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商用咖啡機現在變得越來越普遍存在

咖啡知識

商用咖啡機現在變得越來越普遍存在

商用咖啡機現在變得越來越普遍存在了，因爲它的購買方便，操作簡單，而得到了廣大消費者的認可和喜愛。走在地鐵站過道，穿過大型遊戲機場，閒逛購物商場以及超市等，細心的你一定會發現這個城市在日漸發生着變化，場所裏的自助售賣機越來越多，種類也越發的

2015-09-17 咖啡知識我要分享

喝咖啡的好處喝咖啡可令女性變得更加聰明

咖啡知識

喝咖啡的好處喝咖啡可令女性變得更加聰明

美國科學家發現，喝咖啡可令女性變得更加聰明。據報導，研究人員對一組超越80歲的暮年婦女發展了精神年事測試，後果發現，從小喝咖啡的婦女到老時腦筋會較聰明。測試採納答覆題目的辦法發展，所問的題目即使對較年青的婦女來講也不簡單。例如，有一條題目

2015-02-10 咖啡知識我要分享

我們的生活因咖啡而變得更加精彩

咖啡知識

我們的生活因咖啡而變得更加精彩

喝咖啡的人總能夠從中感受到不一樣的東西，而咖啡也給我們帶來不少好處。對於一些常年需要動腦或者整天對着電腦的上班族，精神容易產生疲勞，很難集中精力到工作上。所以，很多人會選擇在早餐或是在工作的時候喝一杯提神的咖啡，苦中帶着淡淡香味的咖啡

2015-08-10 咖啡知識我要分享

我們的生活因咖啡而變得更加精彩

咖啡知識

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喝咖啡的人總能夠從中感受到不一樣的東西，而咖啡也給我們帶來不少好處。對於一些常年需要動腦或者整天對着電腦的上班族，精神容易產生疲勞，很難集中精力到工作上。所以，很多人會選擇在早餐或是在工作的時候喝一杯提神的咖啡，苦中帶着淡淡香味的咖啡

2015-08-20 咖啡知識我要分享

我們的生活因咖啡而變得更加精彩

咖啡知識

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喝咖啡的人總能夠從中感受到不一樣的東西，而咖啡也給我們帶來不少好處。對於一些常年需要動腦或者整天對着電腦的上班族，精神容易產生疲勞，很難集中精力到工作上。所以，很多人會選擇在早餐或是在工作的時候喝一杯提神的咖啡，苦中帶着淡淡香味的咖啡

2015-09-17 咖啡知識我要分享

如何對待咖啡數據的說法數據準確的咖啡就會變得好喝嗎

其他

如何對待咖啡數據的說法數據準確的咖啡就會變得好喝嗎

如何對待咖啡數據的說法數據準確的咖啡就會變得好喝嗎有見過侍酒師天天拿着TDS檢測葡萄酒的濃度嗎？有見過廚師天天拿着數據分析菜譜嗎？無論精釀啤酒、葡萄酒、威士忌，還是料理，都與咖啡是一樣的，是用來享用的，是味覺的盛宴。味覺的盛宴來源於美感

2017-12-29 其他我要分享

咖啡功效大總結皮膚變得白皙

咖啡知識

咖啡功效大總結皮膚變得白皙

咖啡能夠積極地刺激胃部分泌諸如蠕動激素或者是腸胃激素等激素，這些激素能夠有效地刺激腸胃功能，增加腸胃蠕動，促進大家的消化哦。咖啡應該算是大家都不陌生的一種東西吧。我們走在大街上隨處可以見到各種各樣的咖啡館，咖啡館也已然成爲了很多情侶約會的

2015-08-12 咖啡知識我要分享

爲什麼換豆子就變得不一樣了？是不是豆子不好？

精品咖啡學

爲什麼換豆子就變得不一樣了？是不是豆子不好？

不同產區不同品種的豆子整體構成和密度不同，不同的烘焙度也會造成硬度上的區別，導致磨粉的速度、顆粒的大小都發生改變，如此一來之前豆子的粉粗細刻度，粉量，壓粉力度就顯得有些無力，這就好像你不能把老婆的鞋硬穿在自己腳上一樣。所以國外很多館子會給

2015-09-14 精品咖啡學我要分享

咖啡館的咖啡纔好喝？三個小細節，讓你的咖啡變得更好喝！

咖啡小知識

咖啡館的咖啡纔好喝？三個小細節，讓你的咖啡變得更好喝！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你有沒有覺得，爲什麼明明是從咖啡館買回來一模一樣的豆子，器具、參數、手法都照搬一套，卻依然衝不出咖啡館裏喝到的味道？你是否常常覺得自己衝煮出的咖啡不夠美味？先別急著更

2018-01-13 咖啡小知識我要分享

幾個小方法讓速溶咖啡也變得美味速溶咖啡的特殊喝法

咖啡知識

幾個小方法讓速溶咖啡也變得美味速溶咖啡的特殊喝法

速溶咖啡是方便的，只要在公司或家裏倒熱水就可以放上美味的咖啡。您是否知道在不使用特殊設備的情況下只需添加幾個小時即可添加美味？這裏有一些技巧來彌補速溶咖啡的味道。後方技術與水揉合一般來說，把速溶咖啡放在一個杯子裏，然後倒入熱水，但是如

2017-12-19 咖啡知識我要分享

咖啡的好處喝咖啡可令女性變得更加聰明

咖啡知識

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據報導，研究人員對一組超越80歲的暮年婦女發展了精神年事測試，後果發現，從小喝咖啡的婦女到老時腦筋會較聰明。測試採納答覆題目的辦法發展，所問的題目即使對較年青的婦女來講也不簡單。例如，有一條題目要求受試者倒拼英文 world一詞，另一條文要求在一

2015-03-05 咖啡知識我要分享

咖啡爲何在中國變得“高大上” 每天一杯很奢侈

咖啡知識

咖啡爲何在中國變得“高大上” 每天一杯很奢侈

在國外，咖啡館是談事情的首選場所。【黑龍江網絡廣播電視臺】近幾年，咖啡店成了年輕人閒聊放鬆的首選場所。不過，有業內人士稱，目前冰城人走進咖啡店還只出於好奇。那麼國外的咖啡文化是什麼樣的?近日，記者電話採訪了兩位長期生活在國外的中國人。英國

2015-01-12 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加哈欽達莊園紅蜜咖啡蜜處理法過程如何讓咖啡變得甜

精品咖啡豆

哥斯達黎加哈欽達莊園紅蜜咖啡蜜處理法過程如何讓咖啡變得甜

哥斯達黎加哈欽達莊園紅蜜產區：塔拉珠海拔：1500m 品種：卡杜艾處理法：蜜處理風味：可可杏仁櫻桃哈欽達莊園（Hacienda La Chimba）是一個72公頃的農場，種植了68公頃咖啡，種植的咖啡品種多樣，包括Catuai，Bourbon，Caturra和Obata。它最初是在1

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆拼配後風味和口感是不是會變得更好

咖啡莊園

咖啡豆拼配後風味和口感是不是會變得更好

一般烘焙分爲淺、中、深三種程度，烘焙時間長短也因所需要的咖啡種類而異。輕微烘焙的咖啡豆色淺多酸，中級烘焙中酸中苦，深度烘焙色濃味苦。烘焙程度越輕，咖啡豆酸味越強，烘焙程度越深，酸味漸失，苦味越重。專業的烘焙方式又通常分爲下列八個階段：極淺

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

讓研磨變得簡單 300美元全自動咖啡機體驗

咖啡技術

讓研磨變得簡單 300美元全自動咖啡機體驗

即便是對於咖啡愛好者來說，全自動咖啡機所帶來的便捷性也是值得肯定的。目前市面上有不少品質優秀的全自動咖啡機，其中300美元(約合人民幣1861元)的Breville Grind Control就是一個非常值得推薦的選擇它內置了可調節的研磨機，一次可烹煮最多12杯咖啡。如果

2015-07-03 咖啡技術我要分享

品鑑咖啡也有妙招是優是劣交給舌尖

咖啡技術

品鑑咖啡也有妙招是優是劣交給舌尖

想讓下午茶變得更美味，不僅需要找一家很棒的咖啡廳，還要讓自己變得更懂咖啡纔行。品鑑一杯咖啡其實從香、甘、醇、澀、苦、酸6個方面就可以了。 1.香劣質：工業香精氣味、腐朽味道; 優質：純粹的咖啡香氣; 品鑑妙招：花式咖啡一般聞不出咖啡原始的氣味，因

2015-03-12 咖啡技術我要分享

萃取的咖啡液太多是什麼原因過度萃取咖啡的味道會變得怎麼樣

咖啡

萃取的咖啡液太多是什麼原因過度萃取咖啡的味道會變得怎麼樣

咖啡衝煮是將咖啡渣和水混合，使水從咖啡渣中提取出風味、酸、油和其他物質的過程。這不是魔法，也不是難以理解的科學。從字面上看，這只是水從咖啡豆中吸出東西。然後它溶解和分散這些東西，將水轉化爲液體咖啡。有

2021-12-02 咖啡我要分享

淺談咖啡店裝修設計如何變得更加有吸引力

咖啡資訊

淺談咖啡店裝修設計如何變得更加有吸引力

咖啡店是城市裏隨處可見的一道風景，在這裏我們不但可以享用美味的咖啡可口的點心，更可以放鬆心情釋放壓力，擁有一個美麗而慵懶的午後。合肥咖啡店裝修首先要體現出咖啡店本身的風格，都市白領都想在工作之餘喝一杯咖啡是想讓自己放鬆下來，所以咖啡店一般

2016-11-18 咖啡資訊我要分享

咖啡粉研磨程度的重要性

咖啡粉

咖啡粉研磨程度的重要性

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店一杯香濃咖啡從何而來，優質的咖啡豆是至關重要，而咖啡粉的研磨程度也相當重要。咖啡粉的研磨程度會極大改變咖啡的口味，差之毫釐，咖啡的口感變得絲滑，或是口味就會變苦。研磨程度對於

2017-07-18 咖啡粉我要分享

咖啡如生活包含酸甜苦辣

咖啡資訊

咖啡如生活包含酸甜苦辣

咖啡，其實真的很像生活，你可以不加糖，享受苦中的樂趣。這種略帶清香的苦，不但可以振奮你的麻木，還能平息一時的衝動，並可以在失敗之後以此自喻臥薪嚐膽;在最得心應手時來番憶苦思甜。生活中的苦融進咖啡中，苦變得更苦;咖啡的苦匯進生活中，苦顯得不苦

2014-08-12 咖啡資訊我要分享

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