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沒有一家咖啡館敢對店頭裝飾與美化工作掉以輕心。因爲一家咖啡館最主要的投資都花在店頭裝潢與咖啡及飲料採購之上；店頭裝潢和咖啡及飲料採購與顧客的接觸最爲直接，因此，維持店頭新鮮感與活力，使它們經常處於“最佳狀態”，便成了塑造整個咖啡館形象的重點
沒有一家咖啡館敢對店頭裝飾與美化工作掉以輕心。因爲一家咖啡館最主要的投資都花在店頭裝潢與咖啡及飲料採購之上;店頭裝潢和咖啡及飲料採購與顧客的接觸最爲直接，因此，維持店頭新鮮感與活力，使它們經常處於最佳狀態，便成了塑造整個咖啡館形象的重點工作
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 沒有一家咖啡店敢對店頭裝飾與美化工作掉以輕心。原因之一，是由於一家咖啡店最主要的投資都花在店頭裝潢與咖啡及飲料採購之上； 咖啡廳裝修 和咖啡及飲料採購與顧客的接觸與最爲
咖啡歸根到底只是一種點綴生活的飲品，如何快樂地享受咖啡，如何讓咖啡爲我們的事業助力，如何讓咖啡爲我們的生活添彩，遠遠比咖啡本身的某些技術細節重要。我們既要能夠沉迷其中，又要能夠 抽身而出。從這個角度來說，本書鼓勵大家莫要一味執着於細節，要把
咖啡廳如何裝修好呢?咖啡廳是我們日常休息的一個場所，我們要怎麼樣進行裝修，才能達到一種讓人輕鬆的狀態呢?今天，杭州裝修公司小編爲大家帶來如何裝修咖啡廳等方面的相關知識：(如圖：咖啡廳裝修設計效果圖) 咖啡廳裝修設計效果圖 店頭狀況檢核重點 店頭狀
剛端出來的咖啡要聞香，好的咖啡要能香味撲鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因爲冰水能幫助咖啡的味道更強烈展現。 先喝一杯純咖啡，品嚐咖啡的色、香、味。 加半包糖，順着一定方向攪拌，提高咖啡的香氣與甜味。 順着攪拌的漩渦，將奶精或奶球沿着杯
要能得到一杯在比例正確，適當的溫度，口感香醇乾淨，有自然香味的咖啡是非常不容易的。若知識不足而使用錯誤的方法會烹煮出一杯不順口的咖啡，所以，對變數的瞭解與控制可以大大提高烹煮美味咖啡的機率。 大眾市場和低價的咖啡不能烹煮出高品質的咖啡。一般
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 磨豆機的挑選首要重點是要能磨出顆粒均勻的咖啡粉，否則會對咖啡風味具有很大的破壞力，即使再有特色的咖啡豆，也會因爲研磨不均，萃取不一致，使味道雜亂而無法呈現該有的樣貌。 手搖式磨豆機在造
想喝一杯好咖啡，不能只專注於如何煮咖啡，煮幾秒鐘，攪拌幾下，必須還要能掌握咖啡生豆特性，與咖啡烘焙質量/特性，與咖啡烘焙後保存期間等因素! 一杯好咖啡主要決定於三個因素： 咖啡生豆質量，咖啡的烘焙質量，咖啡的衝煮質量三個主要的因素。所以想喝一
不過，並非所有位於此區內的土地，都能培育出優良的咖啡樹。咖啡樹最理想的種植條件爲：溫度介於15℃~25℃之間的溫暖氣候，而且整年的降雨量必須達1500毫米~2000毫米，同時其降雨時間，要能配合咖啡樹的開花週期。當然，除了季節和雨量的配合外，還要有肥活
咖啡與酒、煙同爲三大嗜好品之一，只有成人之間纔可能嚐出其味道來，故成年時期可說是適合喝咖啡的年齡期。 咖啡最大的特徵就是苦。要能夠去感受苦的味道，享受其味與香，營造喝咖啡的氣氛，是需要一段時間的.接觸咖啡越久，就越能體會咖啡的深奧之處，這就
溫度介於15℃~25℃之間的溫暖氣候，而且整年的降雨量必須達1500毫米~2000毫米，同時其降雨時間，要能配合咖啡樹的開花週期。當然，除了季節和雨量的配合外，還要有肥活的土壤。最適合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰質的肥活土壤。 另外，日光雖然是咖
關於衝煮咖啡的學問，據一位咖啡店的營業負責人表示，要能充分掌握.詮釋咖啡的精髓，至少要經過一年完整的專業訓練，而目前國內並沒有這樣的培訓環境，如果想在家中，自己沖泡一杯還不錯的速溶咖啡，以下有一個小祕方提供給你，先將少許溫熱的牛奶放入鍋中，
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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