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遮天蔽日的湄公河原始叢林，孕育着千奇百怪、個性迥異的動植物。看似平淡的旅程，往往下一秒鐘就會有新的驚喜。昨天，一個偶然的機會，科考隊闖入了隱居老撾南部叢林、當地人也難覓其蹤的咖啡村。衣不遮體的村民們，用近乎原始的方法生產着世界最頂級的咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家基本信息 中文名：老撾 全稱：老撾人民民主共和國 別名：寮國（常見於新加坡、中國臺灣、馬來西亞） 英文名： Lao Peoples Democratic Republic，簡寫Lao PDR 所在洲：亞洲 面積：236800平方公
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡小白或許不知道老撾也生產咖啡，又或者知道可是並不是非常瞭解只是聽說過而已，所以今天就來詳細瞭解一下 老撾咖啡 ~~ 地形與氣候 老撾境內80%爲山地和高原，且多被森林覆蓋，
班卡地區位於中緬邊境的大湄公河流域。在與當地農民合作進行水利和灌溉項目後，我們在這裏生產了一些第一批特色咖啡。班卡莊園也是我們研究和開發地塊的所在地，我們在那裏進行了大量試驗，探索各種變量的影響，如樹蔭、坡度、有機肥料和其他一些祕密事物。
越南咖啡 簡介 越南位於印度支那地區的東部邊緣，與老撾或柬埔寨等其他國家鄰國不同，越南正在分爲氣候區，南部爲熱帶氣候，北部爲中等氣候。有五個不同的地理區域：紅河三角洲，高地，Truong Son山區，湄公河三角洲地區和海岸線低地。 越南咖啡的歷史!!! 在
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 曼老江咖啡 的命名是來源於橫貫基地的曼老江河流，流入瀾滄江和湄公河。而它的起源則是由於1997年雲南省政府的一個異地扶貧項目，爲了使困在不適合人類居住的深山中的貧窮農戶遷移
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近年來.強烈共產主義的老撾已經開放種植咖啡取代鴉片罌粟. 老撾目前最重要的農業資源爲木材和咖啡 老撾是中南半島的一個內陸國家.境內大多是山地及丘陵 地勢最高有東南亞屋脊之稱.
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
老撾的主要咖啡種植區是高海拔的Bolaven高原，其中有火山紅土，咖啡植物在其中茁壯成長。咖啡植物品種包括阿拉比卡咖啡以及羅布斯塔咖啡和利比裏卡咖啡。 20世紀20年代，法國人首次將咖啡植物引入這一地區，他們認爲高原高原以肥沃的土壤爲主要咖啡種植區。
亞洲咖啡產區 介紹： 臺灣咖啡 臺灣咖啡小農.精密研究種植水洗阿拉比卡種. 質量良好的生長在臺灣島的大面積山區中. 多供應國內消費使用 中國雲南咖啡 中國的雲南省種植阿拉比卡咖啡.地處低緯高原.地形地貌複雜. 屬低緯山原季風氣候. 雲南咖啡近年質量提升不
近日，雲南省咖啡行業協會發布信息顯示，2015年雲南省咖啡創匯逾4億美元，佔中國咖啡出口創匯總額的80%，比上年翻了將近一番，有效地帶動了雲南咖啡種植戶增收。 去年，滇新歐和渝新歐中歐國際貨運班列的相繼開通，使雲南咖啡實現了外貿貨物運輸海陸並行，促
老撾咖啡種植約有百年曆史。最初由法國人引進。 咖啡種植大體可分爲四個階段： 1920-1940，法國人引進咖啡，經營咖啡農場，當地農民也漸漸開始種植咖啡。 1940-1975，受戰爭及農業災害等外部因素影響，農民多棄種咖啡，或改種羅布斯塔。 1975-1990，發展國有
老撾全名「老撾人民民主共和國」，是中南半島上的內陸國家，也是東南亞地區僅有的兩個社會主義國家之一，另一個爲越南。首都萬象，是東南亞國協成員。老撾大部分爲山地和高原，地勢北高南低。上寮地勢最高，有印度支那屋脊之稱。川壙高原號稱寮國屋脊，其南
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 越南街頭，晚餐過後正適合駕駛摩托車在暮色裏的西貢老城漫遊。從西貢河到人民共后街隨處可見坐滿當地人的露天咖啡廳。這些咖啡都是用躺椅，並排擺放，人們可以看着電視，聊着天，喝着咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國特色的咖啡- 新寨咖啡 新寨村位於雲南省保山市隆陽區潞江鎮，其地理位置，海拔，水和歷史等衆多原因使這裏的咖啡具有獨特性。 由於其全部800英畝的耕地用於咖啡種植，種植園在
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