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咖啡館裏品咖啡（六）維也納咖啡：音樂之都的浪漫幸福

咖啡文化

咖啡館裏品咖啡（六）維也納咖啡：音樂之都的浪漫幸福

維也納，音樂之都。維也納咖啡，來自音樂之都的浪漫與幸福。相傳維也納咖啡是由一位叫愛因.舒伯納的馬車伕發明的。馬車伕邊煮咖啡邊等主人回來的時候想起自己溫柔的妻子，想起妻子爲他攪拌咖啡糖和奶油，心裏甜蜜無比，不知不覺向咖啡里加入了大量的奶油，

2014-09-01 咖啡文化我要分享

音樂之都維也納的咖啡文化

咖啡文化

音樂之都維也納的咖啡文化

音樂之都維也納的咖啡文化也許，奧地利早就在世人心中盛開了這麼一朵花，與美景無關，與藝術無關。它綻放在味蕾之上，卻又不僅僅滿足於口腹的快感。它經歲月流光，卻更添濃香。黑咖啡，是奧地利人最驕傲的黑。咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西

2014-09-12 咖啡文化我要分享

拿鐵：源自“音樂之都”維也納的浪漫情懷

咖啡資訊

拿鐵：源自“音樂之都”維也納的浪漫情懷

我不在家裏，就在咖啡館;不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。這句耳熟能詳、膾炙人口的名言來自維也納著名作家斯蒂芬?茨威格(Stefan Zweig)之口。作爲奧地利的首都，維也納不僅享有世界音樂之都的美譽，還是拿鐵(Latte)咖啡的故鄉。所以總有人說，維也納的空氣

2015-04-23 咖啡資訊我要分享

維也納咖啡館文化咖啡不能多次衝煮

咖啡莊園

維也納咖啡館文化咖啡不能多次衝煮

人稱「維也納」有三寶，音樂、咖啡、華爾滋。音樂，無庸置疑，因為眾所皆知，「維也納」是音樂之都，孕育出多位知名音樂家，如：莫札特、舒伯特、布拉姆斯、史特勞斯父子等，另外，「維也納」也是華爾滋的故鄉，「約翰．史特勞斯」的作品「藍色多瑙河」就是

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

維也納中央咖啡館與維也納的咖啡文化

咖啡文化

維也納中央咖啡館與維也納的咖啡文化

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) （新三才首發）圖文：李姍姍一提起奧地利，就會想到音樂之都維也納，和阿爾卑斯山滑雪小鎮，湖光山色的美麗風光。還有就是莫扎特的故鄉，電影音樂之聲的拍攝地薩爾斯堡。但是，奧地利的另一個文化

2017-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡的發展歷程

咖啡知識

咖啡的發展歷程

公元1620年咖啡由歐洲商船隊傳播到北美洲大陸公元1650年英國牛津誕生了第一家咖啡館隨後倫敦一家咖啡館中誕生了著名的勞埃德保險公司公元1658年荷蘭人開始在亞洲錫蘭種植多種咖啡咖啡傳入亞洲公元1683年音樂之都維也納第一家咖啡館誕生公元1723年

2016-11-14 咖啡知識我要分享

花式咖啡介紹之維也納咖啡：奇妙的邂逅

咖啡知識

花式咖啡介紹之維也納咖啡：奇妙的邂逅

維也納人把咖啡、音樂和華爾茲並稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。雖然有人笑談維也納是五步一咖啡，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。要說最初維也納人邂逅咖啡有個有趣的故事。追溯到17世紀，許多伊斯蘭國家大大小小的城市中，咖啡館林立，咖啡

2014-07-23 咖啡知識我要分享

維也納咖啡文化咖啡屋是他們的第二個家

咖啡文化

維也納咖啡文化咖啡屋是他們的第二個家

維也納三寶，咖啡、音樂、華爾茲奧地利獨特的咖啡文化，以維也納咖啡聞名，是音樂與咖啡的國度。維也納人愛喝咖啡，甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶。街頭的咖啡館林立，並不遜於法國，還有可口的蛋糕和點心提供奧地利的咖啡館具有沙龍般

2014-09-13 咖啡文化我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡文化

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。

2014-05-26 咖啡文化我要分享

維也納的咖啡情結

咖啡文化

維也納的咖啡情結

黑咖啡，是奧地利人最驕傲的黑。秋天來杯濃濃的咖啡是最好不過了，暖意會從掌心擴散開來，香氣充盈着每一次呼吸。隨着這縷香一道體驗一番咖啡館文化。咖啡是讓維也納人津津樂道、頗爲自豪的，甚至將其與音樂、華爾茲稱爲維也納三寶，足見維也納人與咖啡的至

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡館開業指導（一）咖啡的歷史

咖啡館經營

咖啡館開業指導（一）咖啡的歷史

最早的咖啡館叫做Kaveh Kanes，是在麥加建成的。儘管最初是出於一種宗教目的，但這些地方很快就成了下棋、閒聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的聚散中心。此後，從麥加開始，咖啡館逐漸遍及亞

2014-08-18 咖啡館經營我要分享

咖啡常識維也納人與咖啡的至深情緣

咖啡知識

咖啡常識維也納人與咖啡的至深情緣

黑咖啡，是奧地利人最驕傲的黑。秋天來杯濃濃的咖啡是最好不過了，暖意會從掌心擴散開來，香氣充盈着每一次呼吸。隨着這縷香一道體驗一番咖啡館文化。咖啡是讓維也納人津津樂道、頗爲自豪的，甚至將其與音樂、華爾茲稱爲維也納三寶，足見維也納人與咖啡的至

2014-12-20 咖啡知識我要分享

維也納人與咖啡的至深情緣咖啡文化

咖啡文化

維也納人與咖啡的至深情緣咖啡文化

黑咖啡，是奧地利人最驕傲的黑。秋天來杯濃濃的咖啡是最好不過了，暖意會從掌心擴散開來，香氣充盈着每一次呼吸。隨着這縷香一道體驗一番咖啡館文化。咖啡是讓維也納人津津樂道、頗爲自豪的，甚至將其與音樂、華爾茲稱爲維也納三寶，足見維也納人與咖啡的至

2015-03-28 咖啡文化我要分享

意式咖啡在維也納通常被加入鮮奶油還可以加入酒，維也納花式咖啡

花式咖啡

意式咖啡在維也納通常被加入鮮奶油還可以加入酒，維也納花式咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）維也納咖啡館文化才被聯合國教科文組織列入世界無形文化遺產；在我眼裏，維也納傳統的咖啡館，每一家都充滿著文藝復興時期的氛圍，每一家都美得好像掛在畫廊裏的一幅畫，每一家都

2019-01-11 花式咖啡我要分享

咖啡歷程發展史

咖啡文化

咖啡歷程發展史

咖啡各個時期發展歷程：

2014-06-13 咖啡文化我要分享

維也納的咖啡館文化咖啡文化基礎常識

咖啡文化

維也納的咖啡館文化咖啡文化基礎常識

你憂心忡忡，這也不順心，那也不如意──就去咖啡館!如果她不能履約而來，無論理由多麼充分──去咖啡館! 你是一個公務員，卻奢想成爲一名醫生去咖啡館!你找不到理想中的女朋友去咖啡館! 你嫉恨和蔑視所有的人，卻又離不開他們去咖啡館!誰也不想給你賒帳了去

2015-11-04 咖啡文化我要分享

維也納的咖啡文化維也納人與咖啡的至深情緣

咖啡文化

維也納的咖啡文化維也納人與咖啡的至深情緣

黑咖啡，是奧地利人最驕傲的黑。秋天來杯濃濃的咖啡是最好不過了，暖意會從掌心擴散開來，香氣充盈着每一次呼吸。隨着這縷香一道體驗一番咖啡館文化。咖啡是讓維也納人津津樂道、頗爲自豪的，甚至將其與音樂、華爾茲稱爲維也納三寶，足見維也納人與咖啡的至

2015-05-18 咖啡文化我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡知識

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2015-06-17 咖啡知識我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡知識

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2016-10-15 咖啡知識我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化文化常識

咖啡文化

維也納人頗爲自豪的咖啡文化文化常識

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2015-04-24 咖啡文化我要分享

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