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巴西咖啡風流史：三歲喝咖啡獨創巴西雀屎咖啡Jacu bird coffee

巴西咖啡豆

巴西咖啡風流史：三歲喝咖啡獨創巴西雀屎咖啡Jacu bird coffee

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西除了是足球王國，更是咖啡帝國，一旦那年巴西咖啡失收，即會引發全球咖啡價格暴漲，巴西咖啡的影響力，可比他的足球更影響深遠。陳豪就曾經帶領攝製隊深入巴西，拍下了不

2017-12-31 巴西咖啡豆我要分享

咖啡怎麼發酵發酵咖啡豆品種及口味風味麝香貓只是喫咖啡豆嗎

精品咖啡豆

咖啡怎麼發酵發酵咖啡豆品種及口味風味麝香貓只是喫咖啡豆嗎

六十三歲的咖啡老頑童張景科，以三年時間摸索「發酵咖啡」，實驗失敗倒掉的咖啡豆難以估算，朋友毫不留情的批評是他的推進器，今年總算突破瓶頸，提出發酵長達四天、七天、十五天的臺灣咖啡，味道像極麝香貓咖啡。一般咖啡發酵時間爲廿四小時至卅小時，張景

2019-03-14 精品咖啡豆我要分享

有關餐桌的“禮儀大全”

咖啡文化

有關餐桌的“禮儀大全”

要想氣質高雅，除了合宜的穿着打扮之外，得體的舉止也是必備條件之一，如果你希望在用餐時也能展現紳士淑女風範，有一些餐桌禮儀一定要注意。從進門、用餐到結束，每一個環節都有必須注意的地方，雖然有些繁瑣但也不至於太困難，只要利用機會練習，相信培養

2014-05-22 咖啡文化我要分享

有關餐桌的“禮儀大全” 喝咖啡的禮節

咖啡文化

有關餐桌的“禮儀大全” 喝咖啡的禮節

要想氣質高雅，除了合宜的穿着打扮之外，得體的舉止也是必備條件之一，如果你希望在用餐時也能展現紳士淑女風範，有一些餐桌禮儀一定要注意。從進門、用餐到結束，每一個環節都有必須注意的地方，雖然有些繁瑣但也不至於太困難，只要利用機會練習，相信培養

2015-06-13 咖啡文化我要分享

謝霆鋒咖啡館內安靜沉思不料遭到網友搞笑調侃：熱不熱啊？

咖啡八卦信息

謝霆鋒咖啡館內安靜沉思不料遭到網友搞笑調侃：熱不熱啊？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）謝霆鋒在社交賬號上曬照，照片中他坐在咖啡館靠窗位置，拿着咖啡，安靜沉思，魅力十足，但遭網友搞笑調侃穿那麼多不熱嗎？ 7月10日消息，謝霆鋒在社交賬號上曬照，並配文在路上喝

2018-07-11 咖啡八卦信息我要分享

麥咖啡價目表麥當勞什麼咖啡好喝麥咖啡菜單

咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聽到小小咖啡師活動，任何人都會覺得孩子可以做一杯咖啡吧？其實，紅兒對什麼什麼店員的活動已經有點膩了但是，因爲喜歡麥咖啡；因爲覺得小咖啡師的制服很好看：因爲覺得有咖

2018-05-28 咖啡資訊我要分享

訪問：咖啡師要學多久如何成爲一名咖啡師學咖啡師需要什麼條件

咖啡師

訪問：咖啡師要學多久如何成爲一名咖啡師學咖啡師需要什麼條件

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）白只：怎樣接觸咖啡的呢？是一直有興趣嗎？或是開店後才試？ Ivy：我以前讀advertising，對design有興趣，但讀得很辛苦很忙碌。那時要兼職又要讀書，常常要找地方做功課。大圍是上

2018-05-24 咖啡師我要分享

卡拉納維玻利維亞瑰夏特點故事飛燕莊園FincaGolondrina咖啡豆

精品咖啡豆

卡拉納維玻利維亞瑰夏特點故事飛燕莊園FincaGolondrina咖啡豆

Monogram Coffee是一家屢獲殊榮的咖啡團隊，他們多次獲得過加拿大的烘焙冠軍，也曾在世界賽上取得過多次前三的好成績。他們創立於2014年，不過他們已經擁有了20多年的咖啡經驗。他們相信，特別的咖啡都能激發奇蹟和溫暖。他們想用特別的，具有創造性的方式

2020-06-05 精品咖啡豆我要分享

你點的一杯咖啡，暴露了你是什麼樣的人

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）他們說你可以通過看衣櫃裏的鞋子來判斷一個人是誰。但是對陌生人的間諜不一定要這麼幹擾 - 只要看一下他們的咖啡訂單。無論你喝直咖啡還是在櫃檯上點五分鐘才能訂購，你的早晨習慣對你說了很多。（

2017-09-28 咖啡資訊我要分享

走進湄公河隱祕的“咖啡部落”

咖啡資訊

走進湄公河隱祕的“咖啡部落”

遮天蔽日的湄公河原始叢林，孕育着千奇百怪、個性迥異的動植物。看似平淡的旅程，往往下一秒鐘就會有新的驚喜。昨天，一個偶然的機會，科考隊闖入了隱居老撾南部叢林、當地人也難覓其蹤的咖啡村。衣不遮體的村民們，用近乎原始的方法生產着世界最頂級的咖啡

2014-07-09 咖啡資訊我要分享

走進湄公河隱祕的“咖啡部落”

咖啡資訊

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遮天蔽日的湄公河原始叢林，孕育着千奇百怪、個性迥異的動植物。看似平淡的旅程，往往下一秒鐘就會有新的驚喜。昨天，一個偶然的機會，科考隊闖入了隱居老撾南部叢林、當地人也難覓其蹤的咖啡村。衣不遮體的村民們，用近乎原始的方法生產着世界最頂級的咖啡

2014-07-09 咖啡資訊我要分享

走進湄公河隱祕的“咖啡部落”

咖啡資訊

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遮天蔽日的湄公河原始叢林，孕育着千奇百怪、個性迥異的動植物。看似平淡的旅程，往往下一秒鐘就會有新的驚喜。昨天，一個偶然的機會，科考隊闖入了隱居老撾南部叢林、當地人也難覓其蹤的咖啡村。衣不遮體的村民們，用近乎原始的方法生產着世界最頂級的咖啡

2014-07-09 咖啡資訊我要分享

單品咖啡怎麼選、怎麼喝單品咖啡豆有哪些品種？告別連鎖咖啡店

精品咖啡學

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我最喜愛喝某連鎖咖啡店的Mocha！的確，連鎖咖啡店伴隨你我度過許多難熬的工作時刻，但這樣說來也未免太沒品味和個性了。真正瞭解咖啡的人，絕不會滿足於一杯速調飲料。要學會品味咖啡，放下手中的

2017-12-30 精品咖啡學我要分享

品味單品咖啡單品咖啡豆有哪些衝煮方法？單品咖啡魅力在哪？

單品咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）科普 | 咖啡品種知識，單品咖啡的種類及口味介紹,單品豆價格我最喜愛喝某連鎖咖啡店的Mocha！的確，連鎖咖啡店伴隨你我度過許多難熬的工作時刻，但這樣說來也未免太沒品味和個性

2018-03-05 單品咖啡我要分享

單品咖啡豆口味與種類介紹單品咖啡適用衝煮方法大講解

單品咖啡

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2018-07-01 單品咖啡我要分享

咖啡生產地走進湄公河隱祕的“咖啡部落”

咖啡知識

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遮天蔽日的湄公河原始叢林，孕育着千奇百怪、個性迥異的動植物。看似平淡的旅程，往往下一秒鐘就會有新的驚喜。昨天，一個偶然的機會，科考隊闖入了隱居老撾南部叢林、當地人也難覓其蹤的咖啡村。衣不遮體的村民們，用近乎原始的方法生產着世界最頂級的咖啡

2015-02-16 咖啡知識我要分享

故宮的卡布奇諾可以印花故宮開官方咖啡館故宮角樓咖啡開業

卡布奇諾

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）故宮城牆下品咖啡扮皇帝。喜大普奔！600歲的網紅故宮開始賣咖啡啦！ 2019-01-25 由舌尖上的四九城兒 ... 卡布奇諾 . 這一杯可不是一般的卡布奇諾 . 這可是有皇家隨機slogan的

2019-02-25 卡布奇諾我要分享

意式拼配咖啡豆是什麼單品咖啡豆和拼配豆哪種更好喝？

意式咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）單品豆是什麼？ A7 :單品指的是單一品種、單一產地或單一烘焙度的咖啡豆。單品咖啡，就是用原產地出產的單一咖啡豆磨製而成，飲用時一般不加奶或糖的純正咖啡。有強烈的特性，口感

2018-08-07 意式咖啡我要分享

質館咖啡老闆的野心！質館咖啡怎麼樣在中國開出1萬家精品咖啡館

點評

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）鄭松茂，這個名字，對於認識司迪麥口香糖的臺灣五、六年級生來說，應該不算陌生。在1980年代末期、臺灣錢淹腳目的那個年代，鄭松茂創立的臺灣本土廣告公司--意識型態，在解嚴初期

2018-07-02 點評我要分享

歷史上有關咖啡的趣事：咖啡之旅咖啡的趣事瞭解咖啡的歷史文化

咖啡技術

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咖啡傳入歐洲大規模人工種植和飲用咖啡的阿拉伯地區，當時有着世界上最繁華的港口摩卡，這裏通達世界各地的海上貿易規模驚人，往來與世界各地的商船帶來了無限的商機，已經在阿拉伯地區盛行開來的咖啡自然成爲各國客商們的心愛，尤其是品嚐過咖啡的人，那甘

2015-12-19 咖啡技術我要分享

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