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哥斯大黎加 產地:哥斯大黎加 味道:香濃帶有酸味 瓜地馬拉 產地:瓜地馬拉 味道:香醇、微酸 墨西哥 產地:墨西哥 味道:酸、甘、醇、香皆中等 尼加拉瓜 巴西-聖多士 產地:巴西 味道:中庸 哥倫比亞 產地:哥倫比亞 味道:品質穩定優良,重而濃 肯亞 產地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 地球這麼一大圈,種咖啡的地點也分佈在世界各地,只要地質、氣候符合,就可能有密集的咖啡產地,但是不同的地點、品種,喝起來的風味也會有所不同喔 ! 在研究烹煮咖啡的你,也要來
咖啡主要產地 咖啡市場上的咖啡主要爲阿拉比卡(Coffea Arabica)與羅布斯塔(Coffea Robusta)兩個原種。其各自又可再細分爲更多的品種分枝。而市場上流通的咖啡豆多半以其產地來區分。以下列舉出部份咖啡主要產地及其著名的咖啡: 亞洲及太平洋地區咖啡產地:
【 咖啡豆種類 】 1◎國寶藍山No.1 (Blue Mountain No.1) 產地:牙買加 特性:來自日本BLUE Mountain虛理塲。 No.1極品位於牙買加海拔的約2000-2250初聞之際散發清甜花香柔亮的果香,香味十分濃郁,尾韻醇久令人傾倒的絕美滋味。 2◎夏威夷本島 科納(Hawaii
全球咖啡豆的主要產地分佈在巴西、哥倫比亞、墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、哥斯大黎加、古巴、牙買加、肯亞、坦尚尼亞、衣索比亞、葉門、印尼、夏威夷。其中的藍山咖啡、夏威夷可娜、摩卡咖啡、巴西咖啡、哥倫比亞咖啡、曼特寧咖啡、羅姆斯達咖啡、
加勒比海的這羣島嶼過去是咖啡的重要產地。1789年,500公頃土地上的100多萬棵咖啡樹產量達4000噸,而今天,只有150公頃的土地用於種植咖啡。 瓜德羅普的咖啡產地: 過去瓜德羅普島(Guadeloupe)是咖啡最好的產地,但現在已不出口咖啡了。 瓜德羅普咖啡的特色
咖啡主要產地 咖啡市場上的咖啡主要爲阿拉比卡(Coffea Arabica)與羅布斯塔(Coffea Robusta)兩個原種。其各自又可再細分爲更多的品種分枝。而市場上流通的 咖啡豆 多半以其產地來區分。以下列舉出部份咖啡主要產地及其著名的咖啡: 亞洲及太平洋地區咖啡產地
多米尼加 美味香甜,顆粒飽滿的咖啡 多米尼亞共和國(Dominican Republic)與海地爲鄰 ,二者擁有伊斯帕尼奧拉島(Hispaniola)。像它的鄰居一樣,多米尼加共和國 也曾有過革命和貧窮的歷史,但現在已經實行了民主選舉,國家也相對穩定。在 18世紀早期,咖啡
(1)藍山咖啡產地牙買加,是牙買咖的國寶。純正的牙買加藍山將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分濃郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成強烈誘人的優雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。可謂是咖啡之極品,被稱爲咖啡之王。 (2)哥倫比亞
墨西哥 來自世界第四大咖啡生產國的咖啡,幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生產地墨西哥 ,年產咖啡約500萬袋。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的,曾經操縱咖 啡業的大莊園已不多見了。墨西哥咖啡每公頃產量爲630公斤左右。後來墨西哥咖 啡協會(Institut
巴拿馬 高地種植的咖啡絕對優質,唯種植園咖啡還沒有上市。 巴拿馬(Panama)咖啡很柔滑、重量輕而且酸味均衡,其優質咖啡豆風味純正、 極富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份啓運,幾乎全部優質咖啡豆都運往法 國和芬蘭。 上等的咖啡種植在該國北部,即靠
海地 來自有政治麻煩之國土的上好咖啡 儘管存在着衆人皆知的問題,而且咖啡的質量 在時好時壞地波動,但海地(Haiti)仍然試圖生產出一些高質量的咖啡。海地生 產的大部分咖啡是在純天然的狀態下生長的,這並非有意而是物質短缺的結果, 其原因是農民們太窮
玻利維亞 從充當花園樹籬到莊園專門種植的咖啡 過去玻利維亞的咖啡樹常種在花園的周圍充當樹籬,起花木裝飾作用。真正的商 業生產從20世紀50年代早期纔開始。1957年的大霜凍嚴重地損害了巴西的咖啡業 ,而玻利維亞(Bolivia)卻從中受益,迅速發展起來。 玻
Surinam 蘇里南 蘇里南(Surinam)是南美第一個種植咖啡的國家,挪威曾是該國咖啡產品的主要進口國。然而,如今該國的產量甚少,在此提及只是因爲歷史原因而已。 1667年已在蘇里南定居的荷蘭人,於18世紀早期從爪哇引入了咖啡樹。第一批 咖啡樹是由阿斯姆斯特
墨西哥 墨西哥(Mexico)爲世界上第四大咖啡生產地。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的,曾經操縱咖啡業的大莊園已不多見了。 墨西哥的咖啡產地: 墨西哥最好的咖啡產地是該國南部的恰帕斯(Chiapas),這裏種植的咖啡品種包括塔潘楚拉(Tapanchula)和維斯
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