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咖啡廳雖然是現在賺錢利潤空間的行業，也是現在投資比較熱門的行業，但是，不是每個人投資咖啡廳就能成功的行業，沒有任何行業只要投資就能說百分百的賺錢，咖啡廳也不列外。爲什麼有的人經營咖啡廳就那麼成功，有的人卻很失敗呢?成功每個人都想達到的目的，
作爲飲用和品嚐咖啡的場所，咖啡廳已經經歷了很長的演變歷史。如今，在咖啡廳的風格方面，至少在建築學和裝飾方面，已經沒有什麼禁忌和限制，當今的流行趨勢是折衷主義和混合型風格。 咖啡廳，最早時也稱爲咖啡館，其流行的時間同咖啡這種飲品本身是同步的，
近段時間多家創業咖啡廳密集地在佛山湧現。圖爲C.C.咖啡廳。 創業咖啡廳是以咖啡廳爲載體形式的創業孵化器。 創業好比咖啡，喝完才體會到甜。站在禪城張槎的C.C.咖啡廳內，點一杯咖啡，抬頭就能看到牆面上一個個醒目的大字。當然，若是未來，吸引更多人來這
1. 如何提高咖啡廳營業額? 客流量與客人人均消費額直接決定了營業額的高低，所以要提高營業額需要從提高咖啡廳客流量和提高客人人均消費額兩方面着手，加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。 2. 咖啡廳營銷活動一直在進行，卻發現效果不大，究竟該怎樣進
長沙市芙蓉路某咖啡廳，不少顧客選擇中餐是一種很平常的現象。 記者 童迪 攝 到這來的10個人，有7個人是來喫飯的，這是哪?飯館?錯!這是長沙的咖啡廳。 在長沙開咖啡廳，你不賣中餐，特別是沒有長沙家常菜，那你根本無法生存。對於長沙咖啡廳西餐中喫的尷尬現
咖啡廳已取代速食店，成爲聚會或消磨時光的首
咖啡廳是零售業，客人越多銷售的業績就越好，如何吸引顧客的到來是每一家咖啡廳都在思索的問題，他們也都在做 着不同程度的努力，想盡一切方法來吸引更多的顧客，但是當咖啡廳所做的努力還是沒有人來光顧你的咖啡廳又怎麼 辦呢，有沒有更好的方法來吸引顧客
如何管理連鎖咖啡廳纔可以獲得成功，這是很多咖啡市場的投資者在思考的問題。想讓連鎖咖啡廳獲得成功，必然就要知道怎樣科學的去運營連鎖咖啡廳，如何做好完善連鎖咖啡廳的管理制度等等。今天，我們要談的就是連鎖咖啡廳的方法，看看管理連鎖咖啡廳的禁忌到
阿根廷首都布宜諾斯艾利斯，據說是一座咖啡館比巴黎多的城市。布宜諾斯艾利斯目前共有3250家咖啡廳，這意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒體寫道，咖啡廳是日常生活與歷史傳承的負載之物，它既可以供人呼朋喚友，高談闊論，也可以用於離羣獨
在咖啡廳裝修中，色彩的使用問題，不能被忽視。說到底，咖啡廳是個講究氣氛的地方，一個良好色彩使用效果的咖啡廳，會給咖啡廳增添很多光彩，所以，在咖啡廳的裝修工程中，要特別講究對色彩的使用問題。 咖啡廳是一個安靜的場所，可以考慮只針對每張餐檯打燈
到這來的10個人，有7個人是來喫飯的，這是哪?飯館?錯!這是長沙的咖啡廳。 在長沙開咖啡廳，你不賣中餐，特別是沒有長沙家常菜，那你根本無法生存。對於長沙咖啡廳西餐中喫的尷尬現狀，長沙市山堤餐飲管理有限公司董事長吳斌這樣表述。 近年來，咖啡廳在長沙
【問題1】如何提高咖啡廳營業額? 客流量與客人人均消費額直接決定了營業額的高低，所以要提高營業額需要從提高咖啡廳客流量和提高客人人均消費額兩方面着手，加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。 【問題2】咖啡廳營銷活動一直在進行，卻發現效果不大，
這間充斥着現代時尚元素的咖啡廳the CAKE位於烏克蘭基輔。對於該項目的設計討論與醞釀時間甚至超過了真正的工作時間，也打破了他們最短的設計週期。據說從畫第一筆草圖到開門營業只用了四個月。 外國的設計理念總是超乎尋常 但是又那麼的結合實際和舒服。這
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天跟大家推薦一篇關於咖啡業消費升級的文章。 咖啡廳行業競爭激烈，如果說餐飲這個大行業是紅海，那麼咖啡廳行業則是血海。 而主題咖啡廳則是咖啡廳業態中的一種特別形態，主題咖啡廳業態多種多樣，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 隨着人們生活水平的提高，咖啡廳已經不僅僅是一個簡單的飲料售賣店。更是一個爲人們提供一個安靜的聊天或是閱讀環的境，因此咖啡廳的裝飾也越來越重要。本篇將從咖啡廳吧檯設計類
一間始於19世紀的鐵器店哈欽森被澳大利亞Biasol: Design Studio大刀闊斧的改造成一個現代化的餐廳和咖啡廳。設計師用淺色的美國橡木，瓷磚，混凝土飾面以及黑色鋼構件打造出一個獨特的用餐場所。 大LOGO--HutchCo醒目的印在餐廳挑檐的底部以及櫥窗、還有入口
這家咖啡廳每兩三個月纔會“現身”一次，去年10月至今纔出現過四次。而上個月營業時，店裏的侍應生竟然多是穿着日式浴衣招待顧客的年輕洋人。究竟這是什麼樣的咖啡廳？
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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