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如果你對咖啡足夠熟悉，大概會知道咖啡樹結出果實，利用水洗、日曬等方式去除果皮、果實之後，剩下的種子也就是咖啡豆纔是真正用來製作咖啡的部分。 這樣一來，在獲得咖啡豆的過程中，就剩下了堆積如山的果實和果皮，其中小部分咖啡農會將其用作肥料，更常見
咖啡是一種格調，是一種生活態度，怎能讓速溶破壞呢！有了摩飛全自動美式咖啡機，從此跟速溶告別。磨豆衝煮，只需輕鬆一按，滴滴提醒，一杯香濃美味的咖啡即刻入杯，隨意暢飲，要的就是這個節奏！還可根據個人喜好，製作出不同的咖啡飲品哦，無論是商務會客
國內的咖啡豆品牌太多，不知哪一種好? 咖啡豆?國內好像比較少吧，你問的這個吧我不太清楚，沒買過，不過你問的是品牌信息的話，我覺得有個地方可能有你要的信息的，買購品牌網就是了，上面都是推薦好的品牌的，並且都是十大品牌的，你有空可以去看看有沒有你
使用滴濾式咖啡壺的方法 用濾杯來衝煮咖啡，是一種相當經濟方便的方法，它的原理和美式咖啡相同，看似簡單事實上卻需要有相當的經驗，困難度更甚於虹吸式咖啡，功夫夠的話，可以衝出一杯相當高水平的咖啡；它的重點就在於能否拿捏好水量和速度。 準備材料：
已經盛夏了，還在喝熱咖啡?!不要再讓你的味蕾受熱了吧?趕緊泡杯冷咖啡提提神。 冷泡咖啡不只是冷水加冰塊而成的冰咖啡!那也太隨意了!它其實是用冷水、經過12小時漫長時間接觸咖啡粉所泡出來的冷咖啡，比起一般熱衝咖啡明顯來要的濃和香、更多咖啡因、更少苦
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧 耳掛濾泡咖啡隨行包：儘可能使用中性 （pH 7.0） 的礦泉水。 水溫在攝氏 85 - 92 度之間。 第一次以 1 公克衝出 20c c
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧 沖泡濾泡式掛耳包咖啡步驟一：撕開濾泡式掛耳包咖啡-將濾泡式掛耳包掛在杯子邊緣-開始注入水至濾泡式掛耳包咖啡中-再注
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧 濾掛式咖啡包沖泡過程參考圖解 沖泡濾泡式掛耳包咖啡步驟一 撕開濾泡式掛耳包咖啡 將濾泡式掛耳包掛在杯子邊緣 開始注入
第三波: 精品咖啡（Specialty Coffee）發展歷史介紹 最早由被稱爲精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）於1974年率先在《茶與咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰顯只有在最有利的微型氣候與水土，才能栽培出風味獨特的精品咖啡，旨在
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的三波革命 第一波： 即溶咖啡（ Instant Coffee）（注：Instant 是瞬間之意） 發展歷史 1889 年，新西蘭人David Strang 發明即溶咖啡，並且在1890 年取得 了專利。可惜的是，
愛喝咖啡的人都知道，咖啡就要喝熱的，才香濃可口，可是，最近伯朗咖啡推出了一款裝在塑料罐裏的咖啡，人家要的就是喝冷的! 記者是在倍順超市找到這款咖啡的，銷售人員介紹，這是伯朗咖啡剛出的新品，一共有兩種口味，分別是焦糖瑪琪朵口味和法國香草口味，
虎年本該畫虎，可是沒有好的效果，神髓難現啊~~派只小猴兒給各位笑一個：hi~~~~~ 中國風絕對要的 象鼻山----簡單的圈圍，用一勺奶泡分出象鼻，簡單畫出竹筏就行。 縹緲峯------圍出的色塊就是山峯，畫上流雲、山路、蒼鷹，簡潔寫意。 大漠夜行------白月行雲
別看用來評判咖啡的專業名詞有一大堆，可以媲美紅酒。其實統統都可以把它們浮雲掉，自己的舌頭纔是第一評判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其實很簡單：喝起來口感舒服，乾淨、雜味，香氣純粹，最緊要的當然是咖啡豆要新鮮。若是放上一年半載，西施都要
咖啡館成長之路：飯要一口口地喫，路要一步步地走。不遇到一些人渣，怎麼分辨出好人?不多嘗試一些事情怎麼知道自己喜歡什麼不適合什麼?因爲經歷，所以懂得。只有真正幹過了，才知道自己真正要的是什麼。心慢下來，行動才能快起來。慢慢來，一切都來得及。
這是不是你一直想要的地方，只聞花香，不談悲喜，喝咖啡讀書，不爭朝夕。陽光暖一點，再暖一點，日子慢一些，再慢一些(學校圖)
4月份收到了雲南咖啡朋友寄來的咖啡豆樣品和咖啡種子特意跟他要的種子，準備在果園試種。可惜青島的春天太長(或許是冬春交接)，總算盼來了比較穩定的暖氣候終於可以播種咖啡了!興奮! 雖然去雲南咖啡產地的時候，特意向咖啡大叔請教了咖啡播種的方法，可真到
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