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與其說REK咖啡桌是一件傢俱,不如說這是一件功能性雕塑,可適應設計使其能根據使用需求或美觀需要進行各種變形,可以分分鐘從一個完整的方塊結構變成多層結構。 與其說REK咖啡桌是一件傢俱,不如說這是一件功能性雕塑,可適應設計使其能根據使用需求或美觀需
一位經驗豐富的烘豆師,會深入瞭解生豆的原始味道與其特性,再依其特性將咖啡最好的風味呈現出來。從咖啡產地、氣候、海拔、咖啡果實採收後處理的方式,到咖啡豆包裝時的含水量,咖啡豆出口時儲藏的溫度及溼度,都會影響咖啡烘焙出來的口感。因此,一名經驗
世界上可以說是無奇不有,人類的創意是無窮無盡的。特別是日常生活的居家傢俬上更是經常有別出心裁的作品,以下就爲大家介紹一款特別的咖啡桌。 與其說REK咖啡桌是一件傢俱,不如說這是一件功能性雕塑,可適應設計使其能根據使用需求或美觀需要進行各種變形
1.小果咖啡種子已除去種皮,呈橢圓形或卵形,長8-10mm,直徑5-7mm,中間部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍彎曲的縱溝及紙樣種皮痕跡。生品類黃色或暗綠色;焙焦品暗棕色,有特異香氣,味微苦。澀。咖啡花 2.中果咖啡種子稍大,卵球形,長9-11mm,直徑7-
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 《即溶 咖啡 喝不得,致癌物比抽菸多》的文章在中國各大主流網站傳播,說的是即溶咖啡中檢測出的致癌物 丙烯酰胺的濃度高於薯片、炸薯條、蛋糕和香菸等4大致癌食品。喝即溶咖啡的
我喜歡喝咖啡,也喜歡在要想點什麼或者是什麼也不願意做的時候到咖啡館裏坐坐。說不清是喜歡咖啡那淡淡的香苦滋味,還是沉迷咖啡館的空氣中飄漫着的那種好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。 其實,對於喜歡或者是熱愛咖啡的人而言,北京有些不解風情。咖啡
哥倫比亞咖啡生產者協會(Federacion Nacional de Cafeteos de Clolmbia)即業界簡稱的[FNC]人員介紹了哥國咖啡的兩大主力品種卡杜拉和哥倫比亞。 卡杜拉於六零年代從巴西引進,目前高佔哥國產量的45-50%,已取代最早期的帝比卡。 與哥國同名的新品種【哥倫比
真正的藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一,牙買加的天氣、地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。指定的牙買加藍山咖啡只能在藍山區域才能種植,在金斯敦牙買加在島的東部北。咖啡生長在最高1800米(差不多6000英尺)的山上,對小粒種咖啡來說
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 科普 | 咖啡品種知識,單品咖啡的種類及口味介紹,單品豆價格 不同於豐厚濃烈的意式咖啡、均衡爽口的美 式咖啡,精品咖啡標榜以單一國家、產區、甚至特定莊園 的咖啡豆衝煮而成的產
與其說是咖啡館,這裏更像一家咖啡實驗室,從衆多的咖啡原產地當中,選擇能充分表達特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡樣品,都會進行杯測試驗與記錄,以確保使用恰當的烘培把其酸度,醇度,芬芳充分表現給客人。 營業時間:10:00~20:00 地址:越秀區 東
隆迪咖啡與其鄰國盧旺達有着驚人的相似之處,這兩國出產的咖啡經常被人們所混淆。布隆迪的咖啡種植以波旁爲主,採用傳統的溼法處理加工咖啡櫻桃,其精品咖啡的主要特點是優雅的甜蜜與明亮的柑橘芳香。 布隆迪是一個位於非洲東部與中部交界處的內陸小國,橫跨
咖啡、輕食與鮮花競香開放 雖然地址選在了購物中心中,不過觀雲咖啡卻並不是那種讓人拿着紙杯匆匆喝上幾口咖啡,然後繼續血拼的地方,與其在選址上琢磨,不如看看觀雲二字所透露出來的慢生活主張,以及店門口擺放着的各式各樣的鮮花來到這裏,就該放鬆下來。
布隆迪咖啡與其鄰國盧旺達有着驚人的相似之處,這兩國出產的咖啡經常被人們所混淆。布隆迪的咖啡種植以波旁爲主,採用傳統的溼法處理加工咖啡櫻桃,其精品咖啡的主要特點是優雅的甜蜜與明亮的柑橘芳香。 布隆迪是一個位於非洲東部與中部交界處的內陸小國,橫
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 還記得一年前住在墨爾本的大男生Matt Kuleza決定把Facebook上一千多名好友一個個約出來喝咖啡的故事嗎?有鑑於我們在網絡世界擁有無數虛擬好友,實際上卻一點也不關心對方生活的現象,他想與其把不熟
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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