B. 卡布奇諾咖啡是由一份意式濃縮咖啡(定義根據2.2.1 A-K)、有質感的牛奶和至少一釐米(垂直評估, 如果在“奶泡的稠密度和持久度”項要給予4分或更高的話)厚度的奶泡。
C. 卡布奇諾咖啡可以使用拉花形式或者傳統形式製作,拉花的表現形式由選手自由選擇。
D. 卡布奇諾咖啡必須使用150-180毫升帶手把的咖啡杯盛放,這些盛裝飲品的杯子必須經過精確的測量和 驗證以保證沒有任何有害物質,這包括(但並非唯一條件):器皿過熱以致不方便拿握或喝起來不安全, 否則“使用正確的卡布奇諾杯”項將給予“否”。卡布奇諾的量必須與杯容量相符(180毫升的杯子必須裝滿180毫升的飲品),否則“視覺正確的卡布奇諾”項將根據程度的差異從3分扣起ac