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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡正流行，看似簡單的動作，但在這注水的60至90秒之間，每位咖啡師都有自己不同的心法和做法，像是這位來自日本京都的咖啡達人，師承日本咖啡教父田口護，就堅持一定要一手插腰、一手注水。
信義●阪急agns b caf ●上班族的偷閒下午茶 臺北市忠孝東路五段8號 統一阪急1樓 這裡是自助式的，無論是取餐，或是在妳的咖啡裡加糖加奶，都是要自己來唷！店裡還有提供調咖啡用的鮮奶與脫指牛奶，我記得以前星巴克也有，後來就沒有了，大概是怕有人無限暢
想要做這專題很久了!也許是自己本身很喜歡慵懶的法式情調，所以寫這篇的時候總很不得全臺北的法式咖啡館都收錄在裡面!但實在是心力有限，所以今天把這段日子以來的巴黎風咖啡館做個小小整理，日後如果還有喜歡的，也會在這裡推薦給大家唷! 這裡的「巴黎風格
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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