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盤點全球各國的咖啡血統文化

咖啡資訊

盤點全球各國的咖啡血統文化

不僅人類有血統論、紅酒有血統論，其實就連咖啡也有血統論。與紅酒一樣，咖啡豆的優劣和產地有很大關係。巴西山多斯咖啡全球最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇、中性，可以直接煮，也可和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡。其他

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

咖啡的“血統論” 精品咖啡豆

咖啡豆

咖啡的“血統論” 精品咖啡豆

咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡的“血統論” 咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡的“血統論” 咖啡基礎常識

咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2015-08-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化常識咖啡血統由來

咖啡知識

精品咖啡文化常識咖啡血統由來

咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有關係。最有名的咖啡產地有以下：墨西哥中美洲主要的咖啡生產國。這裏的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認爲是世上最好

2015-01-07 咖啡知識我要分享

咖啡的“血統論” 精品咖啡豆的咖啡產地

咖啡豆

咖啡的“血統論” 精品咖啡豆的咖啡產地

咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2015-03-12 咖啡豆我要分享

咖啡的“血統論” 最有名的咖啡產地有以下

精品咖啡豆

咖啡的“血統論” 最有名的咖啡產地有以下

咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡的＂血統論＂咖啡的優劣和產地有很大關係

精品咖啡學

咖啡的＂血統論＂咖啡的優劣和產地有很大關係

咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2015-09-22 精品咖啡學我要分享

卡蒂姆咖啡豆擁有阿拉比卡血統和羅布斯塔種血統

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆擁有阿拉比卡血統和羅布斯塔種血統

關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店【卡蒂姆】在五十年代中期雲南咖啡大規模種植，一度種植規模達到4000公頃在1997年末，全省咖啡種植面積已達到7800公頃。目前全

2023-05-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

純正血統水洗雲南小粒咖啡豆保山鐵畢卡是什麼味道？到底雲南口

精品咖啡豆

純正血統水洗雲南小粒咖啡豆保山鐵畢卡是什麼味道？到底雲南口

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）純正血統水洗雲南小粒咖啡豆保山鐵畢卡是什麼味道？到底雲南口感如何？基於一些基本因素去判斷一支豆子會不會好喝，無非如下：看豆子：1.品種 2. 海拔 3. 處理方式 4.烘焙

2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡學詳解咖啡的“血統論”

咖啡知識

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咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2014-11-21 咖啡知識我要分享

精品咖啡學詳解咖啡的“血統論”

咖啡知識

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咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2014-11-12 咖啡知識我要分享

擁有中東非水洗豆家族的優秀血統的坦桑尼亞咖啡介紹

咖啡莊園

擁有中東非水洗豆家族的優秀血統的坦桑尼亞咖啡介紹

坦桑尼亞咖啡擁有中東非水洗豆家族的優秀血統，明亮的酸，豐富而且帶有刺激性的風味。在此家族裏，肯尼亞咖啡無疑是佔領先地位，但坦桑尼亞質量一路提升，已具備許多與肯尼亞極其相似的優點。圓豆往往是被特意挑選出來和價格昂貴的，但有時候喝起來會有發

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

雲南卡蒂姆品種咖啡風味描述處理法口感品質特點研磨刻度介紹

卡蒂姆咖啡豆

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雲南卡蒂姆品種咖啡風味描述處理法口感品質特點研磨刻度介紹卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆並不是純粹的阿拉比卡血統，它是Timor種(屬於羅布斯塔種)和caturra(波邦種的變種)的雜交種，所以catimor有着25%的羅布斯塔血統，而它的羅布斯塔血統也決定了它的味道缺陷

2016-10-29 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡精品學咖啡的“血統論”

咖啡知識

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咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、

2014-09-30 咖啡知識我要分享

咖啡文化說說咖啡的血統由來

咖啡文化

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咖啡的血統論與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有關係。最有名的咖啡產地有以下：墨西哥中美洲主要的咖啡生產國。這裏的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認爲是世上最好

2014-09-15 咖啡文化我要分享

咖啡血統由來

咖啡知識

咖啡血統由來

咖啡的"血統論" 與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有關係。最有名的咖啡產地有以下：

2014-06-05 咖啡知識我要分享

雲南咖啡鐵皮卡咖啡介紹

鐵皮卡

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卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆並不是純粹的阿拉比卡血統，它是Timor種(屬於羅布斯塔種)和caturra(波邦種的變種)的雜交種，所以catimor有着25%的羅布斯塔血統，而它的羅布斯塔血統也決定了它的味道缺陷：香氣不夠豐富，而且整體味道苦味重，易出現澀味和比較刺激的

2016-07-11 鐵皮卡我要分享

雲南小粒咖啡介紹鐵皮卡咖啡風味口感介紹精品咖啡豆

鐵皮卡

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卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆並不是純粹的阿拉比卡血統，它是Timor種(屬於羅布斯塔種)和caturra(波邦種的變種)的雜交種，所以catimor有着25%的羅布斯塔血統，而它的羅布斯塔血統也決定了它的味道缺陷：香氣不夠豐富，而且整體味道苦味重，易出現澀味和比較刺激的

2016-07-19 鐵皮卡我要分享

精品咖啡豆的常識咖啡的“血統論”

咖啡知識

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與紅酒一樣，咖啡的優劣和產地有很大關係。最有名的咖啡產地有以下：巴西最大的咖啡生產地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其他種類的巴西咖啡如里約、帕拉那等因不

2014-12-29 咖啡知識我要分享

高貴血統的可娜咖啡美國咖啡科納

夏威夷咖啡豆

高貴血統的可娜咖啡美國咖啡科納

簡介夏威夷，美麗的太平洋熱帶島嶼，除風光明媚外，它也生產著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按產地命名的，只有在夏威夷本島西南岸，長20英哩、寬2英哩，海拔高度150米～750米，涵蓋Hualalai及Mauna Loa火山山坡的區域內種植並接受嚴格認證的咖啡豆，才能冠

2015-04-17 夏威夷咖啡豆我要分享

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