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2015愛寶杯咖啡師大賽鄭州站，將彙集知名咖啡廳、餅房選派30多名咖啡師同臺競技，於6月5-7日亮相第八屆中國鄭州烘焙展覽會現場，相聚鄭州國際會展中心進行精彩賽事。 據統計，餅房、麪包房不斷升級，增設專門休息區、飲品區，轉型綜合輕餐飲的趨勢;同時，飲
2015Toper杯咖啡烘焙大賽 2015Toper杯咖啡烘焙大師賽規則和條例 2015Toper杯咖啡烘焙大師賽分賽區報名表 2015Toper杯分區賽聯繫人 注意： 每位選手不得同屆重複參賽。 每個賽區上限12名選手 上海賽區及武漢賽區已經滿員，請準選手們移步至其他賽區咯。 2015T
國際咖啡組織74個成員國及全球27家咖啡協會，日前簽署協議欽定2015年10月1日爲首個國際咖啡日。 總部在英國倫敦的國際咖啡組織(ICO-International Coffee Organization)成立於1963年，使命是向全球咖啡農提供支持，促進全球咖啡業的健康發展。國際咖啡組織的
2015年世界愛樂壓咖啡大賽天津賽區選拔賽，日前在中新天津生態城國家動漫園舉行，這也是濱海新區首次舉辦國際性咖啡賽事。最終兩位選手脫穎而出，代表天津賽區參加全國總決賽，爭奪2015年赴美國參加世界愛樂壓大賽的唯一名額。 愛樂壓是一款便攜式咖啡器具，
即將於2015年12月4日至6日在成都世紀城新國際會展中心盛大開幕的2015中國(成都)國際咖啡產業暨咖啡文化博覽會以下簡稱(CICCE 2015)，招商工作已全面啓動，影響力滲透國內外! CICCE 2015由中國食品工業協會營養指導工作委員會、北京中瑞特展覽有限公司共同主
新華網聖保羅3月17日電(記者王正潤 荀偉)巴西第三大咖啡合作社COCAPEC預測其成員2015年咖啡產量將下降一半。 COCAPEC稱，咖啡下降的主要原因是嚴重乾旱和咖啡樹產量小年疊加造成的。咖啡樹產量每兩年有一個循環，一年高產量，次年低產量。 COCAPEC咖啡合作社
2015年世界百瑞斯塔咖啡師比賽成都賽區選拔賽於今天上午鳴鑼開戰，今日恰逢立秋之後的大雨天，但一點沒影響成都地區咖啡愛好者的熱情，早早的比賽現場就人山人海，沒有到達現場的夥伴們就隨重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校老師一起到現場去走走吧。 本次世界百瑞斯
越南《財政時報》8月4日報道，越南咖啡可可協會(Vicofa)稱，近年來，外資企業(FDI)佔咖啡出口市場的份額不斷增加，從20082009年收穫季的20%增加到20102011年收穫季的38%，預計2015年將提高至50%。2015年，全國將有4家生產速溶咖啡的外資企業，年生產能力約2.
2015中國（成都）國際咖啡產業暨文化博覽會 CICCE 2015 2015.12.4-6(週五、六、日) 成都世紀城新國際會展中心 【市場背景】 隨着中國經濟迅猛發展，人均收入水平大幅提高，人們不斷追求更高生活質量和更好生活水平。其中，咖啡以其獨特的提神醒腦和不斷挖掘
2015中國(成都)國際咖啡產業暨文化博覽會 CICCE 2015 2015.12.4-6(週五、六、日) 成都世紀城新國際會展中心 【市場背景】 隨着中國經濟迅猛發展，人均收入水平大幅提高，人們不斷追求更高生活質量和更好生活水平。其中，咖啡以其獨特的提神醒腦和不斷挖掘的
[導讀] 因爲李克強總理，2015咖啡火了!但是從2015年初的時候，瘋咖的小夥伴們就開始在籌備瘋咖了，爲什麼叫這個名字，瘋咖的團隊說算了一卦說2015年，咖啡要火!或不其然，這事兒應驗了。 因爲李克強總理，2015咖啡火了!但是從2015年初的時候，瘋咖的小夥伴們
COCAPEC稱，咖啡下降的主要原因是嚴重乾旱和咖啡樹產量小年疊加造成的。咖啡樹產量每兩年有一個循環，一年高產量，次年低產量。COCAPEC咖啡合作社擁有2200家農戶，預計2015年產量在100萬袋左右(約合6萬噸)，比去年的200萬袋(約合12萬噸)減少一半。COCAPEC咖
最近收到風說中國國際咖啡展馬上又要開始啦，這個展會貌似背景後臺很強大哦。據說亞洲第一大咖啡展--(Duang!!!)首爾咖啡展Seoul Cafe Show的中國姊妹展就是它啦。 以下是具體的情報信息(有興趣的沒興趣的都收收好，在2015年7月的時候可以打開來看一下)： 展
中國咖啡聯盟杯咖啡衝煮大賽選拔賽，在北京、上海、粵港澳等地設立九大賽區，2015年9月10日12日，在廣州琶洲中國進出口商品交易會3.1展館，進行粵港澳賽區比賽。現接受報名! 中國咖啡聯盟(CCL)，一個簡單又充滿份量的稱號，是一個咖啡行業的大集合。不僅要成
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：2015年巴西COE去果皮日曬亞軍 巴希亞州 歐蘿薇德莊園 水洗卡杜艾 （非得獎競標批次） （Brazil Bahia Ouro Verde Catuai Washed） 風味敘述：均衡香甜、乳脂般滑順、果味細膩多元、 水果韻味
咖啡種植業對於氣候和地域的依賴性極強，這也是爲什麼有產地之分的重要原因。扎伊羅表示，對於咖啡生長而言，地勢越高越好。同時溫度要在15至25攝氏度之間，花期要有相當充足的雨量才能保證花和果實的正常生長。巴西咖啡業合作組織發言人保羅埃利亞斯此前對
因爲李克強總理，2015咖啡火了!但是從2015年初的時候，瘋咖的小夥伴們就開始在籌備瘋咖了，爲什麼叫這個名字，瘋咖的團隊說算了一卦說2015年，咖啡要火!或不其然，這事兒應驗了。 瘋咖創始人Sam，原是愛代駕的市場部總監。是一位咖啡的深度用戶，每天都需要
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：聖費麗莎莊園2015年競標批次Santa Felisa SF04-01 國家：危地馬拉Guatemala 產區：阿卡特南果Acatenango 處理方式：水洗處理法Washed Process 包裝形式：藝妓Geisha 2722 海拔：1200 - 1500公
以下爲咖啡工房最新的咖啡豆報價，如果您有不同的咖啡豆種類及烘焙程序的需求,也請與我們聯繫。 聯繫電話:020-38364473 微信號: thinkingcapacity
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