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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果星巴克只是做生意，當然沒問題，但別把意識形態帶到這兒來。印尼第二大穆斯林組織穆罕默迪亞中央理事會成員安華阿巴斯7月1日在接受路透社採訪時這樣說。 2013年，星巴克主席舒爾茨曾表示支持同性
近兩年來，越來越多喜歡咖啡的朋友對不同產地的咖啡有興趣，對於不同產地咖啡的口味也越來越感興趣，而微微特南果（Huehuetenango的音譯）因其美麗的名字而着實招來不少矚目，筆者也曾因其迷人的名字而對其感興趣。
近兩年來，越來越多喜歡咖啡的朋友對不同產地的咖啡有興趣，對於不同產地咖啡的口味也越來越感興趣，而微微特南果(Huehuetenango的音譯)因其美麗的名字而着實招來不少矚目，筆者也曾因其迷人的名字而對其感興趣。 微微特南果，實爲危地馬拉一個重要的優質咖
一直以來，意式咖啡都因其味道濃厚而被世人稱讚，在全球擁有衆多的擁躉者。 夜色拉下帷幕，心情隨着翻過的一頁頁小說在這夜裏飛舞起來，涼涼的風拂過臉頰，如果有一股暖流劃過身體應該有多好!輕輕觸動這體型嬌小的傢伙，濃郁醇香的咖啡味道便經由鼻孔傳遍全
手搖磨豆機的壞： 因其磨盤特點，容易研磨不均勻。 較容易產生大量的熱，加劇咖啡香氣散失，這也導致手搖磨豆機在研磨時，咖啡的得氣會容易散發出來。 效率太低，不管你信不信，反正小編是信了，這是讓小編最頭大的一個問題，如果要製作一杯咖啡，如果我用20
摘要 : 意大利聖馬可公司（La San marco Spa）目前佔有意大利 25% 的市場，公司60%的產品出口到世界各地，聖馬可（La San marco Spa）的咖啡機也因此在全世界因其堅固、耐用、易維護而廣受讚譽。 創建於 1920 年的意大利聖馬可公司（La San marco Spa） 由於
因其磨盤特點，容易研磨不均勻。 較容易產生大量的熱，加劇咖啡香氣散失，這也導致手搖磨豆機在研磨時，咖啡的得氣會容易散發出來。 效率太低，不管你信不信，反正中國咖啡網是信了，這是讓中國咖啡網最頭大的一個問題，如果要製作一杯咖啡，如果我用20克的
咖啡帶：咖啡不是在任何環境下都能種植的，因其原是熱帶雨林環境下生長的植物，在系統發育中，形成需要靜風、溫涼、廕庇或半廕庇及溼潤環境的習性。我們把赤道兩邊，南北緯25度間適合咖啡樹生長的條狀區域稱爲咖啡帶。 溫度：對溫度的要求隨栽培種類而異，小
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 安哥拉 這是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉伯克咖啡 品質之高自不在話下，可惜的是，因其政治的動盪而導致每年的產量極不穩定。 安哥拉咖啡 種植和生產主要在南寬扎K
巴西黃波旁咖啡豆的風味描述研磨刻度產地區品種口感介紹 波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量
咖啡豆生拼與熟拼生長過程烘焙程度品種口感介紹 首先並不是每一款豆子達到某一特定烘焙度時的時間點和溫度點是一致的。因爲含水量，尺寸，豆質的軟硬等都會因其烘焙不均的現象，說的專業點，這是由於咖啡豆各自的比熱不同，比熱的概念大體上是指咖啡豆升高1
長豆Longberry品種因其外觀而得名，與其他咖啡品種相比，它長而
20世紀波多黎各的國民經濟得到迅速的發展，在政府的大力支持和本土市場需求不斷擴大的刺激下，波國咖啡逐漸恢復了往日的風采。Yauco地區因其飽滿的Body、富有奶油味和紅酒質感的回味及巧克力堅果的尾韻而蜚聲國際。 更高海拔的地域特性、更慢長的成熟期、超
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 正確認識黃金曼特寧咖啡，並不是顏色金黃的曼特寧就是黃金曼特寧 巨型海島-蘇門答臘島 是我們現在所知的印尼羣島在上古時期最東邊海島的代表，在古代香料羣島因其是一個遙遠又神祕
哥斯達黎加的主要咖啡地區 哥斯達黎加北部與尼加拉瓜接壤，南部與巴拿馬接壤，其東部爲加勒比海，西部爲北太平洋。在該國中部地區，海拔較高的地區爲該國的氣候和天氣模式帶來了多樣性。 哥斯達黎加以其地理和野生動物的自然多樣性而聞名。該國60多座火山爲
不同產地咖啡豆風味 有什麼特點？每天早上，世界各地數百萬人都會享用一杯咖啡，以便在當天獲得快速啓動。在這樣做時，他們可能不知道產生用於拿鐵或黑色咖啡的豆子的具體位置。 世界頂級咖啡種植和出口地區 一般來說，世界上有三個主要的咖啡種植和出口地區
摩卡 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業術語中有四種意思 1、 摩卡壺(Moka Express)來源於20世紀30年代意大利著名咖啡具廠商比樂蒂(BIALETTI)生產的一種鋁製八角型直火式蒸汽加壓咖啡壺品牌名稱。因其結構簡單，衝煮方便，價格相宜而廣受歡迎，成爲家中必備
正常的咖啡樹有時會長出一些較小的果實，裏面只有一粒咖啡豆，這種單粒咖啡豆叫圓豆，它體型較小且幾乎成圓形。由於其量非常的少，因此它的價格比平常的咖啡豆高出很多，很多人覺得圓豆的味道特別好，是因其圓形的豆形能將咖啡的原味，緊包密於豆中，味道特
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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