巴克咖啡“趕走客人”

如果在白領中做一個調查，最想經營的副業是什麼?答案最多的，很可能是開一家舒適的咖啡館。但文藝白領們知道嗎，重慶市場上的咖啡館，10家裏面只有2家能盈利，有一半在虧本! 奇怪了，看起來同樣很資格很文藝的星巴克，爲何賺到手抽筋?近日，有網友曝出星巴克

2014-10-25 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營之道看一看星巴克咖啡“趕走客人”

咖啡館經營

咖啡館經營之道看一看星巴克咖啡“趕走客人”

如果在白領中做一個調查，最想經營的副業是什麼?答案最多的，很可能是開一家舒適的咖啡館。但文藝白領們知道嗎，重慶市場上的咖啡館，10家裏面只有2家能盈利，有一半在虧本! 奇怪了，看起來同樣很資格很文藝的星巴克，爲何賺到手抽筋?近日，有網友曝出星巴克

2015-01-05 咖啡館經營我要分享

外國一家無人看管的咖啡廳如何經營？

咖啡資訊

外國一家無人看管的咖啡廳如何經營？

位於北卡克塔州的 The Vault咖啡廳跟其他店一樣供應咖啡，茶和各種甜點。但不同的是，這家店裏沒有一個服務生! 這家店的老闆秉持着顧客都是誠實的這一信念，所以沒有聘請任何一位員工。這家店的官網上寫着： The Vault是一家自助咖啡廳，所有價格都用

2015-06-19 咖啡資訊我要分享

一家無人看管的咖啡廳位於北卡克塔州的咖啡館

咖啡館經營

一家無人看管的咖啡廳位於北卡克塔州的咖啡館

位於北卡克塔州的 The Vault咖啡廳跟其他店一樣供應咖啡，茶和各種甜點。但不同的是，這家店裏沒有一個服務生! 這家店的老闆秉持着顧客都是誠實的這一信念，所以沒有聘請任何一位員工。這家店的官網上寫着： The Vault是一家自助咖啡廳，所有價格都用

2015-09-18 咖啡館經營我要分享

昆明現有咖啡館已超千家

咖啡資訊

昆明現有咖啡館已超千家

從2011年星巴克進入昆明創下最瘋狂排隊紀錄之後，咖啡館如雨後春筍般的在昆明繁殖，越來越多的咖啡巨頭開始瞄上了咖啡終端銷售，也有越來越多的創業者撲身到開咖啡店的行業。而不知何時起，昆明年輕人的消費從網吧悄然轉換到了咖啡館。漫咖啡、zoo coffee、

2017-03-23 咖啡資訊我要分享

雲南省咖啡行業協會統計昆明現有咖啡館已超千家未來4年或會井噴

雲南咖啡資訊

雲南省咖啡行業協會統計昆明現有咖啡館已超千家未來4年或會井噴

要不星巴克見吧從2011年星巴克進入昆明創下最瘋狂排隊紀錄之後，咖啡館如雨後春筍般的在昆明繁殖，越來越多的咖啡巨頭開始瞄上了咖啡終端銷售，也有越來越多的創業者撲身到開咖啡店的行業。而不知何時起，昆明年輕人的消費從網吧悄然轉換到了咖啡館。消費觀

2017-03-13 雲南咖啡資訊我要分享

“自定價”咖啡館它從不缺少客人因爲它特別

咖啡館

“自定價”咖啡館它從不缺少客人因爲它特別

九洲數碼商務樓開了一家“自定價”咖啡館；老闆玩的是概念，客人喝的是個心情———

2014-07-26 咖啡館我要分享

咖啡人自述 | 當匠人精神變得唾手可得，我想讓一切迴歸咖啡本身

點評

咖啡人自述 | 當匠人精神變得唾手可得，我想讓一切迴歸咖啡本身

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 越小衆的存在越容易被忽視。一個大衆本來接受度不高的行業，如果大家都安於現狀不去拓展，那麼它就會發展得更緩慢甚至停滯不前。因爲沒有多少人在做，所以我們纔要做的更好。這是我做掛耳的初心，也

2017-05-13 點評我要分享

你不知道的咖啡館的事

咖啡館經營

你不知道的咖啡館的事

如今越來越多的咖啡愛好者開起了咖啡館，他們認爲這樣既可以掙錢還可以與他們喜歡的相知相伴，然而事實似乎並不是這樣，開咖啡館的老闆並非喝咖啡的客官,我們需要解決的與在工作中遇到的問題一樣，都需要腳踏實地的解決，還不能姑息。曾經，小編在網上看到一

2015-10-22 咖啡館經營我要分享

杭州首家衆籌咖啡店黯然停業

咖啡行業

杭州首家衆籌咖啡店黯然停業

衆人拾柴火焰高還是三個和尚沒水喝? 聽起來很美的杭州首家衆籌咖啡店黯然停業本報記者紀馭亞兩年前的夏天，三個90後借本報發出徵50個人合開一家咖啡店的集結令，引來叫好聲的同時，也引發質疑：這樣的咖啡店能開起來嗎?開起來後又能生存多久? 9個月後，

2015-04-29 咖啡行業我要分享

校園咖啡店爲何總是“死去”

咖啡資訊

校園咖啡店爲何總是“死去”

吉林大學中心校區北門商業圈的未來花園咖啡店，堅持了近3年後，最終選擇了在去年年底關門閉店，咖啡店掛在飲食服務類網頁上的相關信息已被註銷，店主手機號碼也成了空號。而在開店之初，3個年輕的合夥人希望把未來花園做成一個有口碑的咖啡老店。2013年10月2

2015-06-01 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營校園咖啡店爲何“死去”

咖啡館經營

咖啡館經營校園咖啡店爲何“死去”

吉林大學中心校區北門商業圈的未來花園咖啡店，堅持了近3年後，最終選擇了在去年年底關門閉店，咖啡店掛在飲食服務類網頁上的相關信息已被註銷，店主手機號碼也成了空號。而在開店之初，3個年輕的合夥人希望把未來花園做成一個有口碑的咖啡老店。2013年10月2

2014-10-25 咖啡館經營我要分享

我是如何把一家咖啡館開倒的

咖啡資訊

我是如何把一家咖啡館開倒的

善意勸告開間咖啡館，是每個文青理想的樣板間，神聖不可侵犯。在理想中，早上他要在吧檯揮斥方遒，安排一天的工作。當黃昏來臨，他要拿一杯咖啡坐在靠窗的桌子前思考人生，或是和熟客（肯定是美女）聊聊契科夫和羅素。咖啡館對於文青來說，是理想，是歸宿

2017-04-17 咖啡資訊我要分享

如何管理連鎖咖啡廳效益最佳?

知識

如何管理連鎖咖啡廳效益最佳?

如何管理連鎖咖啡廳纔可以獲得成功，這是很多咖啡市場的投資者在思考的問題。想讓連鎖咖啡廳獲得成功，必然就要知道怎樣科學的去運營連鎖咖啡廳，如何做好完善連鎖咖啡廳的管理制度等等。今天，我們要談的就是連鎖咖啡廳的方法，看看管理連鎖咖啡廳的禁忌到

2015-03-31 知識我要分享

咖啡館品牌定位與企業文化

咖啡館經營

咖啡館品牌定位與企業文化

開設一家屬於自己的咖啡館，是很多喜歡咖啡熱愛生活人士的願望，於是我們發現身邊的咖啡店慢慢的多起來，有文藝風、簡約格調、商務型、倡導休閒主題、、、、、、等等。開設咖啡店的人，大多屬於熱愛的類型，他們可以一邊工做，一邊把玩着咖啡;也有一些人認

2014-09-13 咖啡館經營我要分享

用烤肉架烘培咖啡豆！每磅竟要1800臺幣！

咖啡烘焙

用烤肉架烘培咖啡豆！每磅竟要1800臺幣！

什麼!竟然有人用烤箱、烤肉架、烤麪包機，烘培咖啡豆!乍聽之下還真是瞎搞，但這卻是臺灣阿里山鄒築園咖啡發跡的真實經歷!被客人稱爲咖啡王子的方政倫，擁有鄒族血統，深邃輪廓，講起話來年輕富有朝氣，現年33歲的他，很難想像，他自產自銷咖啡已經超過10年，

2014-06-26 咖啡烘焙我要分享

深入分析星巴克的“趕客”營銷法則

星巴克

深入分析星巴克的“趕客”營銷法則

看完標題，大家是不是覺得小編這文章寫得非常不厚道呢?這明顯就是攻擊星巴克這國際知名的咖啡品牌嗎。其實小編寫這篇文章的目的是要讓大家瞭解星巴克的營銷方式的細節，如何把客人趕走增加銷量，做到利潤最大化，深入淺出詮釋星巴克的成功之道。星巴克把消

2015-09-07 星巴克我要分享

多數人開咖啡館-爲夢想不爲賺錢

咖啡館經營

多數人開咖啡館-爲夢想不爲賺錢

記者通過對杭城衆多咖啡館的調查採訪發現，大多數老闆開咖啡館都只是在完成內心的一個夢想。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

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