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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去咖啡店點一杯咖啡,有沒有試過被咖啡師問到:要不要試一試我們的 SOE?所謂的SOE,是Single Origin Espresso的縮寫,亦即是單一產地的濃縮咖啡。不少人覺得單一產地比 拼配咖啡
德龍咖啡機制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨幾檔 關於奶泡功能:網上有很多的人說這個打奶泡功能是個渣渣,藍貓表示,再也沒有比這貨還簡單的打奶泡功能了,只能怪你不會用(當初拿來時自己也不會用),咖啡機左側的那個黑色手柄就是蒸汽噴口,使用時什麼都不要管
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 挑對了他的口味,找到了他的點,此時此刻,如何漸入佳境、確保你能抓住他的心? 當然要用與衆不同的氣質談吐,快狠準地告訴他,這杯意式咖啡,到底好喝在哪裏! 我們先來看看,意式咖啡組成的三個重要
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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