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陳豪去年在大馬開的咖啡店雖然虧本結業,但他對開咖啡店的熱情未被沖淡 咖啡王子陳豪去年一償心願與友人在大馬合資開咖啡店,希望開拓其咖啡事業,可惜咖啡店開業不夠一年便玩完。不過,失敗乃成功之母,陳豪對未來仍充滿信心,他說:吸收了點經驗,力不到不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 媽唔易做,Bob(林盛斌)生咗三個女,老婆o依家又陀住B仔,佢保守估計養一個豆丁多過500萬,即系話佢要逾2000萬先搞得掂( 新聞連結:http://bit.ly/2vpCOk0 ),咁三年抱三嘅陳豪,閒閒地都要1500萬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 若想飲陳豪沖泡的咖啡,可以去銅鑼灣碰運氣啊! 一向熱愛咖啡的陳豪前晚以星級店長身份,到銅鑼灣開設的「Blooms」首間期間限定Pop-up Store,親自示範烹調來自巴西、印度尼西亞、埃塞俄比亞和哥倫
簡簡單單一杯咖啡,有人品的是一口香醇,有人嘆的是一方愜意,也有人圖的是一種姿態。對於陳豪而言,咖啡就如家人般熟悉親切,爲了更瞭解這個摯愛,他不惜走遍南北半球,品嚐千杯異地咖啡,親身體驗從種植到衝煮全過程,即使經歷過自家咖啡店的關張,仍視之
型爸兼視帝陳豪(Moses)爲一名咖啡癡,兩年前更豪擲千萬元打造三千遲的咖啡工坊「Blooms Roastery Craft Tea」,這位咖啡王子花盡心思研發咖啡,早前於鬧市開設限定店試水溫。原來阿Mo已有全盤計畫發展這事業,籌謀於一年內開設實體店,向 其「咖啡王國」目
咖啡杯碟有三種尺寸 咖啡杯尺寸 大致分三種,體積越小則意味着咖啡越濃:1、最小型的被稱爲espresso杯,這種咖啡杯尺寸爲50ml80ml,適合用來品嚐純正的優質咖啡或濃烈的單品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯,是最常被使用的,這種咖啡杯尺寸爲120ml140m
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西 除了是足球王國,更是咖啡帝國,一旦那年 巴西咖啡 失收,即會引發全球咖啡價格暴漲, 巴西咖啡 的影響力,可比他的足球更影響深遠。陳豪就曾經帶領攝製隊深入巴西,拍下了不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西除了是足球王國,更是咖啡帝國,一旦那年巴西咖啡失收,即會引發全球咖啡價格暴漲, 巴西咖啡 的影響力,可比他的足球更影響深遠。陳豪就曾經帶領攝製隊深入巴西,拍下了不少
不少名人鍾情咖啡香,貓屎咖啡令他們心碎。有本港咖啡室店主經常赴印尼、東帝汶,視察入口的貓屎咖啡 採集方式,確保野生收集貓屎咖啡豆。去年藝人陳豪介紹印尼貓屎咖啡,帶起港人嘆貓屎咖啡文化。西貢咖 啡室Color Brown店主Edward近年派員到印尼、東帝汶的
卡布奇諾咖啡杯的口徑容量做法-拿鐵和卡布奇諾的區別 很多咖啡迷都喜歡收藏各種咖啡杯,爲此某些有實力的咖啡品牌會不斷推出特別設計的杯子以供粉絲收藏。比如illy就會每年跟不同的設計師合作推出特別設計的杯子,香港明星陳豪便是illy咖啡杯的粉絲,旅行時
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拿鐵卡布奇諾拉花杯容量的杯子-拿鐵和卡布奇諾的區別 很多咖啡迷都喜歡收藏各種咖啡杯,爲此某些有實力的咖啡品牌會不斷推出特別設計的杯子以供粉絲收藏。比如illy就會每年跟不同的設計師合作推出特別設計的杯子,香港明星陳豪便是illy咖啡杯的粉絲,旅行時
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 本港老字號咖啡及紅茶品牌捷榮集團擬明年在港上市!投行消息人士透露,捷榮計劃於主板掛牌,料最快本月中向聯交所遞交上市申請(俗稱A1表格),集資約1億美元(即約7.8億港元),中銀國際及上銀國際
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多得陳豪效應,人人都話要品味咖啡。近年除了大型連鎖店,還有不少精品咖啡店開幕,大家對咖啡的要求愈來愈高。 每天都喝咖啡的你,對他們的名字瞭如指掌,但背後典故、歷史和定義你又知幾多?出外用餐,看著餐牌上很多菜名都毫無頭緒,其實每個菜有其獨特地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 各種少見的咖啡品種介紹和品種命名的方法 多得陳豪效應,人人都話要品味咖啡。近年除了大型連鎖店,還有不少精品咖啡店開幕,大家對咖啡的要求愈來愈高。 每天都喝咖啡的你,對他
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡師_咖啡師培訓_咖啡師技能 與陳豪一樣,喜歡飲咖啡的人愈來愈多,亦有不少咖啡愛好者因此而加入 咖啡師 行列。 咖啡師 穿著得整整齊齊,站在水吧衝咖啡,好像韓劇《咖啡王子一
咖啡杯尺寸大致分三種,體積越小則意味着咖啡越濃。
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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