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意式咖啡常識冰摩卡咖啡的調製方法

咖啡知識

意式咖啡常識冰摩卡咖啡的調製方法

巧克力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將他們的關係昇華到極致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的層次感可能會不夠明顯。口感：香甜滑潤，說不出的好味道。原料：巧克力醬25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰塊約半杯。材料的用量均可根據自

2015-04-08 咖啡知識我要分享

如何調製冰摩卡咖啡花式咖啡製作

咖啡知識

如何調製冰摩卡咖啡花式咖啡製作

巧克力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將他們的關係昇華到極致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的層次感可能會不夠明顯。口感：香甜滑潤，說不出的好味道。原料：巧克力醬25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰塊約半杯。材料的用量均可根據自

2015-08-05 咖啡知識我要分享

如何調製冰摩卡咖啡夏季花式咖啡製作

咖啡知識

如何調製冰摩卡咖啡夏季花式咖啡製作

巧克力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將他們的關係昇華到極致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的層次感可能會不夠明顯。口感：香甜滑潤，說不出的好味道。原料：巧克力醬25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰塊約半杯。材料的用量均可根據自

2015-08-31 咖啡知識我要分享

冰摩卡咖啡的調製方法意式咖啡製作

意式咖啡

冰摩卡咖啡的調製方法意式咖啡製作

巧克力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將他們的關係昇華到極致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的層次感可能會不夠明顯。口感：香甜滑潤，說不出的好味道。原料：巧克力醬25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰塊約半杯。材料的用量均可根據自

2015-10-10 意式咖啡我要分享

黃蜜處理的咖啡豆是怎樣的

咖啡處理法

黃蜜處理的咖啡豆是怎樣的

一般來說，哥斯達黎加向來以精緻的水洗處理法咖啡爲傲，一律以手工選採熟透的咖啡果實並嚴格控制浸泡發酵的過程，在這種處理程序下出產的咖啡，風味乾淨、口感複雜度皆獲得絕佳的平衡；在業界裏一直有着極高的評價。不過，近幾年一種新的＂蜜處理法蔚爲風潮

2016-05-23 咖啡處理法我要分享

哥斯達黎加咖啡品種風味介紹

咖啡莊園

哥斯達黎加咖啡品種風味介紹

哥斯達黎加的風味向來四平八穩，少了危地馬拉的尖銳，喝起來相當的溫和柔順，酸香，甜香和巧克力苦香，兼容幷蓄，極爲平衡，是極品咖啡的經典風味。七大咖啡產區如下：杜裏艾巴山谷（首都聖荷西東北部），中央山谷（聖荷西西北部），西方山谷（首都西部），

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

用咖啡葉製成茶葉，更健康

咖啡資訊

用咖啡葉製成茶葉，更健康

西湖龍井資訊平臺2月2日訊：咖啡豆和茶葉向來被製成飲料飲用，廣受好評，但最新研究發現，用咖啡樹的葉子泡成茶喝，比咖啡和茶更健康，而且苦味低、味道更溫和。據英國《每日電訊報》報道，研究人員選取23種咖啡植物作測試。他們發現，取樣中有7種咖啡樹的

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

科契爾Kochere咖啡產地莊園處理方式詳解

耶加雪菲咖啡

科契爾Kochere咖啡產地莊園處理方式詳解

科契爾(Kochere)位衣索匹亞南部基迪歐(Gedeo)地區，此地區管轄知名度比較有名是耶加雪菲和柯契爾(Kochere)。由於耶加雪菲(Yirgacheffe)所產出咖啡的風味特殊具有獨特風格且廣爲人愛，所以產品分類上自成一格，在全球精品咖啡市場上向來佔有一席之地。位在西

2017-11-03 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲G1 科契爾水洗風味特點？處理方式？

精品咖啡豆

耶加雪菲G1 科契爾水洗風味特點？處理方式？

耶加雪菲G1 科契爾水洗風味特點？處理方式？國家埃塞俄比亞產區耶加雪菲科契爾等級 ECX最高等級G1 海拔 1,900 - 2,000公尺品種當地原生種生產者當地合作小農處理法水洗介紹：位在Sidama 省的由於所產出咖啡的風味具有獨特代表性且廣爲人知，

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡|蒨貝莎處理場|耶加雪菲科契爾|單品咖啡豆推薦

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡|蒨貝莎處理場|耶加雪菲科契爾|單品咖啡豆推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Kochere Chelbesa Washed G1 埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾蒨貝莎處理場水洗 G1 風味敘述：花香、柑橘、葡萄、桃子、伯爵紅茶、口感乾淨平衡，滑潤、順喉

2018-09-01 咖啡莊園我要分享

巴拿馬咖啡風味莊園產區介紹巴拿馬咖啡特點

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡風味莊園產區介紹巴拿馬咖啡特點

波奎特產區向來是巴拿馬最受矚目的咖啡產地，區內有不少名震天下的知名莊園好比以Geisha品種一戰成名的翡翠莊園(Esmeralda)，Best of Panama常勝軍的哈特門莊園(Hartman)、瑪瑪卡塔莊園(Mama Cata)、科特瓦莊園(Kotowa)、聖特瑞莎莊園(Santa Teresa)等，而艾

2016-07-27 巴拿馬咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾莊園介紹和風味走向

精品咖啡豆

埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾莊園介紹和風味走向

埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾莊園介紹和風味走向國家埃塞俄比亞 (Ethiopia) 產區耶加雪菲科契爾等級 ECX最高等級G1 海拔 1,900 - 2,000公尺品種當地原生種生產者當地合作小農處理法水洗介紹：位在Sidama 省的Yirgacheffe由於所產出咖啡的風味具有

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

康師傅攀上＂小資＂星巴克即飲咖啡市場對戰統一

中國咖啡

康師傅攀上＂小資＂星巴克即飲咖啡市場對戰統一

康師傅飲料帝國再落一子，向來以價格親民著稱的康師傅攀上了小資星巴克!昨日，星巴克咖啡公司與康師傅宣佈正式簽署合作協議，由星巴克負責產品研發以及品牌發展，而康師傅則將負責在中國大陸生產、銷售星巴克的即飲咖啡產品。這也是康師傅繼與百事公司建立戰

2015-03-20 中國咖啡我要分享

一杯咖啡如何玩轉時裝週?＂大咖＂肯德基給你答案

咖啡資訊

一杯咖啡如何玩轉時裝週?＂大咖＂肯德基給你答案

向來主張盡情自在、時尚生活的肯德基和2017秋冬上海時裝週中四位年輕新銳的設計師大膽玩跨界合作，四場精彩的大秀接連上演。四場時裝秀風格迥異，但敏銳的時尚人士都會捕捉到一個亮眼的元素KFC現磨咖啡，被設計師們自然地融入到最新一季的時髦單品中，成爲

2017-04-14 咖啡資訊我要分享

星巴克咖啡館開進美國核航母

咖啡資訊

星巴克咖啡館開進美國核航母

環球網國際軍情中心2012年5月2日消息：美國海軍的看家法寶核動力航空母艦向來給人的印象是強大而又神祕，而現在，美國某著名連鎖咖啡公司卻把咖啡館開到了航空母艦這座鋼鐵堡壘上。 2012年4月25日，美國海軍尼米茲級核動力航空母艦艾森豪威爾號上，某咖啡品

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡豆價格一枝獨秀

咖啡豆價格表

咖啡豆價格一枝獨秀

咖啡豆價格連跌三年後，總算2014年的行情帶來一線曙光，不過咖啡豆市場有一個區塊向來一枝獨秀，能維持合理價格，且不受商品循環影響，就是精品咖啡豆。

2014-07-12 咖啡豆價格表我要分享

關於咖啡熟豆的保存

咖啡知識

關於咖啡熟豆的保存

咖啡豆烘焙完成後，氧化和香氣的揮發不可逆轉。所以咖啡愛好者對於豆子的保存向來一絲不苟。這篇文章主要針對熟豆的保存進行解析，希望對你有所幫助。一、什麼是養豆（單品）剛烘焙好的咖啡豆因爲二氧化碳過多，各種風味無法充分釋放，喝起來沒味道。所以

2016-09-03 咖啡知識我要分享

咖啡混合可樂！日本推出 Coca-Cola 咖啡

咖啡資訊

咖啡混合可樂！日本推出 Coca-Cola 咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本 Coca-Cola 向來花樣百出，近日便帶來了 Coca-Cola 咖啡，滿足一羣咖啡因愛好者。Coca-Cola 找來旗下咖啡品牌 Georgia 合作，將製作咖啡與可樂的技術結合，製造出名爲 Coca-Cola Coffee Plus 的

2017-09-14 咖啡資訊我要分享

男人喝咖啡的時候最迷人引爆朋友圈的咖啡型男

咖啡資訊

男人喝咖啡的時候最迷人引爆朋友圈的咖啡型男

Instagram 向來都是男神集中營，那些型格十足而又帶着鄰家氣息的型男們甚至比明星更有吸引力。而最近兩天的最熱話題無疑是MENCOFFEE,或文藝或前衛，或俊美或性感的男神們演繹起他們的咖啡時刻，簡直有種心都要融化了的感覺。畢竟，溫柔的男神加上暖心的咖啡

2015-08-06 咖啡資訊我要分享

健康新時尚，用咖啡葉製茶

咖啡資訊

健康新時尚，用咖啡葉製茶

咖啡豆和茶葉向來被製成飲料飲用，廣受好評，但最新研究發現，用咖啡樹的葉子泡成茶喝，比咖啡和茶更健康，而且苦味低、味道更溫和。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

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