拿鐵卡布奇諾拉花杯容量的杯子-拿鐵和卡布奇諾的區別

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 拿鐵 > 2024-11-21 23:11:18

拿鐵卡布奇諾拉花杯容量的杯子-拿鐵和卡布奇諾的區別

很多咖啡迷都喜歡收藏各種咖啡杯,爲此某些有實力的咖啡品牌會不斷推出特別設計的杯子以供粉絲收藏。比如illy就會每年跟不同的設計師合作推出特別設計的杯子,香港明星陳豪便是illy咖啡杯的粉絲,旅行時一見到就會買來收藏。成龍也是世界級名瓷咖啡杯碟的愛好者,據說藏品達600多套。
A. 卡布奇諾咖啡是一款咖啡與牛奶混合的飲品,具有兩者的醇厚、香甜的平衡感。 
B. 卡布奇諾咖啡是由一份意式濃縮咖啡(定義根據2.2.1 A-K)、有質感的牛奶和至少一釐米(垂直評估, 如果在“奶泡的稠密度和持久度”項要給予4分或更高的話)厚度的奶泡。 
C. 卡布奇諾咖啡可以使用拉花形式或者傳統形式製作,拉花的表現形式由選手自由選擇。 
D. 卡布奇諾咖啡必須使用150-180毫升帶手把的咖啡杯盛放,這些盛裝飲品的杯子必須經過精確的測量和 驗證以保證沒有任何有害物質,這包括(但並非唯一條件):器皿過熱以致不方便拿握或喝起來不安全, 否則“使用正確的卡布奇諾杯”項將給予“否”。卡布奇諾的量必須與杯容量相符(180毫升的杯子必須裝滿180毫升的飲品),否則“視覺正確的卡布奇諾”項將根據程度的差異從3分扣起ac
shot代表濃縮份數。
milk代表用哪種牛奶,有全脂半脂低脂牛奶,豆奶。
sy開頭那個代表糖水口味,常用點的就c焦糖 v香草 cl原味 h榛果 a杏仁,糖水口味前的數字代表糖水泵數,沒數字代表配方默認泵數。
custom表示顧客定製或者添加,k代表for kids低溫,h代表hot,ice加斜槓代表去冰,l+?代表?少加點,x+?代表?多加,nf代表不要奶泡,cf代表加可可碎片(只有星冰樂可以加)
drink代表飲料種類,太多了就不說了,基本都是英文名首字母爲主。
你問的焦瑪和焦糖糖水區別是這樣的,首先代碼填的地方就不一樣,一個是糖水一個是飲品。焦瑪是cm,caramel macchiato
 

2016-12-24 16:54:05 責任編輯:未知

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