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點滴｜意式咖啡機的清潔與保養

咖啡資訊

點滴｜意式咖啡機的清潔與保養

裝好帶有盲網的過濾器後，再次按下咖啡製作按鍵，10秒後停止，等待5-6秒。以上操作重複4-6次，直到藥粉溶化完全爲止。取下過濾器沖洗乾淨，不加藥粉，重新安裝好，按下咖啡製作按鍵，10秒後停止，重複4-6次將過濾器和濾網放在熱水中（沒過過濾器爲準），加

2016-08-01 咖啡資訊我要分享

星巴克洪都拉斯馬卡拉咖啡豆價格包裝好嗎洪都拉斯馬卡拉咖啡特點

精品咖啡豆

星巴克洪都拉斯馬卡拉咖啡豆價格包裝好嗎洪都拉斯馬卡拉咖啡特點

對於星巴克的咖啡，我們都是有了解的，那你知道這一款來自洪都拉斯馬卡拉的咖啡豆嗎？這一款咖啡豆有什麼樣的迷人的風味呢？然那麼多人喜歡。星巴克的包裝還是很貼心的，包裝袋也挺新穎，有焦糖風味，平常喝重烘焙的，酸度挺低，比其他的更香醇一些，相對來

2019-04-07 精品咖啡豆我要分享

爲什麼會選擇手工現磨咖啡手工現磨咖啡製作的步驟

咖啡知識

爲什麼會選擇手工現磨咖啡手工現磨咖啡製作的步驟

現磨咖啡是現場將咖啡豆磨成粉，然後通過不同的萃取方式製作而成的咖啡。現磨咖啡比包裝好的咖啡粉更能保留咖啡原始的香味。因爲包裝好的咖啡都是由工廠大批量生產的，會導致咖啡香氣的大量流失。所以現磨咖啡無論是

2021-10-21 咖啡知識我要分享

意式咖啡壺乾燒後故障處理使用方法

意式咖啡

意式咖啡壺乾燒後故障處理使用方法

意式咖啡壺乾燒後故障處理使用方法另外需要注意的是，同大多數廚房家用電器一樣，電咖啡壺不能空燒，一定要先裝好水和咖啡末後再接通電源，決不能在空壺狀態下通電，以免燒壞電咖啡壺。在燒煮咖啡時，要隨時注意壺內的水位情況，如果水將近乾涸時，應及時切

2016-11-16 意式咖啡我要分享

意式咖啡機在使用前應準備哪些事項呢？

咖啡機

意式咖啡機在使用前應準備哪些事項呢？

意式咖啡機使用時應該提前準備哪些事項呢？據筆者所知有的用戶購買了機器也不預先看看使用說明書，加上自己也不怎麼專業，安裝好就開始使用了，其實像這樣有可能造成機器不必要的損

2014-07-25 咖啡機我要分享

德龍現磨咖啡機抽不上水怎麼處理德龍咖啡機除垢燈閃不滅怎麼除垢

精品咖啡豆

德龍現磨咖啡機抽不上水怎麼處理德龍咖啡機除垢燈閃不滅怎麼除垢

你有沒有使用過德龍的咖啡機呢？那德龍現磨咖啡機抽不上水怎麼處理？德龍咖啡機除垢燈閃不滅？怎麼除垢？德龍現磨咖啡機抽不上水？看看水箱裝好沒？機器提示問題沒？如果咖啡機不進水的話，水泵出問題的可能性很大這個要拆機維修，如果上水後不萃取，第一膠

2019-04-20 精品咖啡豆我要分享

如何清洗手磨咖啡磨豆機

咖啡知識

如何清洗手磨咖啡磨豆機

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店正確的清潔方法一、隨手清潔 1、做完咖啡後，隨手清理粉渣盒裏的殘餘咖啡粉; 2、保持咖啡磨區域環境乾燥; 3、隨手擦拭機身，保持清潔。二、每日清潔 1、關閉電源。 2、用毛刷清潔出粉口

2017-07-11 咖啡知識我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度品種產地區處理法口感莊園介紹

咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度品種產地區處理法口感莊園介紹

星巴克咖啡豆研磨刻度品種產地區處理法口感莊園介紹 .摩卡壺煮法摩卡壺也是分上座和下座.但是煮法比虹吸式的簡單很多.在下座裏裝好水.不能裝滿.裝到8分滿就行了.然後把圓筒型的小鬥放在下座裏.在把咖啡粉放在小圓筒裏.放好後.在咖啡粉上面蓋上一張過濾紙.蓋

2016-11-29 咖啡豆我要分享

你知道掛耳包嗎

咖啡知識

你知道掛耳包嗎

喜歡喝咖啡的朋友最近會留意到，有一種名叫掛耳咖啡的新產品很是流行。

2014-05-29 咖啡知識我要分享

咖啡壺使用技巧

咖啡機

咖啡壺使用技巧

●不能空燒。同大多數廚房家用電器一樣，電咖啡壺不能空燒，一定要先裝好水和咖啡末後再接通電源，決不能在空壺狀態下通電。在燒煮咖啡時，要隨時注意壺內的水位情況，如果水將近乾涸時，應及時切斷電源，否則會燒壞壺體。 ●注意防水。電咖啡壺不能幹燒，也

2014-07-28 咖啡機我要分享

比利時壺使用教程

咖啡知識

比利時壺使用教程

【準備】比利時壺一套，磨豆機，咖啡豆，量杯。 ① 打開鋼杯的上蓋，注入400CC的水。擰緊鋼杯的上蓋，安裝好虹吸管。 ② 把40克咖啡豆磨成咖啡粉，與虹吸壺咖啡粉粗細相若。倒入玻璃杯中。輕輕拍打玻璃杯使咖啡粉平整。 ③ 打開酒精燈蓋，這時，由於鋼杯內

2014-08-26 咖啡知識我要分享

電動咖啡壺沖泡方法及技巧

咖啡技術

電動咖啡壺沖泡方法及技巧

1.特點：方便、簡捷。只要把各種配件安裝好之後，就可以自動沖泡咖啡。其中惟一需要把握的技巧就是時間和溫度的控制。煮咖啡的時間大約控制在3分鐘左右，其間的溫度控制在83℃。其餘無多限制，可以根據不同種類咖啡的不同特性自行決定。 2.注意事項：不要把

2014-08-26 咖啡技術我要分享

咖啡基礎電動咖啡壺沖泡方法及技巧

咖啡知識

咖啡基礎電動咖啡壺沖泡方法及技巧

1.特點：方便、簡捷。只要把各種配件安裝好之後，就可以自動沖泡咖啡。其中惟一需要把握的技巧就是時間和溫度的控制。煮咖啡的時間大約控制在3分鐘左右，其間的溫度控制在83℃。其餘無多限制，可以根據不同種類咖啡的不同特性自行決定。 2.注意事項：不要把

2014-11-07 咖啡知識我要分享

咖啡製作方法手衝咖啡操作方法和流程

手衝咖啡

咖啡製作方法手衝咖啡操作方法和流程

第一步：CHEMEX咖啡壺、單孔濾紙、手衝壺、咖啡豆、磨豆機咖啡杯、拉花缸。第二步：安裝好濾紙，並用熱水淋溼，去除紙質異味、溫壺。第三步：調節磨豆機，選擇合適的中粗研磨刻度，根據水溫和豆性。第四步：入粉，輕輕拍平，減少粉與粉之間的間隙。第五

2015-01-23 手衝咖啡我要分享

關於咖啡的包裝影響包裝的因素

咖啡知識

關於咖啡的包裝影響包裝的因素

烘焙完成後，咖啡就可以用了。儘快包裝好很重要，以避免香氣的損失和保持新鮮。與空氣接觸後，空氣中的水分和氧氣加速了氧化過程，使咖啡品質變差。影響包裝的因素包裝是重要而細心的過程，它能保護咖啡免受下列因素影響： 1、環境：與空氣接觸，咖啡會變

2015-01-23 咖啡知識我要分享

咖啡壺使用3大技巧煮咖啡的基礎常識

咖啡知識

咖啡壺使用3大技巧煮咖啡的基礎常識

1、不能空燒。同大多數廚房家用電器一樣，電咖啡壺不能空燒，一定要先裝好水和咖啡末後再接通電源，決不能在空壺狀態下通電。在燒煮咖啡時，要隨時注意壺內的水位情況，如果水將近乾涸時，應及時切斷電源，否則會燒壞壺體。 2、注意防水。電咖啡壺不能幹燒，

2015-03-02 咖啡知識我要分享

手衝咖啡詳細步驟

手衝咖啡

手衝咖啡詳細步驟

手衝咖啡詳細步驟： 1：將濾紙沿着邊線摺好，放入濾杯，將磨好的咖啡粉倒入裝好濾紙的濾杯裏，研磨度一般爲中度研磨，像粗粒的白砂糖一樣就可以了。(舉例小飛鷹2.5～3.5研磨度) 2：倒入事先燒好的熱水，淺度烘焙的咖啡用高溫度的水沖泡(85～93度)，而深度烘

2015-04-17 手衝咖啡我要分享

咖啡常識電動咖啡壺沖泡方法及技巧

咖啡知識

咖啡常識電動咖啡壺沖泡方法及技巧

1.特點：方便、簡捷。只要把各種配件安裝好之後，就可以自動沖泡咖啡。其中惟一需要把握的技巧就是時間和溫度的控制。煮咖啡的時間大約控制在3分鐘左右，其間的溫度控制在83℃。其餘無多限制，可以根據不同種類咖啡的不同特性自行決定。 2.注意事項：不要把

2015-04-23 咖啡知識我要分享

咖啡壺使用技巧不能空燒定期除垢

咖啡知識

咖啡壺使用技巧不能空燒定期除垢

●不能空燒。同大多數廚房家用電器一樣，電咖啡壺不能空燒，一定要先裝好水和咖啡末後再接通電源，決不能在空壺狀態下通電。在燒煮咖啡時，要隨時注意壺內的水位情況，如果水將近乾涸時，應及時切斷電源，否則會燒壞壺體。 ●注意防水。電咖啡壺不能幹燒，也

2015-07-15 咖啡知識我要分享

咖啡壺使用技巧不能空燒

精品咖啡學

咖啡壺使用技巧不能空燒

●不能空燒。同大多數廚房家用電器一樣，電咖啡壺不能空燒，一定要先裝好水和咖啡末後再接通電源，決不能在空壺狀態下通電。在燒煮咖啡時，要隨時注意壺內的水位情況，如果水將近乾涸時，應及時切斷電源，否則會燒壞壺體。 ●注意防水。電咖啡壺不能幹燒，也

2015-10-06 精品咖啡學我要分享

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